最近
娘がお手伝いをしてくれるので
釣ったエソを
一緒に料理しました🥰
エソの大きさからすると
全く3人分の料理ができる気がしない💦
かさ増しして何かできないかなと
悩んで
#エソのはんぺん を作ることに✊
🔹材料🔹
エソ 1匹(3枚におろす)
卵の白身
玉ねぎ
とうふ
塩
かさ増しの為に豆腐を使ったよ
玉ねぎは甘味が出るのでオススメです❗️
🔹作り方🔹
ぜーんぶ混ぜて
フードプロセッサーで混ぜ混ぜしただけ
豆腐、水抜きすると良いかもです💡
私はめんどくさくてそのままやったらかなりゆるゆるでした😅
揚げようと思ったけど
手で丸められる硬さではなかったので
急遽ラップに包んで茹でました♨️
これで、出来上がり👍
めちゃくちゃ簡単です🙆♀️
エソの小骨はミキサーしちゃう事で気にならなくなるよ👍
娘もお手伝いできる事がたくさんあって
楽しんでました☺️
ちなみに我が家では釣った魚を料理する前に
娘に見せて名前を教えています🙋♀️
エソ、覚えてくれたかな?笑
釣りは
#食育 を学ぶのに最適ですよね✨
お手伝いしたがっている間に
たくさん魚料理を一緒に作りたいと思います😋
あ、釣らないと✊
いただいたカナガシラは煮付けにしました
どちらも完食🙌
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ボート倶楽部6月号発売中❗️
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🔸いま注目の特選
レンタルボートシステム🔸
ユニマットプレシャスのレンタルボートシステム
【れんたぼー】を利用してきました🙋♀️
シティマリーナヴェラシスで
スズキマリン・フェイバスを
レンタル🛥
マリーナの石井さんにも同行
いただきました
取材前に同マリーナオーナーさんが
マダイを10枚釣ったという
情報を受け
何枚リリースするか考えてたのに
えーっと、私の釣果は
エソくん、1匹😅
家族みんなで食べれる量には
ほど遠い…
編集部の方が釣った
カナガシラも一緒に持って帰りました
ありがとうございます❗️
(魚料理はまた後ほど)
潮がゆるゆるだったので
あたりもなく活性低かったです💦
マイボートもあるけど
レンタルしたくなる時って
多々あるんです❗️
例えば故障した時や
用途によって別のボートを利用したい時
普段ヨット⛵️の方がプレジャーボートに乗りたい時
などなど
しかも今回私が利用した
れんたぼーなら
提携マリーナでも利用できちゃうんです🙌
三河みとマリーナでも使えるので
いつか行ってみたいなぁ☺️
さらに免許取ったものの不安という方には
スタッフさんが同乗して操船を
学べる初回講習もあります🙆♀️
ボートは買うだけでなく
レンタルでも楽しむことができます🎶
れんたぼー以外にも
私も利用した事のある
ヤマハマリンクラブ・シースタイル
そして、各マリーナ独自で展開しているレンタルシステムも
本誌では紹介されています✨
詳しくは本誌をご覧くださいね💕
特集は
・シロギス大研究
釣りだけでなく料理もあって必見ですよ😻
電子書籍版もあります✋
※この日釣った謎の赤い物体は
ウミイチゴ🍓でした
情報くださった皆さん
ありがとうございました✨
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