在家也能享受品味生活
隨著疫情的影響,有越來越多的人都與我一樣遠端工作,選擇在家裡完成所有的工作,但在現在無法出門的時刻,總有人覺得無法與三五好友相聚,少了一些氛圍,但其實即使在家,也能享受品味生活。
點個燭光香氛,配上浪漫的音樂,在家裡也可以享受如餐廳般的悠閒,這次水哥受到麥格瑞威士忌的邀請,來與大家分享用「藍磨坊Brukswhisky」也能營造居家品味。
因為我自己平常比較少喝酒,所以這次特別挑選的這一款,是具有水果與奶油糖果的均衡特性,香氣較為乾淨與輕盈,如果少喝酒或是女性的朋友也都是非常適合的,除此之外,甘草和薄荷的味道也較為突出,能夠同時間品嘗到果香與煙燻,尾韻相當不錯略帶辛香,我個人是很喜歡可樂配上冰塊一起飲用。
昨天我透過直播與大家一同分享,其實體驗很有趣,過去習慣三五好友相聚的我們,沒想到卻也因疫情能夠成功線上聚在一塊,別有一番風味,結果昨天在酒精的催化下,我很難得早早就睡了 XDDD
即日起到~7/15,想嘗鮮的朋友可以到官網下諮詢單,輸入阿水專屬優惠碼「water」立即享有總金額9折優惠,總金額超過$4,000再加碼贈送義大利手工聞香杯一組(市值$1,149)
酒精濃度:41.4%
香氣:迷人的香蕉風味
口感:入口後帶有奶油、水果和太妃糖的香甜,第一次喝威士忌就顛覆了我對威士忌的想像,酒香中帶出的熱帶水果風味,加不加冰塊都有不同風味。
Stay home小樂趣:藍磨坊很適合搭配啤酒做highball再來點堅果、起士,Work from home的首選非藍磨坊莫屬!
我會推薦的都是好東西,在第五間的酒商找我之後我唯獨答應了「麥格瑞」,除了商品的品質與價格相當優秀外,在細節溝通的過程中就能明顯感受到,未來如果大家去填寫諮詢單,他們會相當有耐心且完整的回覆所有細節。
我在意阿水家每個人的購買體驗。
疫情讓大家都只能乖乖待在家,那選擇支持好的廠商與商品絕對是最棒的一件事情。
※未成年禁止飲酒、嚴禁酒駕、理性飲酒
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅OOC,也在其Youtube影片中提到,👉 【熱賣】年末派對開起來!你需要芒果曬傷:https://tinyurl.com/yyk7586p 👉 【熱賣】調酒入門 Brandon 教:https://www.yottau.com.tw/course/intro/939#intro #punchcocktails #潘趣酒 #派對酒 簡單...
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如果漂流到荒島一年,只能帶上三種食物,你會準備什麼呢?
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每天吃的話,感覺要很耐吃,味道平淡中又必須要有韻味。我想我會帶上 Wild Baker 酸麵包、Echire 奶油跟 Arran 10年單一麥芽威士忌。
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酸麵包經過發酵轉化成容易吸收的能量,其中的酸味可以抑制雜菌作為長久保存。比起單純提供熱量的白麵包,用酸麵包夾剛剛抓到的野豬 ( 上岸第一個對手都想好了 )感覺更對味 ( 奮鬥了三天?才抓到,勝利的滋味無價 )
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在戶外生存需要的高熱量就由奶油提供,Echire 一次撥開一顆來吃,那就要帶365顆。可惡我活到現在應該都沒吃超過50顆,結果上荒島就變 Echire 奶油富豪。如果有猴子跟雉雞願意跟我當朋友,我就賞他們各一顆。
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Arran 10年單一麥芽威士忌是我最近新歡,柑橘檸檬香氣與奶油豐厚口感,尾韻還有一點肉桂辛香,簡直是威士忌界的檸檬糖霜蛋糕,清爽圓潤又乾淨,每天喝一小杯我都可以。
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晚上看著月亮,套海水做成 Highball 不知道什麼味道。高酒精濃度也可以拿來消毒,在野外受傷真的很危險,畢竟我是那個夜夜決鬥的女人。
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#WILDBAKER #鄉村野麵包 #石磨麵粉
#ArranWhisky #螞蟻人的威士忌
#橡木桶洋酒 酒黨Wine Party
未成年請勿飲酒_酒後不開車
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[XR21 與秋栗的愛情]
11月,Johnnie Walker 於香港推出全新21年奢華威士忌 "John Walker & Sons XR21"。以 Johnnie Walker 大師私人珍藏的稀有穀物和麥芽威士忌調配而成,每款年份都有21年以上,包括來自1811年建於格拉斯哥市(Glasgow)最高點、現已失傳的蒸餾釀酒廠 Port Dundas 的絕版威士忌。
XR21的特色是麥芽和栗子香,今次品酒活動在HUE進行,HUE特別設計了4款栗子鹹點及2款栗子甜點,配搭 Johnnie Walker Gold Label Reserve Highball與John Walker & Sons XR21。
原本喝highball的人,對所用的威士忌都不大講究,普普通通的夠凍就好。一旦嚐到用Gold Label Reserve的奢華版highball,清爽的口感(以及低碳低熱量)相信每個女生都會愛上。XR21我就留下配甜點,先辛辣後香醇,即使配甜度極高的Caramel Fudge都沒有被搶風頭,還帶出了更富層次的焦糖味。
XR21酒瓶設計參考歐洲古代的香水瓶,比我預期中更適合女生收藏及飲用。如果你覺得今年聖誕送香水比女朋友好像太普通,送支XR21她可能會更喜歡。酒精濃度 40%,750ml 建議零售價HK$998,價格實在親民,值得入手。
#whiskey #JohnnieWalker #johnwalkerandsons #XR21years #ghostdistillery #21年威士忌 #chestnut #highball #HueDining #foodinhongkong #foodandwhisky
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簡單好調、老少閒宜、好喝酒精濃度又低(不一定ㄋㄟ)
受到廣大酒肉弟妹哥姊的青睞
建議每個人家裡都買一個 Punch bowls
平日裝水果,假日放酒
希望疫情順利平安,讓大家都可以安心過年 🧡
\每週六 18:00 上新片,其他時間不固定更新哦!/
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Highball加香草 威士忌界的小清新【林一峰Whisky School威士忌第19課】
自19世紀起,就有「Whisky Highball」喝法;到了2000年以後,因應日本年輕人不太喜歡喝高酒精濃度的酒,在日本威士忌酒商的大力推廣下,Highball喝法又從日本開始重新流行起來。
Highball喝法追求的是清涼而帶有氣泡的口感,號稱威士忌界的「小清新」。調製方法是在高球(Highball)杯中加入手鑿大冰塊,以「1比2」(1份威士忌,2份打蘇水)、「1比2.5」(1份威士忌,2.5份打蘇水)或「1比3」(1份威士忌,3份蘇打水)的比例混合。
威士忌達人學院的首席顧問林一峰,特別喜歡將各式香草植物,應用在威士忌的Highball喝法中,「這些香草植物都擁有它獨一無二的香味,正好可以幫Highball氣泡水所帶出來的威士忌芳香,增加一些花草般的香味。」
究竟哪些香草植物適合拿來作Highball?不同產區、不同風格的威士忌,各自和哪些香草植物最速配?再次請到林一峰在影片中解答。
(製作/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
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