日本北海道札幌【一幻拉麵】登陸香港已經有幾年,無論香港、九龍都有分店,近日新界的朋友有福了。現在【一幻拉麵】已經進駐荃灣荃新天地,新店除了有限定系列之外更會有三重賞的優惠慶祝新店開業。
一幻一直以來以香稠濃郁的甜蝦湯底最有名氣,每日新鮮熬製利用蝦油起鑊爆香蒜蓉及薑蓉等,完全覺得蝦香四溢。
🍜黑蒜叉燒蝦湯拉麵$78
有新分店的關係,都會有少少新意思。黑蒜荃灣店限定荃灣店限定—黑蒜叉燒蝦湯麵,主角必定是黑蒜,蝦湯沾滿少許黑蒜嘅味道,油分恰到好處,每碗都會有半隻溏心蛋每款都會呈現流心一效果。更叉燒經過火炙過三一後肉味香濃,三添加十麵酥及青T蔥,豐富的口感。
🍜蝦汁胡麻冷麵 $88
#季節限定 嘅蝦汁胡麻冷麵我超鍾意呀😍粗麵彈牙又有嚼勁配上虎蝦、叉燒、蛋絲、醃蘿蔔、青瓜等。但重點係香辣甜蝦🦐,相當惹味值得一讚👍🏻顏色配料非常豐富👅令人回味無窮。一幻拉麵🍜突點脆脆麵酥❤️每次嚟到都要追加😉
小食方面有香辣甜蝦椰菜沙律、醬燒雞髀菇、醬油味筍、涼拌木耳等,強烈推介香辣甜蝦椰菜沙律 $38,惹味又開胃超正❤️
第一彈🎉: 7月8日至12日,所有拉麵可享「得一賞二」買一送一優惠。凡堂食惠顧任何一款拉麵可以免費享用第二碗。
第二彈🎉: 7月13日至31日,拉麵二人套餐只需$238(自選兩款拉麵或拌麵、自選兩款小食、兩款指定飲品 及 贈送限量版摺疊式環保飯盒乙個)。數量有限,送完即止。
第三彈🎉: 8月1日至31日,推出「食滿$100,送您$100」優惠。只要消費滿$100,即可獲贈$100現金劵,如此類推。
第四彈🎉:一幻破天荒與NAMCO合作推出「食玩祭」,肯定一幻夾公仔機遊戲食拉麵同時又可以玩樂。
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#foodiebobo荃灣 @ichigenhk
一幻拉麵 (荃灣)
荃灣楊屋道1號荃新天地一期UG樓UG02號舖
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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細細個已經知道𝐏𝐨𝐤𝐤𝐚 𝐂𝐚𝐟𝐞,讀書時期覺得好貴又係日本🇯🇵既文化,隨著時代的變遷,從前覺得高昂之物也變得貼地。以前想食塊鐵阪燒𝟮𝟬𝟬𝗴-𝟯𝟬𝟬𝗴牛扒🐮,一定要過百蚊甚至更多。
前幾日經過𝐏𝐨𝐤𝐤𝐚 𝐂𝐚𝐟𝐞估不到有驚喜價 $𝟖𝟔-𝟏𝟓𝟗 就有𝟮𝟬𝟬𝗴-𝟯𝟬𝟬𝗴牛扒🐮分別有紐西蘭、美國、澳洲3⃣️個等地,只需要加$𝟑𝟗-$𝟒𝟗 就會有套餐選擇。套餐會有沙律🥗或湯🥣、主食(飯、意粉🍝或炸薯條🍟),並有溫泉蛋🥚、泡菜及特式飲品。一塊西冷我深信買返屋企整平極都要$𝟓𝟎,如果以現今香港🇭🇰只需要$𝟖𝟔已經夠食一餐,認真講真係超值。
🔺紐西蘭西冷 $𝟖𝟔
店員好細心仲會遞上小圍裙以免醬汁彈到身上。紐西蘭西冷厚切,五成熟帶點靭度,連同燒汁同吃美味。現只需加$𝟒𝟗 轉套餐關係,有龍蝦湯🦞、邪惡芝士薯條🧀🍟及特式飲品🍹。龍蝦湯內有龍蝦仔,味道得宜偏成一點。份量十足邪惡芝士薯條,即叫即炸香脆可口,並帶有芝士濃香。最後野莓鮮果茶,完全盛夏之選。
🔺紐西蘭肉眼扒$𝟖𝟗
除了西冷之外更有紐西蘭肉眼扒,肉眼扒相比西冷薄身頂層夾有蒜片,選擇蒜蓉汁同吃更加突出肉眼的味道👍🏻加$𝟒𝟗轉套餐有意粉🍝的選擇,恰到好處。最後來多杯菠蘿荔枝鮮果茶🍍作結。
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Pokka Cafe (青衣城) (青衣)
青衣青敬路33號青衣城1期2樓201號舖
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無得去日本的關係,相信大家都會搵D美味又貼地既拉麵。2006年於東京🇯🇵新宿創立的【金色不如帰】,2019至2021年獲得東京米芝蓮一星拉麵店殊榮🏆【金色不如帰】在香港已有三間分店,今日開始將登陸銅鑼灣𝑭𝒂𝒔𝒉𝒊𝒐𝒏 𝑾𝒂𝒍𝒌開設第四間分店【牡蠣不如帰】,牡蠣為主打完全貼合盛夏的感覺,並有「牡蠣黃金湯」的確相當有吸引力👍🏻
餐廳的地方不算太多,大約容納三十人。其中遠處的牆璧的確畫得栩栩如生。除了餐廳主打的「牡蠣鹽味拉麵」另外會有白豚肉拉麵、煙熏黑椒豚肉拉麵等等。除了拉麵之外,更有丼飯、以牡蠣為名小食及多款的日式飲品。
🦪牡蠣鹽味拉麵 $118
如果你之吃過屢獲殊榮的「貝汁黄金湯」,今次「牡蠣不如帰」以「牡蠣鹽味拉麵」作招牌。每日都利用新鮮優質的牡蠣以低溫慢煮秘製而成,味道相當鮮味配上日本牡蠣醬;連同其他包括:火箭菜、紫洋蔥、紅椒,蠔油,相當豐富。拉麵除了湯底之外,麵質都恰到好處富有口感,吸收湯底的精華更有所提升。
🦪醬漬牡蠣一口飯 $68
利用鮮蠔湯煮成的飯粒滿滿蠔香,醬油漬的原粒廣島蠔相當濃郁連同青瓜同吃,提昇其鮮味,值得一提紫菜脆身又美味。
🦪牡蠣野菜天婦羅 $88
天婦羅相信是吃拉麵🍜都會看到之物,不過此天婦羅極為罕見,全因有「牡蠣」🦪出現。除了炸脆廣島蠔之外,伴有新鮮粟米🌽、明太子釀尖椒及野菜,味道同貌相何其吸引。
🍹白桃焙茶 $35
飲品方面,以無酒精為主。當白桃遇上焙茶,立即令我覺得少女心爆發,定必成為女士們優先之物。香甜的香桃🍑與焙茶的香,相當匹配。
🍹紫蘇雙檸洛神花茶 $38
盛夏開始,又點少得解渴秘製飲品—「紫蘇雙檸洛神花茶」🍹輕量的酸度配上紫蘇葉🍃清新估不到唔錯,甜度不高完全我杯茶。
🎊為慶祝新店開業,由6月11日至6月25日,凡惠顧指定#蠔湯拉麵,即可獲指定牡蠣小食一客🦪
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牡蠣不如帰 Hototogisu Ramen House
📍香港銅鑼灣Fashion Walk 百德新街57號地下A號鋪
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