ชอบชีวิตอยู่ต่างจังหวัด วีถีธรรมชาติจังเลย ตอนช่วงหน้าร้อนต้นปีนี้ ดอกงิ้วสีแดงสดออกดอกเต็มไปหมด พี่มลจอมเก่งพาน้องแพรจอมแก่นตะลุยเก็บสะสมดอกงิ้วมาไว้ทำอาหาร
ดอกงิ้วเป็นส่วนประกอบสำคัญของ #ขนมจีนน้ำเงี้ยว อาหารเหนือแสนอย่อย 🤤🙌🏾 เราเคยกินขนมจีนน้ำเงี้ยวบ่อยแต่เพิ่งรู้มีดอกงิ้วอยู่ด้วย แถมเจ้าดอกงิ้วแห้งที่ใส่ลงไปต้มในน้ำแกงยังให้รสสัมผัสคล้ายกับกินเนื้ออีกต่างหาก 😋
หง่ำๆ อร่อย แล้วก็สนุกจัง
Making Northen Thai cuisine with Red Silk cotton flower :)
Flower Gril 👧🏽 #ดอกงิ้ว
Red Silk Cotton flower 🌺
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Bombax ceiba L.
ชื่อสามัญ : งิ้วหนาม งิ้วบ้าน งิ้วแดง งิ้วปง งิ้วปงแดง เงี้ยว (ภาคเหนือ)
ชื่อภาษาอังกฤษ : Silk cotton tree, Red cotton tree, Cotton tree, Indian Kapok
วงศ์ : BOMBACACEAE
#pearypieflowergirl #foraging #foragedfood #สีสันฤดูร้อน #pearypiegoesgreen #localfood #eatseasonal #simplelife #chiangdao #Thailand #ดอกงิ้ว #ขนมจีนน้ำเงี้ยว #thaifood
eatseasonal 在 #eatseasonal - Explore | Facebook 的必吃
Stop by the farm to stock up on pasture-raised pork, grass-fed beef, and organic veggies for some satisfying and delicious meals this weekend! Available at the ... ... <看更多>