📍《#ColorC’ode凱莉小姐 》
∗ 黑絲綢蛋糕 ³⁸⁰
∗ 午夜藍塔 ¹⁷⁰
∗ 白色戀人 ²⁰⁰
∗ 咖啡拿鐵(冰) ¹⁷⁰
∗ 抹茶歐蕾(冰) ¹⁵⁰
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位在美術館附近的Color C’ode凱莉小姐
創辦人的創業故事 著實讓人讚嘆不已！
不過能有今日的規模
店家所製作的產品才是成功的關鍵
食材原料上品質的堅持 才能製作出精緻好吃的甜點
送禮首選的黑絲綢蛋糕 也是銷售量第一名🏆
巧克力蛋糕體柔軟 內裡的巧克力香堤滑順細緻
裡頭還有加入白巧克力爆米花 增加顆粒感層次更豐富
整體苦甜適中 完完全全不膩口！
讓人愛不釋手的原因 在於榛果香氣非常突出👏🏻
午夜藍塔外觀可愛也好吃
新鮮藍莓搭配香草卡士達醬 酸甜滋味
中間還有一層柳橙庫利 QQ的類似果凍
香甜度滿分💯
白色戀人是以乳酪慕斯為本體 外層圍上手指餅乾
奶香味十足 搭配底層的香酥脆餅 口感香氣都很優秀
吃甜點搭配上咖啡拿鐵跟抹茶歐蕾也都很適合
抹茶歐蕾的抹茶味十足但不苦澀！
Color Ćode的甜點讓人可以無負擔的享用
經過減糖、最少糖的製作 卻又不失美味 真的很推薦😌
𝑃.𝑆:疫情關係 暫不開放內用⚠️
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🏠台中市西區五權五街95巷8號
☎️04-23760256
⏰11:00-19:00(週一、二公休)
📍IG： @lovecolorcode
▫️每人低消$160，限時90分鐘
▪️分店：台北師大/北車微風/復興SOGO/新竹巨城
🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃台中 #叡叡吃咖啡廳
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colorcode凱莉小姐 在 [食記] 來Color Code凱莉小姐帶回甜滋滋的下午茶- 看板Taipei 的必吃
網誌好讀版
https://clairehsaun.com/blog/post/221820714
發現自己最近很少專程吃甜點，但今天經過Sogo的凱莉小姐，看到蛋糕櫃裡琳瑯滿目
的蛋糕，完全停下腳步被吸引住
正在猶豫要不要帶幾塊蛋糕回去，後來的幾組客人倒是動作迅速的選定，剩下還在猶
豫的我
櫥窗中的蛋糕每個都在向我招手 , 美得像選美小姐 , 光從外觀實在好難決一勝負
除了小巧的蛋糕 , 也有大一點的SIZE
選來選去實在太多種，請店員直接推薦人氣產品，選了四種是甜滋滋下午茶饗宴組合
，開心的拎了一大袋回家
之前在滑Fb就有注意到凱莉，也看到也幾個朋友點讚，應該是有口碑的，一直到今天
才有機會一嚐本尊
包裝很有質感，打開的每款小蛋糕都有另外固定好，即便搭上人擠人的捷運，絲毫沒
有任何悲劇發生，之前看新聞有人訂小公主蛋糕，經過宅配路程顛簸，到家變皮卡丘
每個蛋糕都製作的非常精緻，好像藝術品，這就是蛋糕迷人之處
從網路到實體店面 , 還能在東區SOGO佔有一席之地 , 必定有驚人的美味
碧玉葡萄塔 – 滿滿的葡萄堆在整個小塔上 , 是完整個一整顆葡萄 , 飽滿多汁又
香甜 , 光這整層的葡萄就值回票價
中間夾層不簡單 , 使用了基本的柔軟蛋糕體外 , 還有芭樂及百香果口味的庫利 ,
類似果凍口感
最底層的塔皮酥香好咬 , 應該是店家手工捏製的不是批發的 , 之前吃過類似的塔 ,
那塔皮超硬 , 咬到下巴快掉了
白色戀人 – 美麗的名字 , 算是中乳酪的口感 , 因為打得很綿細 , 帶點奶油的滑順
, 入口即化
鬆軟的手指餅乾不甜膩 , 特別喜歡底部的餅乾脆底 , 增添酥脆的層次 , 果然是迷人
香醇的戀人
天使羽毛 – 那片白色羽毛著實吸睛 , 水果淋面包覆著白乳酪慕斯再包覆著手炒香草
籽檸檬鳳梨 , 酸酸甜甜 , 一層一層的驚喜 , 好適合逐漸變熱的天氣
底層的巧克力蛋糕及餅乾脆底因著酸顯著甜卻不會膩 , 加分
種子（咖啡巧克力慕斯） – 有著榛果香氣的濃厚帶苦甜巧克力慕斯 , 中間以巧克力
蛋糕及慕斯還有咖啡布蕾一層層堆疊 , 而往底層吃時 , 是略帶鹹味的榛果巧克力夾層
, 層次豐富但巧克力風味十足 , 如果你是巧克力控千萬不能錯過
最上頭那顆圓圓的小玩意超級好吃 , 一樣帶有榛果香 , 有點像金莎內餡 , 但比較厚
實 , 在口中融化好香濃 , 最底下紅紅的是覆盆子碎 , 這個是個人私心最喜歡的蛋糕
凱莉小姐堅持手工製作，搭配獨特工法 , 很懂得適時讓酸味甜味滋潤平衡 , 營造出風
味多變的口感 , 喜歡這種精緻用心的甜點 , 不定時的買個來犒賞自己真的會讓心情變
好 , 那些因為生活大小事不開心的朋友們不妨來逛上一遭帶塊美麗的蛋糕回去 , 說不
定吃完煩惱都拋光光拉
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Color C’ode 凱莉小姐
店址 : 台北市大安區羅斯福路三段107號（捷運台電大樓三號出口）
電話 : 02-23649777
營業時間 : AM12:00~PM20:00
AM12:00~PM21:00(週五-周六)
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台北不可不吃的火鍋 / 火鍋懶人包特輯
https://clairehsaun.com/blog/post/221652897
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1542376760.A.D10.html
※ takubin:轉錄至看板 Daan 11/16 21:59
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