Mouths open nice and wide please!!! How can anyone resist this "grilled mushroom & haloumi burger with home-made lentils & chickpeas pattie served with mixed lettuce, raw carrot & beetroot, alfalfa sprouts and homemade onioin jam with vegan mayo"😍
終於吃到Adelaide最棒的素漢堡啦!全部現料都是有機的😍 麵包也是全麥😚 漢堡餡是小扁豆和鷹嘴豆混合而成, 以及煎香菇和哈羅米Halloumi起司,另外還有生菜, 紅蘿蔔, 紅色的甜菜根, 苜蓿芽, 手工的洋蔥醬, 南澳的橄欖醬與Beerenburg的番茄酸辣醬和素美乃滋😄 這麼多料,嘴巴真的需要開很大才咬的下呢!還好現在不是第一次約會不用顧形象😜
之前有寫中文網誌可以去看看詳細食記喲~ http://goo.gl/p9jWLu 😄
Ps. 而且我明明點大的,York點小的,老闆直接把大的給他,我們還要交換,誰說女生不能吃多一點😒
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,廚師Amy Chaplin教你切57種蔬菜! 專業大廚教你切36種水果 ►► https://smarturl.it/9qkoc5 #療癒廚房 #切菜 #料理 00:00 Intro 00:30 Peanut 花生 00:55 Brussels Sprouts 球芽甘藍 01:42 Peas...
beetroot中文 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
廚師Amy Chaplin教你切57種蔬菜!
專業大廚教你切36種水果 ►► https://smarturl.it/9qkoc5
#療癒廚房 #切菜 #料理
00:00 Intro
00:30 Peanut 花生
00:55 Brussels Sprouts 球芽甘藍
01:42 Peas 豌豆
02:09 Snap Peas 甜豆
02:28 Wakame 裙帶菜
03:06 Garlic 蒜頭
03:57 Shallot 紅蔥頭
04:35 Watercress 西洋菜
05:10 Green Beans 綠豆
05:45 Asparagus 蘆筍
06:21 Fava Beans 蠶豆
06:50 Scallion 青蔥
07:21 Celery 芹菜
08:21 Spinach 菠菜
08:55 Kombu 昆布
09:41 Okra 秋葵
10:20 Nopales 仙人掌葉
10:58 Onion 洋蔥
12:03 Broccoli Rabe 青花菜苗
12:44 Endive 苦苣
13:37 Radicchio 紅菊苣
14:38 Bok Choy 青江菜/白菜
15:29 Cabbage 甘藍菜
16:18 Chicory 菊苣
17:13 Mustard Greens 芥菜
18:07 Collard Greens 綠葉甘藍
19:19 Swiss Chard 瑞士甜菜
20:17 Fennel 茴香
21:00 Leek 大蔥
22:03 Iceberg Lettuce 美生菜
22:32 Kale 羽衣甘藍
23:35 Butternut Squash 胡桃南瓜
24:59 Kabocha Squash 日本南瓜
26:00 Tomatillo 黏果酸醬
26:39 Tomato 番茄
27:07 Zucchini 節瓜
27:46 Cucumber 青瓜
28:09 Chayote 佛手瓜
28:44 Pepper 椒類
29:13 Jalapeño Pepper 墨西哥辣椒
29:47 Bitter Melon 苦瓜
30:28 Eggplant 茄子
31:22 Radish 小蘿蔔
31:59 Turmeric 薑黃
32:32 Ginger 姜
33:14 Beetroot 甜菜
33:51 Carrot 胡蘿蔔
34:38 Parsnip 歐防風
35:07 Turnip 蕪菁
35:40 Potato 馬鈴薯
36:17 Taro 芋頭
37:00 Rutabaga 蕪菁甘藍
37:47 Daikon 白蘿蔔/大根
38:27 Jicama 豆薯
39:00 Lotus Root 蓮藕
39:37 Artichoke 菜薊
40:28 Cauliflower 花椰菜
41:06 Romanesco 寶塔花菜
41:36 Broccoli 綠花椰菜
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哈喽大家!最近好多少伙伴都说喜欢看煮饭,我自己也很喜欢,所以今天献上煮煮煮视频,不再是买买买~ 哈哈哈哈~ 希望你们喜欢!如果有任何建议和想法,都可以留言给我!喜欢这支视频的话不要忘了点赞? 祝你有美好的一天!
微博:有米koh
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//Day 1 早餐//
芝士焗菜
Zucchini, Asparagus, Cheery Tomato, BBQ Cheese
//Day 2早餐//
水果沙拉
Kiwi fruit, Blueberry, Dragon fruit, Banana & Farmers' Union Greek Yoghurt (original flavour)
蔬菜沙拉
Oyster mushroom, Chicken breast, Baby rocket & Beetroot
沙拉酱用到的是 Mustard Seed, Balsamic Vinegar Sauce & Honey
Scrambled Egg用到的是
鸡蛋,鸡高汤,盐和黑胡椒,牛奶 搅拌,然后锅子加入黄油翻炒即可
//Day 3 早餐//
水果沙拉
Strawberry,Blueberry, ‘Sweet Home Farm Honey Nut with Almonds’ Granola, Same yoghurt as above
蔬菜沙拉
杏鲍菇, Zucchini, Baby rocket
沙拉酱
切碎的beetroot, Japanese citrus soy sauce, Balsamic Vinegar sauce, Almond butter
//Day 3 晚餐//
菠菜沙拉
Chinese spinach, Kewpie Japanese sesame dressing,
日式茶碗蒸
鸡蛋两颗,高汤比例 1:2.5 我用的是鸡高汤, 加入配料香菇,胡萝卜和虾(简单腌制过),再加入酱油和味淋
照烧三文鱼
三文鱼放盐和黑胡椒(少许)表面擦面粉
照烧酱可以买做好的,也可以自己调:2匙酱油,1匙味淋,1匙清酒,2匙糖 (可以加入1-2匙高汤,自选)
Miso汤
脱水海带,你喜欢的Miso,柴鱼高汤Dashi (我只是用了泡香菇的水而已)嫩豆腐
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======Disclaimer======
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