ANDRÉ IS BACK
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Restaurant ANDRE經典菜色重現～
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andre restaurant 在 Amanda H. Facebook 的精選貼文
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過5,140的網紅Ghost Island Media 鬼島之音，也在其Youtube影片中提到，The first Taiwanese to receive a Michelin star, Chef Andre (江振誠) closed his 2-star restaurant in Singapore in 2018 to come home. He is the subject of ...
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andre restaurant 在 Amanda H. Facebook 的精選貼文
ANDRÉ IS BACK
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ANDRÉ IS BACK
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andre restaurant 在 Ghost Island Media 鬼島之音 Youtube 的最讚貼文
The first Taiwanese to receive a Michelin star, Chef Andre (江振誠) closed his 2-star restaurant in Singapore in 2018 to come home. He is the subject of the documentary “Andre and His Olive Tree” on his art, life, and what he calls “original intention”.
Chef Andre left Taiwan to learn culinary arts at age 13. A citizen of the world, he was inspired while in Japan, trained in France, and made a name for himself in Singapore. Today, he talks to us about finding perfection and letting go; how he stays connected to home during his 30 years abroad; and his creative philosophy. The documentary is now available worldwide on Netflix.
Today’s episode is hosted by Emily Y. Wu - producer of The Taiwan Take. Video of this interview was broadcasted on Dec 12 at Taiwan Fest. Special thanks to Taiwanese American Citizens League (TACL) for organizing the interview in collaboration with TAP (Taiwanese American Professionals) chapters Atlanta, Austin, LA, New York, Orange County, San Diego, San Francisco, Seattle, and Washington DC.
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andre restaurant 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
#江振誠 #初心
這支紀錄片記載了兩年前主廚江振誠毅然決然決定關閉新加坡的招牌餐廳《Restaurant ANDRE》的過程，我個人對這支影片是喜好參半，好的部分是因為裡面有很多身為餐飲人的默默耕耘，以及為了夢想堅持努力的故事。缺點呢就是因為公關操作感稍重了一點，很多口述旁白都似乎在某些媒體專訪或者文章中看過了。各位覺得呢？
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■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
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■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
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andre restaurant 在 阿兜仔不教美語 Youtube 的最佳解答
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May 22, 2017 - Explore Shie Ling Tan's board "Restaurant Andre" on Pinterest. See more ideas about restaurant andre, food plating, food presentation. ... <看更多>
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《World Tour III》菜單今天正式推出！ 分別座落在四大洲世界頂級餐廳對許多朋友來說可能還不是太熟悉這12位和Chef Andre有長年情誼的 ... ... <看更多>