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香港真係臥虎藏龍，前兩日係觀塘search緊有咩隱世小店，發現左呢間隱世法日fusion 菜「Boon」，最近新推出左tea set menu，性價比幾高，一於試下啦😋

French Omelette with Cheese 法式芝士奄列配沙律 $88
奄列煎得剛好，口感很滑，一咬下去流心芝士已湧出來；配合新鮮嘅沙律菜和少少甜味的黑醋汁，絕對是輕怡之選！

Duck leg Confit & fries with Creamy Curry Sauce $118
油封鴨腿薯條配忌廉咖哩醬
油封鴨腿絕對是功夫菜，用慢煑方式烹調，原來佢地用左semi confit嘅做法，令鴨腿醃得入味之餘亦不會太咸，無論味道或口感都較符合亞洲人的口味，食後你會發現原來鴨皮可以咁酥脆，鴨肉都可以咁腍咁嫩，配合自家製忌廉咖喱醬，很有驚喜！

Signature French Toast 法式多士 $88
Vanilla Gelato 雲呢拿意大利雪糕 +$20
由於我同朋友都係甜品控，點了dessert menu全份的French Toast及追加雪糕😜
呢度嘅法式多士係佢地嘅招牌，外表吸引，煎得兩邊微微焦香，內裡則非常鬆軟，讓麵包充分浸漬蛋液才能達致像在吃梳乎厘鬆軟的效果，再淋上糖醬，並伴以口感奶滑嘅Gelato及風乾 raspberry 粒粒，酸酸甜甜的，超級幸福美味😍

Earl Grey Latte 伯爵茶奶泡
飲品份量比一般大，茶味都出，奶泡夠滑，不會太甜👍

Mango Yogurt Smoothie 芒果乳酪沙冰
沙冰高過隻杯一大截，芒果不太甜不太酸，飲完我已經冇晒quota喇🤣🤣

雖然係樓上鋪，但其實都幾近地鐵站，而且很有heart嘅小店，食物都很有水準，超級推薦，下次會再encore!!
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Boon
📍觀塘駿業里10號業運工廈14樓G室
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經歷過AJ、AT和AP的加固階段，對製作寶寶加固食物已得心應手，創作食譜當然難唔到我，但如果有優質、user friendly、方便快捷嘅食物烹調器具配合，成效事半功倍，令我更享受製作過程之餘又慳返唔少時間（當然外貌協會嘅我十分喜歡Beaba產品的設計外形😛😛）。

我一直都係Beaba忠實用家，今次好榮幸跟Beaba和HSBC Jade合作，以網上直播形式舉辦Beaba Healthy Cooking Master Class，運用Beaba Babycook®️ DUO蒸煮攪拌器、Babycook®️ Neo蒸煮攪拌輔食機、Dry 'N' Snack風乾機製作由我設計的三款健康美味嘅寶寶加固食物，邊煮邊跟各位爸爸媽媽們分享寶寶加固食物製作心得。

Tata’s Baby food 食譜👶🏻🥣

1️⃣ Yummy Chicken Yam 雞肉淮山小米 (8個月寶寶適用👶🏻)
2️⃣ Tata’s Mixed Fruit Yogurt Smoothie 水果乳酪冰沙 (由斷奶到成人適用👧🏻👦🏻👩🏻👨🏻)
3️⃣ Homey Sweet Apple Rings 蘋果肉桂脆片 (everyone in the house🙌🏻)

錯過咗嘅朋友可以睇番igtv，入面有詳細情譜💪🏻💪🏻💪🏻♥️♥️

@beaba.hk #BeabaHealthyCookingMasterClass #BabycookNeo #BabycookDuo #DryNSnack #babyfoodrecipes

【泰國美食】科普泰國路邊攤飲料：泰式奶茶、冰咖啡、粉紅奶、蝶豆花…等等，百百款五顏六色飲料任君挑 👉
https://bkk.com.tw/thai-street-drink/

大家有沒有發現泰國路邊飲料有好多好多種，從泰式奶茶、冰咖啡、可可、水果冰沙，到紅紅綠綠的奇特飲料，可說任君挑選。小編特地整理了這篇，教大家泰國路邊攤飲料有哪些？怎麼點？這樣下次你來泰國旅遊時，就可以在路邊攤輕輕鬆鬆的點自己喜歡的飲料喝喔！

✅泰式奶茶 Thai Milk Tea
✅美式冰咖啡 Americano
✅泰式冰咖啡 Thai Black Coffee
✅草莓芬達汽水 Fanta Strawberry
✅芬達綜合水果汽水 Fanta Green（Mix Fruit）
✅粉紅冰奶茶 Thai Pink Milk
✅冰紅茶 Iced Tea
✅冰檸檬紅茶 Iced Lemon Tea
✅蝶豆花檸檬 Butterfly Pea and Lime Tea
✅阿華田 Ovaltine
✅可可飲料 Cocoa
✅芒果冰沙 Mango Smoothie
✅優格冰沙 Yogurt Smoothie
✅菊花茶 Chrysanthemum Juice
✅洛神花茶 Rosselle Juice
✅龍眼茶 Longan Juice
✅木橘茶 Bale Juice
✅香蘭葉茶 Pandan Juice

Instagram : www.Instagram .com/Chelsea.Chiang
旋風氣炸烤箱：https://sansui1994.1shop.tw/yd6s20

一份不到200卡！金黃酥脆的無油氣炸版香料鹹酥菇🍄Crispy air fryer mushrooms！super easy and yummy! 184kcal/19C/7F/13P
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很多dear敲碗鹹酥雞的食譜
家裡剛好有一包美人菇
家裡自從添購了氣炸烤箱
很少吃炸物
因為自己手作就能變化出超多樣化的氣炸酥脆煎炸物了❤️
今天要來分享這道超美味
金黃酥香的氣炸鹹酥菇
給愛吃炸物又怕胖的朋友
沾上健康低卡的優格芥末醬
真的能一解想吃鹹酥雞的慾望！
不敢相信一份無油
不僅低卡還有13克蛋白質！
蛋奶素朋友也能放心享用喔❤️
試試看，簡單懶人料理
你一定會喜歡！

🍄食譜：
一包美人菇（或任何你喜歡的菇類）
一匙麵粉
一顆蛋
蒜頭
巴西里
海鹽
黑胡椒
卡宴辣椒
優格
黃芥末醬
零卡甜菊液或羅漢果糖漿
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✔️氣炸烤箱優惠連結在首頁～相關食材也都一起整理在首頁，找不到的可以私訊索取❤️
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🍄作法：
先把美人菇切塊
把吐司放入氣炸烤箱烤到金黃酥脆
被我偷吃了幾口
放入塑膠袋中
敲打成粉狀
打一顆蛋
加入蒜泥
攪拌均勻後
準備一個新的小盅
加入一匙麵粉
黑胡椒
海鹽
卡宴辣椒粉
巴西里
攪拌均勻之後
將美人菇沾一層香料麵粉
裹上蛋液
最後包覆一層麵包粉
就可以送入氣炸烤箱
兩面200度各烤7分鐘
挖一匙特調的低卡優格芥末醬
就完成啦！
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金黃香酥的鹹酥菇沾上這低卡優格芥末醬真的超美味！
低卡高纖，好吃又解饞的小點心，你學起來了嗎？
趕快試試看吧
記得關注我訂閱更多食譜唷！
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🍄RECIPE:
cut mushrooms into quarters
Bake 1 toast until golden and crisp.
Transfer the bread to a plastic bag.
gradually crush the bread into crumbs.
Beat 1 egg and minced garlic
Whisk in a small bowl
In another bowl,
Add 1 tsp flour
Black pepper
sea salt
Cayenne pepper
Parsley
Toss the mushrooms in the flour
then dunk it in the eggs
finally toss them in the breadcrumb
Push the basket into the fryer
and cook for 360°F 7 mins both side
Serve with this healthy yogurt mustard dipping sauce.
Air Fryer Mushroom pairs well with this dipping sauces
They are a low calorie and great source of fiber, too!
I’m sure you will love this easy-to-make appetizers.
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ビーツパウダーとスーパーカップアイスクリーム、バナナで作るスムージーです。
アイスを入れるとまろやかな味になります。

A smoothie made from beet powder, ice cream and bananas.
Add ice cream for a rich taste.

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【はっとりみどり】さんとのコラボです。
instagram
https://www.instagram.com/midorihattori

【ingredients】
2　　banana
100g ice cream
10g　Beetroot Powder
30g Sweetened condensed milk
200g plain yogurt
(topping)
1　banana
1　Kiwi

【材料】
バナナ　　　　　　2本
スーパーカップ　　100g
ビーツパウダー　　10g
加糖練乳　　　　　30g
プレーンヨーグルト200g
(トッピング)なくても良い
バナナ　　　　　　1本
キウイ　　　　　　1個

【作り方】
①バナナ、ビーツパウダー、スーパーカップ、プレーンヨーグルト、加糖練乳を全て容器に入れて、ブレンダーにかけます。

②トッピングのバナナとキウイを約3mmに切ってコップに貼ると可愛いです。
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0

How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410

◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
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◆田辺金具 ちびにゃんこトング 白たま 全長120ｘ幅20mm(板厚:1.0mm)T2549
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◆クイジナート　ハンドミキサー　「スマートパワーハンドミキサープラス」　HM-060SJ
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Trying out a healthy recipe for dessert today, mango tango smoothie which includes mango, banana, milk, yogurt and acai. Such hot weather in Singapore lately and smoothies are a good way to refresh and hydrate ourselves during this hot period. Fruits are also good and gives us lots of vitamins!

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