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餐廳名稱:YAYA生蠔酒館
地址:北市長安東路一段83號
電話:(02)25689118
事發經過:
網誌圖文版 https://blog.yam.com/aheartsad/article/12445671
簡述版:我們聞到有藥水味道的蟹腳,詢問服務生,他說
主廚打電話問廠商,廠商說冷凍海鮮都會有這種味道,這味道正常的。
他大概覺得他們店都專賣比較有錢的客人,我們一點也不需要理睬。
這樣的處理方式讓我們實在覺得很不可取= =
詳細敘述版:
這家酒館似乎是型男大主廚開的,很多演藝圈的明星會出沒,氣氛輕鬆、燈光昏暗,還滿
適合下班後三五好友喝酒吃點宵夜的地方,可惜不禁煙,店內煙霧瀰漫...。
上次吃過這家的義式海鮮鍋之後,就對那樣的湯底念念不忘,濃厚馨香微辣的蕃茄湯
底,沾上法國麵包真是一大美味,也就是如此才讓我有了這次不愉快的回憶。
我們兩個人點了原味生蠔(240)以及蕃茄海鮮鍋(450),大概是晚上九點吧~座位六成滿,
在點餐之後,服務人員口氣似乎不耐煩,可能是對於我們點太少有點意見,不過他們的食
物我大概也只喜歡吃這兩樣,其餘菜色我覺得就一般水準罷了!
生蠔很快的送上來,新鮮度沒問題,味道也還可以,中間服務人員也還算勤快的加水
(雖然每次都很大力的放水杯,不過也有可能是個人感受問題)。等了一陣子,蕃茄海鮮
鍋終於上桌了,橘紅的湯底灑著些許的起司粉,碩大的蟹腳與孔雀蛤佔據不少空間,還有
兩三隻蝦子與花枝,雖然小小一鍋,料倒是放的挺多。湯頭非常好喝,一口接一口,配上
法國麵包更令人滿足...我心想這餐要劃上完美的句點時,友人用鉗子剪開蟹腳,嗅了嗅
問我,你有沒有聞到一股奇怪的味道?
我一聞覺得是藥水味,但店裡煙味很重,我怕是我自己鼻子有問題,
我先用衣服摀住鼻子一分鐘再聞聞看,仍然是一股刺鼻的藥水味。我請服務生來
看看,他將蟹腳收回廚房,過了一陣子再度端回來給我們,他說:
主廚打電話問廠商,廠商說冷凍海鮮都會有這種味道,這味道是正常的。
我頓時無言,也實在沒法與他爭辯什麼,只好默默的將剩餘兩支蟹腳剪開,也都一樣有那
種刺鼻的藥水味,我試著吃了一口,實在不想與我的味蕾過不去,其餘的一口都沒吃了!
我心中開始想我的四百五十元,花的真是冤枉呀!不甘心的我又不想與店家發生衝突,只
好想問一吃出問題時,螃蟹帶回去至少可以檢驗一下,看我到底吃了啥不好的東西?
我請服務生來幫我打包那三隻中看不中吃的蟹腳,他們就默默的打包完給我了。
要結帳之前,結帳的人問我們:你們第一次來唷?我說,這是第二次!
(心裡想也是最後一次)
我只是在想,冷凍海鮮真的都有藥水味嗎?
有沒有人知道他們的義式海鮮鍋怎麼做?
我想我一定不會再踏進去那家店了........
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