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wmf 炒鍋 ptt 在 [器具] 請幫挑選30公分不鏽鋼炒鍋 - PTT推薦 的必吃
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wmf 炒鍋 ptt 在 [問題] 不鏽鋼鍋煎蛋熱鍋熱油會沾嗎？- 看板cookclub 的必吃
想請問一下版上的前輩們，最近剛入手WMF的不鏽鋼平底鍋，應該是最便宜的那種陸製的(我買不到2000)，這兩天嘗試煎蛋都是冷鍋下油熱到出現油紋跟小冒煙 ... ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 [問題] WMF中式炒鍋- 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的必吃
這種把手不利於翻炒，目前想到的方法只有用布纏在把手，還有什麼方法能讓這個鍋比較好握？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.226.194 ※ 文章網址: ... ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 [問題] 不鏽鋼深平底炒鍋選擇- cookclub | PTT旅遊美食區 的必吃
近日看了些youtube & 版上爬文後, 想找一支不鏽鋼深平底炒鍋尺寸 ... 會不會沾鍋就看個人經驗技術了有看到WMF 36cm平底炒鍋, 不過產地是MIC, WMF官網 ... ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 WMF 不鏽鋼炒鍋PTT - 區塊鏈資訊集合站 的必吃
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wmf 炒鍋 ptt 在 「wmf炒鍋ptt」情報資訊整理 - 熱血南臺灣 的必吃
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wmf 炒鍋 ptt 在 炒菜鍋推薦【德國WMF】40cm五層炒鍋推薦ptt - 痞客邦 的必吃
不鏽鋼炒鍋【皇家西華】37cm超硬陽極炒鍋(單柄)推薦mobile01316不鏽鋼炒鍋【闔樂泰】金太郎鑄造雙面炒鍋-26cm推薦便宜悶燒罐品牌ptt【MoliFun魔力 ... ... <看更多>
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wmf 炒鍋 ptt 在 不鏽鋼炒鍋推薦【德國WMF】32cm鑄鐵炒鍋推薦ptt 的必吃
炒鍋 我只喜歡【德國WMF】32cm鑄鐵炒鍋,因為這個品牌的鍋具是我用過的最滿意的.之前的因為舊了,阿姨推薦我用【德國WMF】32cm鑄鐵炒鍋,我阿姨是全職的 ... ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 316不鏽鋼炒鍋【德國WMF】36cm五層炒鍋推薦ptt 的必吃
很多人常問我，【德國WMF】36cm五層炒鍋哪裡買最優惠呢?! 真心建議你可以逛一下momo網站，上次折扣算一算居然有6折呢!!!! ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 不鏽鋼鍋ptt 的必吃
已爬文，現在使用的是婆婆的安麗40公分炒鍋。. 婆婆希望再買一個36公分的，這樣她交換煮比較快～ 我對其他鍋不熟，有看到wMF, 【德國WMF】不鏽鋼炒鍋36cm【3299元】 https: ... ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 [器具] 請推薦不鏽鋼炒鍋&幾個問題- cookclub - PTT生活政治八卦 的必吃
一直以來家裡都是用鐵鍋，所以考慮購入一支不鏽鋼炒鍋試試不知道該挑哪個較好，希望各位能給點 ... (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1619444246. ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 [問題] 請推薦wmf平底鍋不沾鍋- cookclub - PTT生活資訊討論 的必吃
[問題] 請推薦wmf平底鍋不沾鍋- cookclub - PTT生活資訊討論-人在德國下個月會回台灣想幫媽媽買隻平底鍋或不沾鍋不知道板友有沒有推薦的呢--※發信站:批踢踢實業 ... ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 cookclub - [問題] 請推薦wmf平底鍋不沾鍋 - PTT生活資訊討論 的必吃
人在德國下個月會回台灣想幫媽媽買隻平底鍋或不沾鍋不知道板友有沒有推薦的呢-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 141.30.219.35. ... <看更多>
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<<<錯過一堆好康的話，可不要怪我沒提醒唷!! 相關詞:炒菜鍋推薦【德國WMF】32cm五層炒鍋推薦ptt" ... ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 [閒聊] 你各位平常做菜用什麼鍋- womentalk 的必吃
原本只有一個娘親給的大炒鍋後來又多買了特福的深平底鍋煎個蛋肉魚還要扛大炒鍋有 ... 30 F →toshibafan: 另外還有用特福不沾鍋，WMF不鏽鋼平底鍋等。 ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 wmf平底鍋ptt - 軟體兄弟 的必吃
wmf 平底鍋ptt,各位前輩好， 之前買日立洗衣機送的WMF平底鍋，使用一陣子後，鍋邊出現黑漬，清除不了…… 試過檸檬酸煮沸，還是不鏽鋼專用清潔粉，最後還是 ... ,預計應該 ... ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 wmf不鏽鋼平底鍋ptt :: 台灣美食網 的必吃
wmf 不鏽鋼平底鍋ptt | 台灣美食網 ... 花蓮縣花蓮市【炒天下】店家資訊營業時間. 炒天下是花蓮縣花蓮市的熱門美食,店內食材皆來自當日進港魚貨及生鮮市場，有台式、日 ... ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 [寶寶] 會使用不沾鍋做飯給孩子嗎？ - babymother 的必吃
一直以來我都是使用不沾鍋來做飯我的廚藝非常普通（甚至可以說不好XD) 實在 ... 5 F →PPTAlex: 但是同樣是不銹鋼鍋~WMF 跟雙人的~真的比其他好用 06/23 ... ... <看更多>
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炒出來的菜最好吃瞭。可是使用瞭一段時間鐵鍋邊緣就會有一層厚厚的黑色油垢,就算用鋼絲球天天刷也刷不幹凈。...為什麼提倡炒菜用鐵鍋_有問必答_快速問醫生 ... ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 不鏽鋼炒鍋【德國WMF】28cm五層炒鍋推薦ptt 的必吃
不鏽鋼炒鍋【UCOM德國AMT】黑魔法26cm方型不沾鍋雙鍋組合(送食物夾+瑞士平煎鏟+打蛋器)推薦ptt? 登錄...更多關於炒菜鍋推薦的問題>>英國有哪些好用的中式炒鍋? ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 「wmf party炒鍋ptt」+1 [問題] 想添購廚房鍋具請益（附圖） 的必吃
「wmf party炒鍋ptt」+1。...只有幼稚園等級，只會ㄧ些家常菜但還是想把器具備足，我有2個鍋子ㄧ個是好市多買的特福不沾炒鍋，跟wmf不鏽鋼炒鍋,但36公分太大，好重阿., ... ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 [問題] WMF 雙人牌特福平底鍋選購hsuan0317 PTT批踢踢實業坊 的必吃
網拍WMF 20cm 不鏽鋼平底鍋18/10 亞洲廠大陸?kg 應該有1kg左右 2.大潤發雙人牌24cm 不鏽鋼深平底鍋18/10 大陸製1.9kg 3.costco 特福30cm 厚釜6層不沾鍋法國製2 kg ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 【wmf devil ptt】thread:[買賣]WMFDevil系列... +1 | 健康跟著走 的必吃
意見，謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.236.4 ※ 文章網址: ... ,選手C 【德國WMF】Devil 陶瓷煎鍋24cm(平底鍋) https://imgur.com/JnMJSyb.jpg . ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 [問題] 關於WMF profi 28cm不銹鋼平底鍋價格疑 - PTT 問答 的必吃
想請問各位大大，小弟昨天路過大遠百的WMF專櫃，看到28cm不鏽鋼平底鍋特價2380（原價2 980），相當心動，但當下沒有時間比較其他產品，就先沒有購買。 ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 炒菜鍋推薦【德國WMF】28cm五層炒鍋推薦ptt 的必吃
很多人常問我，【德國WMF】28cm五層炒鍋哪裡買最優惠呢?! 真心建議你可以逛一下momo網站，上次折扣算一算居然有6折呢!!!! ... <看更多>
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我媽煮了一手好菜,【德國WMF】36cm五層炒鍋當然功不可沒啦!炒菜、煎魚、煎牛排、真的超好用的!炒鍋鍋我媽超推薦【德國WMF】36cm五層炒鍋因為用習慣的關係, ... ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 炒菜鍋推薦【德國WMF】32cm五層炒鍋推薦ptt 的必吃
炒菜鍋推薦【台灣好鍋】加賀系列七層不鏽鋼炒鍋(39cm)推薦ptt炒菜鍋推薦【Top Chef 頂尖廚師】經典316不鏽鋼複合金炒鍋36公分《贈》頂級鈦合金烤 ... ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 推薦好用【德國WMF】32cm五層炒鍋推薦ptt 的必吃
最近的台灣很不平靜，外面一個人隨便吃吃都要2-3百元，全家一餐就要花上千元了。所以我最近常常自己在家煮飯，超省錢又健康! ... <看更多>
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wmf 炒鍋 ptt 在 [2017心得推薦]【德國WMF】28cm鑄鐵炒鍋推薦ptt 的必吃
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wmf 炒鍋 ptt 在 炒菜鍋推薦【德國WMF】40cm五層炒鍋推薦ptt 的必吃
帳篷mobile01【索樂生活】美國頂級雙層1房1廳四人帳篷推薦比較mobile01??【德國WMF】40cm五層炒鍋好用嗎?,【德國WMF】40cm五層炒鍋評價怎麼樣? ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 好用的炒菜鍋【UCOM】不沾炒鍋雙耳含蓋39CM推薦ptt 的必吃
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加回饋的話跟特福差不多價格了料理剪刀加購也只要189 https://24h.pchome.com.tw/prod/DECP1H-A900AKSBN -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 wmf不鏽鋼炒鍋ptt :: 美食小記者 - iDataTW 的必吃
美食小記者，wmf不鏽鋼鍋ptt,不鏽鋼炒鍋推薦ptt,牛頭牌不鏽鋼炒鍋ptt, ... 作為一個有Fissler不鏽鋼36公分中式炒鍋、我家阿嬤留下20年五金行買的木柄鐵炒鍋、山田工業 ... ... <看更多>
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炒鍋ptt 【德國WMF】Naturamic系列快易鍋3.0L(黃)推薦ptt · 最近愛上料理的我,買了一堆鍋具,老公說我是得了失心瘋!! · 國民黨副主席曾永權今天到基隆市黨部， ... ... <看更多>
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為了縮短拍影片的時間，，鍋子已經有先熱鍋。 ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 [問題] 不鏽鋼深平底炒鍋選擇- cookclub - PTT網頁版 的必吃
... WMF官網似乎也找不到這支介紹另外就是All-Clad Copper Core等級的, 31cm平底炒鍋不知道還有其他的推薦嗎? 感謝大家. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
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交易類別:出售面交地點:南區，中西區交易物品/金額/說明:德國WMF炒鍋30cm/售2300 全新未使用，只拆 ... 活著其實很好再吃一顆蘋果-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
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[器具]請推薦我炒鍋or – 看板cookclub – 批踢踢實業坊, 2018/1/28. [問題]不鏽鋼平底鍋的挑選問題– ... 9F→Inory0216: 鋼)，湯鍋：WMF，壓力鍋：WMF 04/20 00:05. ... <看更多>
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wmf 炒鍋 ptt 在 wmf不沾鍋– 不沾鍋ptt 的必吃
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鍋寶原礦大理石不沾炒鍋組30炒+30蓋+鏟Austin Shine古法鑄造不沾氣旋鈦炒鍋+11優惠組【康尼菲】德國熱銷304不鏽鋼火焰全覆蓋蜂巢不沾鍋34公分附可視可立玻璃 ... ... <看更多>
wmf 炒鍋 ptt 在 [問題] 有用過不銹鋼鍋具的使用心得嗎 的必吃
9 F →OrzOGC: 真的有點重30cm平底鍋還可單手炒鍋就不行了 05/21 17:31. 10 F 推xulu0: 不用養鍋，可以用力刷鍋，一個鍋可以用很久不會壞，優點大 05/21 17:40. ... <看更多>
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出廠時有機會塗上黑油防鏽，雖然這平底鍋並沒有黑油，保險起見還是把WMF 平底鍋開鍋吧。 [問題] 問一下不鏽鋼鍋的用法. [問題] 不鏽鋼炒鍋熱鍋&清洗的一些小問題. ... <看更多>
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關於「全聯wmf平底鍋ptt」標籤，搜尋引擎有相關的訊息討論：. 圖片全部顯示。 [問題] 全聯WMF炒鍋養鍋失敗，清洗後有問題- 看板cookclub。 [問題] 全聯WMF炒鍋養鍋 ... ... <看更多>
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我買了一個西華的傳家寶不鏽鋼複合金炒鍋，在百貨公司的時候怎麼弄就是不 ... 平底鍋，煎蛋煎魚煎餃，蘿蔔糕好用的--※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
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婆婆希望再買一個36公分的，這樣她交換煮比較快～ 我對其他鍋不熟，有看到wMF, 【德國WMF】不鏽鋼炒 ... 關於「火槍牌鐵鍋ptt」標籤，搜尋引擎有相關的訊息討論：. Re: [ ... ... <看更多>
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作為一個有Fissler不鏽鋼36公分中式炒鍋、我家阿嬤留下20年五金行買的
木柄鐵炒鍋、山田工業所30公分1.2mm中式炒鍋的人，我來說說自己的使用心得。
我先說啊，我基本上不推薦用不鏽鋼炒鍋來做中式料理，
除非你不很介意鍋氣的問題，而且
烹調的方法相對而言更偏西式，同時你擁有多年煮飯經驗，知道怎麼使用不鏽鋼鍋。
如果一定要買不鏽鋼中式炒鍋，非得WMF或安麗二選一，我會選WMF，理由如下：
1.安麗的鍋子的直徑是40cm, 你家除非有10口人，否則40公分的鍋子
太大了。亦或你家的水槽可以放得下一個40公分的鍋子，很好洗。
不然你洗鍋子的時候會想先去殺了賣你鍋的人，再撞豆腐自殺。
再者，不鏽鋼鍋子比起熟鐵鍋而言相對重，你試拿鍋子，在百貨公司
肯定都是拿空的呀，你要加上你煮好的東西的重量。
如果你兩手拿鍋子，那可得多二廚幫你把菜舀入盤中，不然熱騰騰的菜，
一大盆的倒入盤子，也挺容易燙傷。
2.安麗的鍋子是18/8的材質，簡單換成不鏽鋼的代號就是304.
這意味著，這支鍋子的「鉻與「鎳」的比例是18:8。
雖然這耐氧化耐腐蝕的效果也很好，但仍然不不過18/10的材質（也就是316)。
所以就材質而言，WMF那個比較好。
好，如果以上答案已經符合你的需要，那麼就可以按上一頁，去WMF下單買鍋了。
以下我則想說說，為何若我來選，兩個鍋子我都不買的原因。
所以我家那個Fissler已經幾百年沒拿出來用了............
當年也是在百貨公司看人家推銷就買了，還是網路購物不發達，一個鍋子
都要賣你萬把塊的時代喔～～（悔恨）
1.單就尺寸而言，無論36或40cm的鍋，都太大。
現在小家庭多，五口之家，不是特會吃，若要有4菜一湯，其中一樣菜為
蒸制，一樣為烤（或涼拌），剩下兩樣需用中華炒鍋炒的話，
你拿個30公分的鍋子綽綽有餘，最多33公分極限了。無論是使用的輕巧度、
洗刷鍋子的角度跟能不能整個放入水槽中，我自己覺得30-33公分的最佳。
（除非你家有10個人要吃飯，或者7,8人，每個都超會吃）
2.單就一般台灣人的煮飯和用火習慣，其實熟鐵中華炒鍋最好用。
a.炒菜我希望菜色青綠，口感不爛、快熟但是不過老。不鏽鋼鍋導熱
的效果比薄熟鐵鍋慢，雖然降溫的速度也會慢些，但熟鐵鍋能夠快速加熱、快速導熱，
讓菜很快可以炒好又保持清脆。(當你把鐵鍋燒熱，把菜放進去後，要開中大火
再次聚熱，我炒個兩2-3人份的空心菜，含調味和倒入盤中，最多不過兩分半鐘）
b.不鏽鋼鍋的火要特別注意，不可超過鍋子的一半，你的火不能太大，
不然很快你的鍋子就從銀色變成黃咖啡油漬色了.......而且一旦有這樣的
狀況，不馬上洗，就很難洗，或者需要特殊的酸性物質（如檸檬酸）來
洗掉。
c.如果你很會看油紋，那麼同樣可以讓不鏽鋼鍋做到不沾，可是我自己使用的
感覺，他物理性不沾的效果，還是低於一個上場超過5年以上的熟鐵鍋。
說真的，目前我還沒看過有人一個禮拜平均煮3-5天的不鏽鋼鍋用超過15年還不換，
因為通常到那個時候，鍋子都已經發黃到你看了都傷心。
除非你本身就是特別會保養鍋子，也很懂得怎麼使用不鏽鋼鍋。
根據我自己的使用感想，我還是比較推薦傳統的熟鐵彎鍋。
目前我最喜歡的就是那把1.2mm的30cm炒鍋，夠輕我可以耍帥甩個鍋，
夠薄只要加熱不到30秒就強強滾了，只要一層薄油配熱鍋，煎蛋也可不沾，煎魚
一樣只是一層薄油而已。。
而且我特別選了一個連把手都是鐵的，以防他用個10年20年給我從
木柄的接口處斷裂（我家那把阿嬤用了20年的五金行炒鍋就是這樣，唉）
不過這也是我自己的看法，畢竟我從以前開始跟著阿嬤在廚房學煮飯，
就是先接觸這種傳統的中式黑七媽屋的熟鐵炒鍋，就很難改了啊.........
或許就是不鏽鋼鍋跟我不合拍啦～～
我想版上也一定有人不鏽鋼鍋用得嚇嚇叫，或許也可說下到底不鏽鋼鍋
要怎樣才用得好呀.......
附帶一說，如果你是使用電爐、電磁爐、或者電盤這類當作加熱器具，那麼無論
哪種鍋子，最好選擇底較平的，加熱均勻，熱能不會耗損太多
※ 引述《sding ( )》之銘言：
: 目前想各買一支中式炒鍋和不沾平底鍋
: 兩種都在wmf和安麗之間考慮,若先不看價格,
: 只看使用起來的評價(譬如導熱速度,烹煮經驗,清潔方面..等等)
: 請有用過的板友幫忙給點建議,先謝謝大家了
: 1.中式炒鍋部分,材質皆是5層不銹鋼:
: (1)wmf36公分中式炒鍋(18/10不鏽鋼)
: (2)安麗40公分中式炒鍋(18/8不鏽鋼) 這兩支在猶豫
: wmf這一支吸引我們的地方是鍋蓋可以調整開和關,可以針對炒和煎做不同的調整
: 安麗40公分炒鍋主打的是導熱快,中小火烹煮後,依然可以吃到食材的原味
: 2.不沾平底鍋的部分
: (1)wmf28公分profi resist耐磨平底煎鍋
: (2)安麗金鍋系列的平底鍋
: wmf這一支的陶瓷塗料技術,強調健康,而且怎麼刷洗都可以
: 安麗的平底鍋也是強調不沾,導熱快且均勻
: 真的挺苦惱的,我們有到過wmf專櫃聽專櫃人員講解,
: 也有現場參與且吃過安麗金鍋和炒鍋的整個烹煮過程
: 還是猶豫不決,於是特別上來求教於大家!
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