🇯🇵香港隱藏日式秘魯菜餐廳🍴
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中環除左人多車多仲有餐廳多!今次介嘅依間餐廳係同高質意粉店Pici同一集團旗下,主打日式x秘魯菜式,即Nakkei cuisine🍽 餐廳門口唔太顯眼,要上一層先揾到,店內環境昏暗,加上帶設計感嘅吊燈,特別有情調🌹 而且菜式配搭獨特,係出面比較少有嘅味道,所以如果另一半會帶你嚟嘅話,都應該花左唔少心思❤️
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Weekends Dunch ($348/1位,14:30-17:30,逢星期六,日及公眾假期) Dunch嘅意思即係合拼lunch & Dinner,指午餐後,晚餐前依段時間☺️每位加$180 就可以free-flow 6款酒精飲品,包括Cocktails ,Sake,紅白酒,有汽酒同啤酒🍻啱哂作為酒鬼嘅你哋,享受drunk after lunch 嘅 “Drunch”!
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-Take a break (Share)-
•T-3 salad: 三種口感沙律嘅結合,入面包含南瓜,沙律菜,油浸番茄,茴香葉,炸麵條碎,杏仁等,配上帶酸嘅Nikkei dressing ,味道refreshing 之餘,口感仲非常豐富😍
•”Ki-mo-chi” Fried chicken: 日本唐揚炸雞🍗,面層炸得金黃香脆,表面嘅味粉夠哂惹味。最重要係keep到肉汁,唔會乾身!
•Strolling through lima: 煎香左嘅鱸魚,配上底下嘅紅菜頭causa,紫洋蔥同帶微辣嘅蛋黃醬,係幾開胃嘅前菜🐟
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-Keeping it Fun (Share)-
•Build your own ceviche: 店員會呈上切左粒嘅吞拿魚&鱸魚刺生,分左細小碟嘅配料: 芫茜,炸蕃薯片,洋蔥,炸粟米粒等,比客人自由mix & match🥄 最後再倒上秘魯醬汁tiger’s milk。味道帶酸,食到有青檸,洋蔥等香料。又有得食,又可以自己落手去整,真係幾有趣嘅體驗😍
•Maki Platter🥢: 兩款嘅日式太卷,分別係吞拿魚同油甘魚。重點係佢配嘅sauce唔係壽司鼓油咁簡單,而係粉紅色嘅紅菜頭蛋黃醬同薄荷青醬🤩配搭非常有層次,完全昇華左壽司嘅味道
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-A big deal (Choose one)-
•Seco de Res🐂: 慢煮short ribs,配芫茜gravy,紫洋蔥同一塊toast係伴碟。牛肉軟淋入味,肉質尚算嫩口,但整體味道就冇乜驚喜
•Salmon a lo Macho🐟: 輕輕煎香左嘅三文魚,加入海鮮醬汁,面頭鋪上魷魚圈~ 三文魚幾厚肉,醬汁亦有提鮮嘅作用,但整體都係不過不失啦
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-A Happy Ending (Share)-
•Sweet Time: 忌廉芝士布朗尼入口比一般嘅質感更濕潤,朱古力味亦夠濃郁🍫 入面仲夾雜左唔少果仁,增加口感。面層嘅忌廉唔會甜,幾香奶味,加埋紅桑子,絕對有解膩嘅作用😚
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整體而言幾推薦大家一試,會為味蕾帶來新嘅衝擊😉 亦都好感謝花左唔少心機係情人節前帶🍔去試依間餐廳嘅你💕
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Tokyolima (中環)
中環擺花街18-20號地舖 @ TokyoLima Hong Kong
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,Fried Taro Cookies「炸芋餅。芋頭餅」令人懷舊想念的古早味。粉漿這樣調才會酥! | 俏媽咪潔思米 詳細配方 http://yummymum.tw/tarocake/ 令人懷舊的小點心 每每吃完鹹酥雞一定要嗑上個二顆 才能有個圓滿Ending~ 酥脆的奇福餅乾加上甜甜的芋泥!超棒...
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📽️ FOTOGANK projection today at 21h 📽️
Livestream :
https://www.facebook.com/Fotogank-102284884776899/
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Refugees, mentally disordered, and us.
The order is interchangeable.
Roll the dice and let Karma propose a toast to us all.
While a few years ago, the media was covering those refugees fleeing from the never-ending wars at home entering the Eurozone,
now they are busy with the daily updates of the death tolls in hospitals around the world.
For many here, death has never seemed so real.
Some are reconsidering the frangibility of human lives,
some are trying even harder to build the wall...
Just look around from your self-isolated existence, the madness has quietly become the new normal.
Don’t you know the ugly truth?
The most savage virus has just gone viral,
it's the darkness inside the human soul.
- Simon Chang
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Sweet ending to a beautiful Saturday! Honey toast from Dazzling Cafe 🍯
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Fried Taro Cookies「炸芋餅。芋頭餅」令人懷舊想念的古早味。粉漿這樣調才會酥! | 俏媽咪潔思米
詳細配方 http://yummymum.tw/tarocake/
令人懷舊的小點心
每每吃完鹹酥雞一定要嗑上個二顆
才能有個圓滿Ending~
酥脆的奇福餅乾加上甜甜的芋泥!超棒的阿~
[萬用芋泥餡] 成品約700g~
芋頭 500g
無鹽奶油 50g
砂糖 70g 淡淡的微甜,也可加到90/100g會更甜喔!
牛奶 80 ml
[酥炸粉漿]
沙拉油 30ml
冰開水 100ml
雞蛋 1顆
中筋麵粉 55g
[10份炸芋餅]
芋泥 330g (每份芋泥33g)
奇福餅乾 20片
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
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toast ending 在 力高 N.icole 니콜 Youtube 的最讚貼文
hello!又是一條拍治療畫面的影片,
希望看了影片的你,有感到療癒感吧~
希望你喜歡這次的影片~
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感謝您的觀看,我們下個影片見!seeya
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南部 桃伽です!
ご視聴いただきありがとうございます!
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