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十二月份的舊金山聖誕氣息還算濃厚
氣氛很棒的酒吧前幾天分享的除了靠近聯合廣場的 Miracle at PCH 之外
還有一家位於 Sutter 跟 Polk 街上的 Deck the Halls
昨天晚上簡單吃完晚餐
就來到這家酒吧感受一下聖誕氣氛。

Deck the Halls 酒吧空間還算寬敞
不需要排隊就可以入內
不過室內座位也是全滿
很幸運一開始就找到吧檯區有兩個人的座位。

Deck the Halls 酒吧內有著豐富的聖誕布置
像是各種玩具、色彩繽紛的棒棒糖、聖誕樹等
不過整體看起來有點凌亂
跟 Miracle 的布置有一種普通遊樂場 vs 迪士尼樂園的感覺。

Holiday Stocking $13
我點了這杯裝在襪子形狀的杯子中的調酒
以龍舌蘭為基底
加入石榴玫瑰酒、鳳梨以及萊姆
甜甜的還算好喝。

Let It Snow $15
加入 Tito's 伏特加以及小豆蔻酒
以及氣泡水
上面以薄荷還有小紅莓點綴。
不過這杯本來應該是要放在圓形的雪球中
但是雪球造型杯子用完了
所以看起來相對沒有太大特色。

坐在吧檯區的優點是可以一邊觀看調酒師製作調酒
其中這杯 Root Beer Flip 還會點火
看起來真的很厲害呢！

Deck the Halls Bar

Yelp: https://www.yelp.com/biz/deck-the-halls-bar-san-francisco

放暑假　怎樣調酒最尷尬？【品味壹番ft. Stupid Bar 04／林一峰Whisky School威士忌第133課】

放暑假了，替自己調一杯伏特加（Vodak）調酒吧？

伏特加純凈透明、沒有任何雜味，但在高酒精濃度下具備酒精本身的辣爽和刺激，經常用來當作調製雞尾酒的基酒。

威士忌達人學院首席顧問林一峰，以及來自Stupid Bar的「最尷尬網紅」Brandon，本週要帶來兩款可以在家裡輕鬆調製的伏特加調酒，分別是「Dirty Screw Driver（螺絲起子）」與「血腥瑪麗（Bloody Mary）」。

究竟伏特加是什麼樣的烈酒？用什麼樣的原料做的？如果用台灣米，也可以做出伏特加嗎？「Dirty Screw Driver」是有多Dirty？要調「血腥瑪麗」，隨興地滴幾滴Tabasco進去也可以嗎？

歡迎收看【品味壹番ft. Stupid Bar 04】。

（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）

【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】


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#Tito's