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{小日子}
下雨天，到朋友位於離島的家作客。吃一下自家的 Boeuf Bourguignon，喝一杯手沖咖啡，再來一客Homemade的Tarte aux framboises ❤️慢活。
LouLou今天跟三位姐姐妹妹玩，全部都是法藉寶寶🇫🇷，LouLou第一次在全法文的環境下玩耍！不小心以為大家回到巴黎呢！
小日子，就是最好的日子。
私廚俱樂部 – 本周食譜來囉
★波爾多家常圓派甜麵包★
第一次讀到這份法國的「圓派甜麵包」配方，心裡只有《后里蟹–英文😅》，這奶油用量也太驚人！後來想想其實「布里歐-Brioche」也不遑多讓，應該要用甜點心態來看待這配方才對。畢竟人家的法文名稱就已經挑明了是「Tarte au sucre – 糖塔」，本身就不是要拿來搭餐的麵包。
開玩笑說這吃來像是「法國人的山東大餅」，這是自己吃了之後喚醒記憶庫裡的直覺聯想，其實是相當好吃的，一頓早餐就連吃2份還連著吃2天，這熱量破表呀！😆
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#可能法文名稱是火焰麵包
#它是甜的有很多奶油不是佛卡夏
#週一聊聊天：在巴黎吃到的第一塊Tarte Tatin的故事🍎
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在巴黎第一次吃tarte tatin（是法國一種傳統甜點，台灣大多都叫做反烤蘋果塔）是在剛搬進住宿的歡迎會上。
找到的這棟住宿是92省的新房子，在有電梯就如同擁有全世界的巴黎，真的住過巴黎老公寓奧斯曼建築以後才會懂新房子的好🥺，管線問題也比較少。因為沒有簽約包含供餐的食宿（儘管如果老老實實吃這裡的供餐，一個月伙食費真的很省，但畢竟我有自知之明是個亞洲胃來著），所以因為這個歡迎會才讓我第一次踏進一樓的公共餐廳。
所有人都入座以後不免俗要來自我介紹環節，雖然很想拍照留念但跟大家都是第一次見面，還不了解每個人習慣跟喜好最後我就只打算老實待著好好聽著就好😂。在總共三層樓的住宿之中多為西班牙人，再來是法國人、法義混血、墨西哥人，還有我一位台灣人😊。聽了大家介紹自己的故鄉、老家特有的美食以及最喜歡的食物之類的話題，即使如此的基礎問答在當時也算是用盡我的詞彙了🤣。
我的房東是一位修女，記得第一天繳交文件跟第一個月房租時我還送了她一罐我特別帶去的臺灣茶葉🤣，事後回想覺得自己有點搞笑，我甚至不知道那罐茶葉後來修女們到底是怎麼解決的🙈。在歡迎會的最後房東送了我們一個人一枚雕刻得很美的銀戒指，當時覺得雖然不是我的style還是很開心地好好收著，沒想到在未來的日子裡我其實經常戴著它出門旅遊，看著它莫名有種安心感❤️。
我們幾位住宿者也為了這個歡迎會提前集資想送一份禮物給修女，是一盆很美的蘭花（法國人也視蘭花為名貴的花，具有份量）。然而關於這個集資買花的故事，卻是我在住宿以後面對的第一個糾紛😂。
住宿者裡面一位年齡較大的阿姨曾私下敲房門一個一個詢問是否同意集資，我爽快的答應了，但沒想到其實當晚很多人不在房間不知道這件事自然也不想繳費。阿姨跟不願意集資的人就在我們共用的廚房爆氣了💢。阿姨因為生氣講了很不好聽的話，被指責的人是我當時講過不少話的朋友之一，對他而言他覺得五歐元相較於阿姨對一位學生來說很多，在沒有經過同意下他本來就有權利不付錢。該怎麼說呢？這就是讓我剛來沒多久就感受到當頭棒喝的一件事。還在台灣的時候遇到團體的事件，身處在團體生活裡，只要是無傷大雅的事都是從眾最好解決；但在這裡我不幹的事情就是不幹，即使從今往後的一年裡他們彼此都還是無法共處也無所謂，因為尷尬老是互相躲開我也都看在眼裡（不過這位阿姨後續的事蹟還很多很精彩，到後來我也才算是看清了😂）。
因為蘋果塔想起來的事情好多😌。前陣子朋友問我為什麼都記得住，除了我其實當時就有寫下一篇篇草稿只是都沒發出來之外😜，還有就是只要我願意記住的一些場景就真的在日後看到照片或稍微回想一下就可以想起來細節。
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學法文時經常出沒的公館中熱愛的甜點店：#法點法食 這裡的反烤蘋果塔顏色雖然看起來很深，但其實味道控制得宜，不會太甜加上偏硬的塔皮在口感上我更喜歡😋。
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Music 音樂 :
ES_Gatinha - Martin Landh
http://www.epidemicsound.com
法文內容:
Je commence à faire des vidéos en français parce que c'est une langue que j'apprends encore. Je l'adore et évidemment je veux partager cette experience avec vous.
Pour moi, c'est une partie de ma vie avec plein des bons amis et de beaux souvenirs. Quand j'étais plus jeune, je n'osais pas parler durant les cours, j'avais trop peur de parler devant tout le monde.
Si je parle de ça, c'est pas parce que j'ai tout changée, c'est que mes séjours en France m'ont appris à me connaître. Oui je suis timide, je ne savais pas comment aborder quelqu'un que je ne connais pas.
Par contre, être seule n'est pas un problème pour moi. J'apprécie chaque moment pour réflèchir et pour mieux me connaître. Aujourd'hui j'ai décidé de vous partager mes sentiments dans cette vidéo.
J'aime beaucoup la phrase que Aimee Song(song of style) a dit dans sa nouvelle video, "You're where you're because of your personnality." Je suis tellement heureuse d'avoir trouvé une passion, j'espère la garder toute ma vie.
Même si là où tu es, n'est pas là ou tu le souhaite,essaie de te faire confiance.
La vie te guidera là où tu le désire.
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