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【萬聖節特備食譜- 萬聖節棉花糖南瓜曲奇】萬聖節快到啦！大家或許有機會參加派要帶拌手禮，或者想親手整作節慶禮物給男朋友，其實萬聖節甜品不一定是恐佈的手指、眼球這些造型，可以用口味的變化來表達萬聖節的主題，這款美式曲奇加入南瓜和棉花糖、還有冬日風味的香料，最後借一點burnt的奶香作為final touch，在享受節日的歡樂之餘不失一份洗練的大人感，即使平時的日子吃到也是零違和感的好滋味。
#萬聖節 #Sirena甜品教室
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中秋節快樂！連續四天長假，又是甜品愛好者動手的時機，有讀者朋友反映家中沒有焗爐，所以我特別為大家整作了免焗甜品特集，附有易懂的step by step圖解，新手不需要焗爐、新手也可以輕鬆完成風味絶讚的甜品！趁這假期來加入吧！
即將在Patreon推出的免焗爐食譜有👉
1 檸香輕乳酪芝士蛋糕
2 沖繩黑糖TIRAMISU
已經在Patreon推出的免焗爐食譜有👉
1 三色花見丸子 https://www.patreon.com/posts/41482215
2 黑白鴛鴦凍 (咖啡果凍+伯爵茶奶凍) https://www.patreon.com/posts/41226637
3 朱古力果仁拖肥 https://www.patreon.com/posts/40952618
其他甜品教室(文字食譜開放中)👉
抹茶紅豆麻薯罌粟子貝果 https://www.patreon.com/posts/40187346
抹茶蜂蜜蛋糕 https://www.patreon.com/posts/39693865
咖啡棉花糖Q餅 https://www.patreon.com/posts/39342959
香橙瑪德蓮 https://www.patreon.com/posts/39180607/
楓糖山核桃費南雪 https://www.patreon.com/posts/38917901
焙茶蜂蜜丁司康 https://www.patreon.com/posts/37911225
朱古力布朗尼軟心曲奇 https://www.patreon.com/posts/38151109
法式杏仁薄片 https://www.patreon.com/posts/37645423
琥珀合桃 https://www.patreon.com/posts/38393454
#免焗爐系列 #Sirena甜品教室 #Patreon
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【🥥雲石朱古力雙重椰香義式脆餅 Marble Chocolate Double Coconut Biscotti】
☕️常常伴在黑咖啡旁的義式脆餅，讓整個咖啡體驗得到提升，據說在南美如墨西哥等地區，流行將香料味義式脆餅，浸泡在熱朱古力裡同吃，可見義式脆餅真是潛力無限。
🍯義式脆餅看起來好樸實，但裏面的味道可以非常豐富，我非常喜歡這種驚喜感，其實Biscotti很容易做，我想到這款雲石朱古力雙重椰香的口味，裡面用了椰絲、椰子粉、朱古力、杏仁粉和蜂蜜，絶對是以豐富的材料衝擊你的味蕾，雲石紋拍照也特別上鏡呢！
👉已為大家撰寫文字食譜，內有材料份量及製作步驟，請到>
https://www.patreon.com/posts/40730974
也歡迎加入我的讀者會，觀看有全個製作過程的短片教室，感謝大家的支持。🙇
其他甜品教室👉
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