【2020台北葡萄酒展訊息】
台北葡萄酒展10週年,擴大舉辦。即將於7月24-26日,在台北世貿一館登場!我今年也有自己的攤位(攤位號: A13-A15)。有別於往年的酒類圖書導覽與提供各種諮詢服務,今年我的攤位主軸是即將推出的啤酒線上課程,歡迎來搶先試看!攤位上也有規劃啤酒主題的免費/迷你小講堂。
我今年也替大會主持一場葡萄酒講座,主題是德國麗絲玲,是的,你沒看錯,我暫時撕下自己的法國標籤。歡迎有興趣逛展的朋友,來台北世貿一館與我相見歡、聊聊天!
(※入場需持有台北葡萄酒展與綜合美酒博覽會的單日票券)
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【啤酒小講堂】(持入場票券,免費參加,地點:本攤位,A13-A15)
7/24(星期五)14.00-14.30〈把啤酒倒得好喝〉
7/25(星期六)11.20-11.50〈啤酒最美味的溫度〉
7/25(星期六)13.30-14.00〈什麼是精釀啤酒?〉
7/26(星期日)13.00-13.30〈啤酒的「三字經」〉
7/26(星期日)16.00-16.30〈啤酒的苦味平衡〉
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【酒與味蕾講座:〈德國麗絲玲〉】(持入場票券+講堂購票)
7/25(星期六)15.30-16.20
麗絲玲不是只有德國有,但是沒有了德國麗絲玲,您將很難真正了解麗絲玲。德國,就是一座麗絲玲博物館。這場講座,將帶您從歷史脈絡、風格演變、種植釀造、品質特性,解開麗絲玲的身世之謎,熟悉麗絲玲的品種特性,細數德國各產區麗絲玲,以及遲摘、冰酒與貴腐,各種型態的麗絲玲。您將深入了解,在葡萄酒的時空版圖裡,德國麗絲玲究竟佔了什麼樣的位置。
(本講座現場引導品飲德國麗絲玲)
• 2019 Schloss Vollrads, Riesling Kabinett, Rheingau
• 2018 Dr. Wehrheim, Riesling Trocken, Buntstück, Pfalz
• 2018 Haart to Heart, Mosel
• 2018 Schätzel, Riesling VDP. Gutswein, Rheinhessen
• 2016 Hermann Dönnhoff, Oberhauser Leistenberg, Riesling Kabinett, Nahe
※入場需持有台北葡萄酒展與綜合美酒博覽會的單日票券
購票網址:
https://www.accupass.com/event/2007131001563512897400
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