關於 resepi ayam masak lemak cili api simple ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

RESEPI NASI AYAM SIMPLE

Ayam Sekor...beli ayam hat gemok sikit noh... mcm tuan dia..isi byk..kikii..nak potong ikut suka laaa besar mana..masa potong ayam sila kumpul lemak2 dia...nk guna lemak ni untuk buat minyak ayam...dlm stengah mangkuk kecik .*** kalau suka mcm kat kedai tk yah potong.. guna sekor2

Untuk nasi.....
5 cwn nasi basuh bersih..

Panaskan air bersama
1 biji bwg besar.. potong2 kasar
Seinci halia ..ketuk
Serai 2 btg
Bawang putih 3 ulas

Air ni agak2 untuk masak dgn beras nanti.. panas sampai mendidih... baru masukkan ayam.. biar ayam masak..jgn lama sangat takut ayam kecut..

Bahan tumisan....
...seinci halia ..ptg nipis
3 biji bwg merah. Ptg halus
4 ulas bwg putih potong halus
Sebtg kulit kayu manis hat kecik ja
Bunga lawang
Cengkih sikit
Lemak ayam yg kita kumpul tadi
1 sudu mkn margerin/ butter
1 ketul kiub ayam
Sikit jer kunyit..byk sgt kuning sgt tk lawa
Daun pandan simpul
Garam

Caranya.....
Masukkan lemak ayam dlm periuk nas bersama sikit margerin.. bukak api sederhana.. biarkan lemak bertukar jadi minyak...
....masukkan kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, bwg putih, merah dan halia... tumis jap jer jgn sampai garing..bg layu jer..
...masukkan beras yg dibasuh, pati ayam, margerin , daun pandan dan garam... goreng jap semua bhn ni sampai sebati..
.... masukkan air rebus ayam tadi bersama sikit kunyit...sukatan air mcm biasa...jgn byk nanti dia lembik tk best..
... tanak sampai masak

BAHAN UNTUK AYAM
3 ulas bwg putih
Setengah inci halia
( tumbuk 2 bhn ni.. perah ambik air...)
... 2 sudu sos tiram
...1 sudu sos lada hitam
Kicap manis secukupnya
Setengah sudu gula merah/ gula kabung
Garam..ikutla kalau rasa tk masin
1 sudu kecik pati ayam..
Sikit margerin

Caranya..gaul semua bhn sebati.. perap sekurang2nya sejam lg lama lg sdp.. goreng dgn api perlahan..kena selalu alihkan ayam spy tk hangit.
Masak jgn lama sangat tkt ayam tk juicy..
Siap goreng keluarkan minyak....

KALAU SUKA BERRKILAT NI CARANYA
Masukkan ayam dlm kuali dgn sikit kuah perap ayam tadi tambah satu sudu madu/ kalau tk der letak marjerin sikit nk bg kilat jerr... gaul ayam tgk kilat jer angkat...

Untuk sambal.
5-7 biji cili besar
Nk pedas blh letak cili api merah
Gula secukupnya
Gula kabung sedikit
Garam
5 ulas bwg putih
Limau nipis agak2 masam nk/ atau cuka
Sos cili 4-5 sudu

Caranya..
Blander semua bhn..masak sampai pekat ..rasakan..tk cukup apa2 tambah..tak suka pekat mendidih jer tutup api

KUAH KICAP
Untuk kicap.... kuah lebih tadi tambah air rebus ayam dan kicap secukupnya..
Masak kejap atas api..
UNTUK SUP
Kaki ayam..tulang..tengkuk.. kita rebus sampai masak.. masukkan sekeping kulit kayu manis yg kecik jer.
Bunga lawang dan cengkeh..sikit jer.nk buat sup kosong jerr.
Masukkan pati ayam..cukup rasa maggie.. lada sulah...garam.. biarkan menggelegak..rasakan jgn masin nanti tk sdp..
Hidang bersama hirisan daun sup, daun bwg dan bwg goreng.

Nasi ayam sedap dihidang bersama salad, timun, carrot dan tomoto

RESEPI NASI AYAM SIMPLE

Ayam Sekor...beli ayam hat gemok sikit noh... mcm tuan dia..isi byk..kikii..nak potong ikut suka laaa besar mana..masa potong ayam sila kumpul lemak2 dia...nk guna lemak ni untuk buat minyak ayam...dlm stengah mangkuk kecik .*** kalau suka mcm kat kedai tk yah potong.. guna sekor2

Untuk nasi.....
5 cwn nasi basuh bersih..

Panaskan air bersama
1 biji bwg besar.. potong2 kasar
Seinci halia ..ketuk
Serai 2 btg
Bawang putih 3 ulas

Air ni agak2 untuk masak dgn beras nanti.. panas sampai mendidih... baru masukkan ayam.. biar ayam masak..jgn lama sangat takut ayam kecut..

Bahan tumisan....
...seinci halia ..ptg nipis
3 biji bwg merah. Ptg halus
4 ulas bwg putih potong halus
Sebtg kulit kayu manis hat kecik ja
Bunga lawang
Cengkih sikit
Lemak ayam yg kita kumpul tadi
1 sudu mkn margerin/ butter
1 ketul kiub ayam
Sikit jer kunyit..byk sgt kuning sgt tk lawa
Daun pandan simpul
Garam

Caranya.....
Masukkan lemak ayam dlm periuk nas bersama sikit margerin.. bukak api sederhana.. biarkan lemak bertukar jadi minyak...
....masukkan kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, bwg putih, merah dan halia... tumis jap jer jgn sampai garing..bg layu jer..
...masukkan beras yg dibasuh, pati ayam, margerin , daun pandan dan garam... goreng jap semua bhn ni sampai sebati..
.... masukkan air rebus ayam tadi bersama sikit kunyit...sukatan air mcm biasa...jgn byk nanti dia lembik tk best..
... tanak sampai masak

BAHAN UNTUK AYAM
3 ulas bwg putih
Setengah inci halia
( tumbuk 2 bhn ni.. perah ambik air...)
... 2 sudu sos tiram
...1 sudu sos lada hitam
Kicap manis secukupnya
Setengah sudu gula merah/ gula kabung
Garam..ikutla kalau rasa tk masin
1 sudu kecik pati ayam..
Sikit margerin

Caranya..gaul semua bhn sebati.. perap sekurang2nya sejam lg lama lg sdp.. goreng dgn api perlahan..kena selalu alihkan ayam spy tk hangit.
Masak jgn lama sangat tkt ayam tk juicy..
Siap goreng keluarkan minyak....

KALAU SUKA BERRKILAT NI CARANYA
Masukkan ayam dlm kuali dgn sikit kuah perap ayam tadi tambah satu sudu madu/ kalau tk der letak marjerin sikit nk bg kilat jerr... gaul ayam tgk kilat jer angkat...

Untuk sambal.
5-7 biji cili besar
Nk pedas blh letak cili api merah
Gula secukupnya
Gula kabung sedikit
Garam
5 ulas bwg putih
Limau nipis agak2 masam nk/ atau cuka
Sos cili 4-5 sudu

Caranya..
Blander semua bhn..masak sampai pekat ..rasakan..tk cukup apa2 tambah..tak suka pekat mendidih jer tutup api

KUAH KICAP
Untuk kicap.... kuah lebih tadi tambah air rebus ayam dan kicap secukupnya..
Masak kejap atas api..
UNTUK SUP
Kaki ayam..tulang..tengkuk.. kita rebus sampai masak.. masukkan sekeping kulit kayu manis yg kecik jer.
Bunga lawang dan cengkeh..sikit jer.nk buat sup kosong jerr.
Masukkan pati ayam..cukup rasa maggie.. lada sulah...garam.. biarkan menggelegak..rasakan jgn masin nanti tk sdp..
Hidang bersama hirisan daun sup, daun bwg dan bwg goreng.

Nasi ayam sedap dihidang bersama salad, timun, carrot dan tomoto

RESEPI NASI AYAM SIMPLE TAPI POWER

BAHAN-BAHAN
A. Untuk Rebusan Ayam

Seekor ayam
1 biji bawang besar dipotong kasar
Seinci halia diketuk
2 batang serai
3 ulas bawang putih
B. Untuk Nasi

5 cawan beras
Seinci halia dipotong nipis
3 biji bawang merah dipotong halus
4 ulas bawang putih dipotong halus
Sebatang kulit kayu manis (kecil)
Bunga lawang
Cengkih
Lemak ayam yang kita kumpul tadi
1 sudu makan margerin/ butter
1 ketul kiub ayam
Sedikit kunyit. Tak perlu banyak sangat nanti terlalu kuning
Daun pandan simpul
Garam
C. Untuk Ayam

3 ulas bawang putih
Setengah inci halia
2 sudu sos tiram
1 sudu sos lada hitam
Kicap manis secukupnya
Setengah sudu gula merah/ gula kabung
Sedikit garam
1 sudu kecil pati ayam
Sedikit margerin

1. BASUH & POTONG AYAM
Macam biasa ayam seekor, ikut suka nak potong macam mana. Asingkan lemak tapi jangan buang lemaknya, sebab nanti nak guna untuk buat minyak ayam.

Kalau suka ayam macam di kedai, tak payah potong, boleh guna seekor terus.

2. REBUS AYAM
Kita rebus dulu ayam sebelum diperap dan digoreng supaya dapat hasil yang juicy dan cantik. Air rebusan ayam ni kita akan gunakan untuk masak nasi nanti.

Caranya, panaskan air bersama bahan-bahan A di atas. Tunggu sampai mendidih, baru masukkan ayam. Jangan lama-lama sangat takut ayam kecut.

3. MASAK NASI
Seterusnya untuk memasak nasi, kita akan guna bahan-bahan B di atas.

Mula-mula, masukkan lemak ayam ke dalam periuk nasi bersama sedikit marjerin. Buka api sederhana dan biarkan lemak bertukar menjadi minyak.

Masukkan kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, bawang putih, bawang merah dan halia. Tumis sekejap saja jangan sampai garing, biarkan layu je.

Kemudian masukkan beras yang dibasuh, pati ayam, marjerin, daun pandan dan garam. Goreng sekejap semua bahan ini sampai sebati.

Masukkan air rebus ayam tadi bersama sedikit kunyit, sukatan air macam biasa, jangan terlalu banyak nanti lembik. Tanak nasi sampai masak.

4. PERAP & GORENG AYAM
Untuk sediakan ayam goreng yang cantik dan berkilat, kita akan gunakan bahan C di atas.

Mula-mula, tumbukkan halia dan bawang putih, perah dan ambil jusnya saja. Kemudian, gaul semua bahan lain hingga sebati. Perap sekurang-kurangnya 1 jam dengan ayam yang dah direbus tadi. Kalau lagi lama lagi sedap.

*Nak bagi berkilat, masukkan ayam dalam kuali dengan untuk digoreng dengan sedikit kuah perapan ayam tadi dan tambah satu sudu madu. Kalau tak ada madu, letak marjerin sikit nak bagi kilat je. Gaul ayam dan kalau nampak dah berkilat, terus angkat dan toskan.

Masa goreng, guna api perlahan, kena selalu alihkan ayam supaya tak hangit. Masak jangan lama sangat takut ayam tak juicy.

5. SEDIAKAN SOS / SAMBAL
Makan nasi ayam memang tak sahlah kalau tak ada sos atau sambalnya, kan.

Nak buat ni senang saja, bahan-bahannya seperti di bawah:

5-7 biji cili besar (Kalau suka pedas boleh letak cili padi / cili api merah)
Gula secukupnya
Gula kabung sedikit
Garam
5 ulas bwg putih
Limau nipis agak-agak masam (Kalau tak ada boleh ganti dengan cuka)
Sos cili 4-5 sudu
Caranya, blenderkan semua bahan dan masak atas api sampai pekat. Kalau suka yang cair, masak sampai mendidih saja lepas tu boleh tutup api.

6. KUAH KICAP
Kuah kicap sebagai pelengkap. Gunakan kuah perapan yang lebih tadi dan tambah air rebusan ayam dan kicap secukupnya.

Masakkan sekejap atas api. Siap!

7. MASAK SUP
Kemudian, nak masak sup kita gunakan bahagian ayam yang kecil-kecil tadi. Contohnya kaki ayam, tulang, tengkuk, dan sebagainya. Rebus sampai masak. Masukkan sekeping kulit kayu manis, sedikit bunga lawang dan cengkih.

Kemudian masukkan pati ayam, perencah cukup rasa Maggi, lada sulah, dan garam. Rebus hingga menggelegak. Perasakan dengan garam jika perlu.

Bila dah masak, boleh taburkan daun sup, daun bawang dan bawang goreng.

resepi nasi ayam

8. SEDIAKAN SALAD / SAYURAN
Akhir sekali, bolehlah hiriskan timun, tomato, carrot dan daun salad untuk dihidang bersama nasi ayam ini. Barulah seimbang kan, cukup semua ada – nasi, protein, sayuran.

resepi nasi ayam

SIAP!
Beginilah hasilnya….

kREDIT:SIRAPLIMAU

Beli Electric Oven di https://t.productlink.io/a611m7
Beli Mixer di https://t.productlink.io/a611m8
Beli Air fryer di https://t.productlink.io/a611ma
Beli Microwave di https://t.productlink.io/a611mc


Cik iena kongsikan Resepi Ayam MasaK lemak Cili Api dengan Kentang dari Cik iena. Sebenarnya bahan tak cukup sebab barang dapur nak habis. Iena masak apa yang ada je.

Bahan-bahan Ayam MasaK lemak Cili Api dengan Kentang untuk dua orang makan

1 ekor ayam
3 ulas bawang merah kecil (dikisar Kering)
3 ulas bawang kecil (dikisar kering)
30 biji Cili api (dikisar kering)
Dua batang Serai (diketuk)
1 keping Asam Keping
Daun kunyit (Di hiris macam bunga rampai)
Kunyit hidup (dikisar dengan bawang )
2 biji santan

Cara-cara memasak boleh tonton video :)

Beli Electric Oven di https://t.productlink.io/a611m7
Beli Mixer di https://t.productlink.io/a611m8
Beli Air fryer di https://t.productlink.io/a611ma
Beli Microwave di https://t.productlink.io/a611mc
Beli Breadmaker di https://t.productlink.io/a162wkb

Cik iena kongsikan Resepi Ayam MasaK lemak Cili Api dengan Kentang dari Cik iena. Sebenarnya bahan tak cukup sebab barang dapur nak habis. Iena masak apa yang ada je.

Bahan-bahan Ayam MasaK lemak Cili Api dengan Kentang untuk dua orang makan

1/4 ekor ayam
3 ulas bawang merah kecil (dikisar Kering)
3 ulas bawang kecil (dikisar kering)
30 biji Cili api (dikisar kering)
Dua batang Serai (diketuk)
1 biji kentang ( size besar)
1 keping Asam Keping
Daun kunyit (Di hiris macam bunga rampai) - tapi iena tak guna sebab takde
Kunyit hidup (dikisar dengan bawang ) tapi iena tak guna sebab takde
Serbuk kunyit (kalau dah guna kunyit hidup tak perlu)
1 Kotak kecil santan (Cik iena guna santan KARA)

Cara-cara memasak boleh tonton video :)

Blog updated ; http://www.ienaeliena.com/2020/05/resepi-ayam-masak-lemak-cili-api-dengan-kentang.html

#ienaeliena #malaysianblogger #lifestyleblogger #travelblogger #beautyblogger #foodblogger #masaklemak #masaklemakayam #masaklemakayamciliapi #ayammasaklemakciliapi
resepi ayam masak lemak cili api,resepi ayam,resepi ayam masak lemak cili padi,ayam masak lemak cili api,ayam masak lemak cili padi,ayam masak lemak cili api simple,ayam masak lemak,gulai ayam padang,gulai ayam kelantan,gulai ayam terengganu,gulai ayam,ayam gulai padang,ayam gulai kelantan,ayam gulai padang recipe,masak lemak,chicken coconut milk recipe,chicken coconut milk recipe malayalam,gulai kentang,gulai kentang ayam,resepi mudah dan sedap

Korang dah try ke masak ayam masak lemak ni? Hah Alif ni terer tau masak! Jangan main2! Resepi ni senang je, korang boleh try utk berbuka okay!
Jap, korang suka part yang mana? Ada tak resepi yg korang nak suggest?
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Follow us!
Aisyah: https://www.instagram.com/aisyahhijanah/
Alif Teega: https://www.instagram.com/alifteega/?...
Thehhfamily: https://www.instagram.com/thehhfamily/

Video Editors / YouTube Manager :
@suri.hanan : https://www.instagram.com/suri.hanan/
@nickmyx : https://www.instagram.com/nickmyx/

Pembelian novel BLM : https://www.wasap.my/60146094964