上週六第二次收到了 Locale 的美食外送!
上次就分享過這家與多家灣區當地特色店家合作的各種美食
網站上可以買到麵包糕點、千層蛋糕、披薩、肉類海鮮、奶製品、起司、啤酒、有機蔬果、小籠包、海鮮
大部分都來自許多灣區大家熟悉的店家
像是舊金山的 Delfina 披薩、Manresa 麵包店、Alexander's Patisserie 法式甜點麵包店、Straus 奶製品、Craftsmand and Wolves 麵包糕點店、Blue Bottle 藍瓶咖啡、Dragon Beaux 俏龍軒港式飲茶等。
現在疫情期間如果想要吃這些美味的食物
同時支持一下當地餐廳商家
超級推薦這家將灣區當地的這些美食送到你家門口的 Locale!
大家可以在 Locale 網站上挑選各種當地的美食以及小農的健康有機美食加入購物車
運費只需要 $5
就會有專人在每個星期六將食物送到家門口給你。
上週六收到滿滿的美食
需要冷凍的商品都會裝在保冰袋中
附上保冷袋以及乾冰
不用擔心保存不佳的問題。
每週 Locale 都會有不同的新產品
也會不斷與新的商店合作。
記得結帳可以輸入 MICHELLE15
第一次購買可以折抵 $15 喔!
官網:https://www.shoplocale.com/
Locale 目前送貨的地點從半島、南灣、東灣都有
除了灣區各大城市之外也包含 Santa Cruz, Gilroy, Half Moon Bay 等
不過目前還沒有包含舊金山
但是在 10/11 開始會加入舊金山的運送!
其中與舊金山合作的商家包含糕點麵包店 Craftsman and Wolves、
披薩店 Pizzeria Delfina、
以及超受歡迎的美南美食 Brenda's French Soul Food 等
如果你住在舊金山的話可以加入等候清單接收到更多資訊喔!
Waitlist: http://shoplocale.com/waitlist?kid=1NQ6FQ
這次收到的滿滿的食物中最推薦的有以下:
●Organic Passionfruit 酸酸甜甜的有機百香果:
https://www.shoplocale.com/product/passionfruit
●Monkey Bread 來自 Manresa Bread 的麵包:
https://www.shoplocale.com/product/monkey-bread
●Straus Family Creamery Organic Whole Milk 在超市買牛奶要自己提很重,可以直接購買有
機的牛奶:
https://www.shoplocale.com/product/organic-whole-milk-straus-half-gallon
●Monterey Fish Market - Fort Bragg Picked Crab 非常好吃的新鮮蟹肉,拿來煮蟹肉蛋捲還有蟹肉麵:
https://www.shoplocale.com/product/fort-bragg-crab-meat
●Dragon Beaux - Steamed BBQ Pork Buns 來自港式飲茶餐廳俏龍軒的照燒豬肉包:
https://www.shoplocale.com/product/steamed-bbq-pork-buns-frozen
●Cream Co. - Lamb Loin Chop 絕對必買的來自奧克蘭的新鮮肉品專賣鋪,上次選了牛排非常好吃,這次選羊排:
https://www.shoplocale.com/product/lamb-loin-chop-1-25-lb-cream-co
●Fogline Farm - Chicken Thighs 帶骨帶皮的有機餵食的雞腿肉:
https://www.shoplocale.com/product/2-chicken-thighs-bone-in-skin-on-fogline-farm
●Journeryman Meat Co. Brown Sugar Bacon 早餐必備的楓糖培根,扎實可口:
https://www.shoplocale.com/product/barrel-smoked-bacon-12-oz-journeyman-meat-co
Locale
同時也有371部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅ロイドごはん,也在其Youtube影片中提到,博多豚骨ラーメン、替え玉をすすってきた!福岡県福岡市博多区『中洲 川端 きりん』に伺ってきました。こちらは博多の有名な繁華街、中洲川端にある人気店で、豚骨の甘さがじんわり広がる味わいが印象的でした。同じ豚骨ラーメンと言ってもこれまで伺った「博多一双」「元気一杯!」、今や世界的なブランドにもなっている...
「pork bone」的推薦目錄:
- 關於pork bone 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳貼文
- 關於pork bone 在 Facebook 的最佳解答
- 關於pork bone 在 The MeatMen Facebook 的最佳貼文
- 關於pork bone 在 ロイドごはん Youtube 的最佳解答
- 關於pork bone 在 小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook Youtube 的最佳貼文
- 關於pork bone 在 papadesuyo777 Youtube 的精選貼文
- 關於pork bone 在 Top 10 pork bone soup ideas and inspiration - Pinterest 的評價
pork bone 在 Facebook 的最佳解答
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1. Kimchi Pork belly ($13.90)
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5. Pork Bulgogi packet x2 ($4.90+$4.90)
6. Radish Kimchi 1kgg ($13.90)
Total Retail Price: $71.10 (+ Delivery fees)
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pork bone 在 The MeatMen Facebook 的最佳貼文
This fall-off-the-bone recipe ticks all the boxes for braised pork ribs - ✅ rich black sauce is sweet, sticky and slightly spicy and ✅ pork ribs are charred, smokey and full of flavour.
⬇️ Ingredients here ⬇️
1.1kg Spare ribs
3 pieces of salted fish (fried until crispy and reserve oil)
1 inch knob ginger (Smashed)
10 cloves Garlic (smashed with skin on)
2 tsp Fish sauce
1½ Dark soy sauce
2 tbsp Light soy sauce
150ml Rice wine
8 pieces Dried chillies (pre-soaked)
4 pieces Rock sugar
3 stalks Scallions (tied in a bunch)
2 tbsp Cornstarch solution (2 cornstarch:1 water)
2 tbsp Cooking oil
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Full recipe: https://themeatmen.sg/braised-soy-sauce-pork-ribs-with-dried-chillis
No pressure cooker or Instant Pot? A good ol' heavy pot works too.
pork bone 在 ロイドごはん Youtube 的最佳解答
博多豚骨ラーメン、替え玉をすすってきた!福岡県福岡市博多区『中洲 川端 きりん』に伺ってきました。こちらは博多の有名な繁華街、中洲川端にある人気店で、豚骨の甘さがじんわり広がる味わいが印象的でした。同じ豚骨ラーメンと言ってもこれまで伺った「博多一双」「元気一杯!」、今や世界的なブランドにもなっている「一蘭」「一風堂」など味わいは似て非なるものがあります。知るほど面白い豚骨ラーメンの世界、早速動画をご覧ください!
*感染対策を徹底して撮影を行っています。
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
Hakata pork bone ramen, I've been sipping a replacement ball! I visited "Nakasu Kawabata Kirin" in Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture. This is a popular restaurant in Nakasu Kawabata, a famous downtown area of Hakata, and the sweetness of the pork bones spreads slowly. Even if you say the same tonkotsu ramen, the tastes are similar and different, such as "Hakata Issou" and "Ippudo!" I have. Watch the video of the world of tonkotsu ramen that is so interesting that you know it!
* We take thorough measures against infection.
* When shooting, we take the shop and the customers around us into consideration.
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『中洲 川端 きりん』
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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
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大食い対決【MAX鈴木】家系ラーメン替玉30分間の死闘【60玉超え】
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pork bone 在 小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook Youtube 的最佳貼文
海帶紅蘿蔔扁豆豬骨湯(鑄鐵鍋版本)。
⭐️難度:3/5
⭐️食材:豬骨(西施骨)約2 - 2.5磅,紅蘿蔔1磅多,扁豆隨意(約半飯碗),薑適中1塊 ,海帶1大片。
⭐️調味料: 鹽。
⭐️簡約食譜:
1. 把海帶片浸約半小時(或時間長一點至2-3個鐘也無所謂),扁豆浸約15分鐘,洗凈備用;
2. 鑄鐵鍋先洗淨抹乾,緩緩加熱,加一點油,抹勻內層表面以及鍋蓋內層表面備用;
3. 浸好海帶後洗淨撕成小塊備用;
4. 紅蘿蔔去皮切塊,浸5分鐘後洗凈備用(加一點鹽浸,苦味可減少);另切幾塊薑片備用;
5. 豬骨洗淨氽燙備用 --- 冷水下鍋,煮至雜質浮出後撈起洗凈備用;
6. 在鑄鐵鍋中加入紅蘿蔔鋪底,再加豬骨,扁豆,薑。注入適量水,中火蓋鍋煮至水滾後,撇除多餘泡沫,下海帶塊,維持中火蓋鍋再煮滾後撇除多餘泡沫,轉微火蓋鍋繼續煮約2個鐘;
7. 加點鹽花,熄火後隔走多餘的油。一鍋好湯就完成了!
注意的是,海帶雖好,但性質偏涼,而且碘含量很多,所以千萬別吃過量喔!
#小玉煮飯仔日誌 #小玉靚湯系列 #海帶 #紅蘿蔔 #豬骨 #扁豆 #清熱解毒 #降血脂 #降血壓 #補碘 #補脾胃
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pork bone 在 papadesuyo777 Youtube 的精選貼文
元祖ニュータンタンメンの作り方の動画です
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https://www.youtube.com/user/papadesuyo777
レシピ:https://cookpad.com/recipe/6955606
ブログ記事:https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12699719448.html
0:18 クチナシ水の作り方
0:53 塩ダレの作り方
1:37 麺生地の作り方
2:56 製麺の仕方
5:35 豚鶏ガラスープの取り方
7:55 本調理
10:04 盛り付け
10:15 完成
元祖ニュータンタンメン(1人分)
中華麺:120g
スープ:600㏄
塩だれ:大さじ2+α
にんにく微塵切り:2片分
豚ひき肉:50g
玉子:2個
粗挽き韓国唐辛子:大さじ3(大辛)
粗挽き韓国唐辛子:大さじ2(中辛)
粗挽き韓国唐辛子:大さじ1(普通)
ごま油:少々
塩だれ(150㏄分)
みりん30㏄
酒:45㏄
水:100㏄
塩:30g
昆布:1g
淡口醤油:小さじ2
スープ(4人分)
水:3500㏄
豚背ガラ:500g
鶏ガラ:1羽分
くず野菜:適量
中華麺(4人分)
強力粉:250g
薄力粉:100g
塩/重曹:各4g
クチナシ水:120g
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How to make Ganso New Tantanmen.
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Recipe in Japanese:https://cookpad.com/recipe/6955606
Report in my blog:https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12699719448.html
0:18 How to make colored water.
0:53 How to make Shio Dare.
1:37 How to make dough for ramen.
2:56 How to make ramen noodle.
5:35 How to make soup.
7:55 Cooking.
10:04 Dish up.
10:15 Done.
Ganso New Tantanmen(for 1 serving)
120 g ramen noodle
600 ml soup
2 tbsp+α Shio Dare
2 cloves minced garlic
50 g ground pork
2 egg
3 tbsp Korean red pepper flakes(level 4)
2 tbsp Korean red pepper flakes(level 3)
1 tbsp Korean red pepper flakes(level 2)
some sesame oil
Shio Dare(150 ml)
30 ml mirin
45 ml sake
100 ml water
30 g salt
1 g kombu
2 tsp light soy sauce
Soup(for 4 servings)
3500 ml water
500 g pork bone
1 chicken born
some vegetable scraps
Ramen noodle(for 4 servings)
250 g bread flour
100 g cake flour
4 g salt/baking soda
120 ml colored water
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作曲/演奏(Composition/performance ):igrek-U
http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature
pork bone 在 Top 10 pork bone soup ideas and inspiration - Pinterest 的必吃
Today I'm sharing Korean Pork Neck Bone Stew, Gamjatang! Most of time, Gamajatang is drinking food in Korea… Either eating while drinking soju or eating when ... ... <看更多>