星期六跟朋友一起拜訪了這家位於 Palo Alto 的西班牙 Tapas 餐廳 Telefèric Barcelona
去年夏天的時候第一次拜訪之後就還滿喜歡的
這次是第二次來訪。
因為朋友會帶狗於是就選擇了戶外座位
現在戶外座位區都搭上了棚子
比起上一次來庭院的戶外座位都只有陽傘來的沒那麼曬。
提早一週左右訂了下午兩點的午餐
當時位置還滿好訂的
沒想到現場人也很多
看到前面幾組人沒有訂位還要等候好一陣子。
服務生介紹現在多了一些菜色與調酒的選擇
比上一次來訪更加豐富一些。
Berry Cloudy $15
這杯調酒是之前菜單上沒有的新品
以覆盆子琴酒加上柳橙酒為基底
加入芭樂與莓果碎塊以及泡沫
黑莓味道十足
酸酸甜甜的很好喝!
Jungle Scotch $15
另外一杯點的是這杯以蘇格蘭威士忌為底的調酒
一開始以為是比較重的酒款
不過因為加入香蕉酒、百香果醬、薑汁啤酒
整體水果味道很濃郁
是適合夏天喝的清爽水果調酒。
Crab Croquetas $9
小點點了上次也有點的炸螃蟹餅
鋪上鮪魚生魚片
上面擠上一點蛋黃醬
撒上酥脆餅乾以及青蔥。
炸蟹餅裡面包著蟹味奶油醬
口感濃郁但不會膩。
Pulpo Telefèric $18
這份是招牌烤章魚
一整條章魚腳旁邊搭配松露油以及馬鈴薯泥
上面撒上些許西班牙煙燻紅椒粉
章魚腳Q彈可口
推薦必點!
Watermelon Tomatoes $14
這份是新推出的菜色
服務生大力推薦
這天天氣滿熱的就決定點。
以小番茄包著起司
現場淋上西班牙西瓜羅勒凍湯
起司不會太過甜膩
不過西瓜味道不足。
Cali-flower $11
另外點了這份蔬菜來搭配
酥炸白色花椰菜
配上西班牙羅曼斯可醬曼切戈奶酪
很適合搭配清爽水果調酒。
Paella Mixta $42
海鮮燉飯一共有幾種選擇
點了綜合西班牙海鮮燉飯
裡面有滿滿的海鮮以及三層豬肉、帶骨豬肉以及雞肉
海鮮的部分是章魚、魷魚、以及兩隻超級大的蝦子
四個人一起吃分量正好。
Trio Selection $19
最後甜點點了這份三種經典結合的甜點
裡面有西班牙吉拿棒、牛奶肉桂香炸麵包以及巧克力甘納許
旁邊還有一碗香草冰淇淋
巧克力及拿棒稍微有點硬
旁邊附上芒果與杏仁塊
巧克力甘納許非常好吃
中間還包著冰冰涼涼的巧克力冰淇淋!
不過這份如果兩個人分應該會覺得太多
四個人吃比較剛好。
Telefèric Barcelona
Yelp: https://www.yelp.com/biz/telef%C3%A8ric-barcelona-palo-alto
paella mixta 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答
來跟大家推薦一家美味又漂亮的西班牙 Tapas 餐廳 - Telefèric Barcelona
灣區一共有兩家分店
分別位於 Palo Alto 以及 Walnut Creek。
在 1993 年創辦於西班牙緊鄰巴塞隆納的 Sant Cugat
現在疫情期間推出戶外用餐以及外帶外送。
昨天星期六北加州又一波高溫來襲
炎炎下午來到了位於 Palo Alto 的 Telefèric Barcelona
這裡距離史丹佛大學不遠
很適合先來附近走走或是去逛逛現在又重新開放的 Stanford Shopping Center。
訂了下午 4:30pm 的座位
除了在有遮陽傘庭院
餐廳外面的長廊也有戶外座位
我們的位置旁邊正好是隔壁商店
可以不時感受到一陣冷氣吹出來好涼快。
Telefèric Barcelona 旁邊有一個小小的超市
販售各種葡萄酒、醃肉小點等
提早到或是在等座位的時候可以去逛。
晚餐菜單上有各種西班牙 Tapas 小點、
蔬菜類、肉類主餐、以及西班牙海鮮燉飯、還有甜點。
調酒單上選擇豐富
背面也有許多葡萄酒與氣泡酒
不喝酒的人也有不含酒精的調酒的選項。
Gothic Mojito $15
這天天氣特別熱
其中一杯調酒點的是加入薄荷葉的 Mojito
可以從四種水果中挑選
選擇了 Passion Fruit 百香果
上桌的時候裡面放了一塊乾冰
冒出白煙超級夢幻。
這杯水果味十足非常清爽。
Sangria Barceloneta $12
我點的是西班牙水果酒
加入Cava氣泡酒、迷迭香檸檬汁、仙人掌果汁以及莓果
裡面有滿滿的碎冰
超級清涼適合夏天喝。
Pulpo Teleferic $18
絕對必點的招牌烤章魚
一整條章魚腳旁邊搭配松露油以及馬鈴薯泥
上面撒上些許西班牙煙燻紅椒粉
章魚腳Q彈可口
調味也恰到好處!
Crab Croquetas $9
另一道西班牙小點點了這份炸螃蟹餅
鋪上鮪魚生魚片
上面擠上一點蛋黃醬
撒上酥脆餅乾以及青蔥
炸蟹餅裡面包著蟹味奶油醬
口感濃郁但不會太膩
一人一塊吃起來剛剛好~
Paella Mixta $42
點了綜合西班牙海鮮燉飯
裡面有滿滿的海鮮以及三層豬肉、帶骨豬肉以及雞肉
海鮮有章魚、魷魚、以及兩隻超級大的蝦子
蝦子身上的殼已經去掉
非常方便。
份量十足
吃到剩下 1/3 的時候就吃飽了
一邊搭配調酒一邊慢慢的把海鮮燉飯吃光光。
Telefèric Barcelona
Yelp: https://www.yelp.com/biz/telef%C3%A8ric-barcelona-palo-alto
paella mixta 在 Becca en el mundo //我的斜槓人生// Facebook 的最佳貼文
猜的出來這是什麼地方嗎?
答案是傳統市場!!!
6年前的這時候我在西班牙,第一次看到瓦倫西亞的中央市場就戀愛了,因為沒想到傳統市場可以這麼美!花磚加上彩繪的圓頂!😍
而且是市場!都是賣我最有興趣的東西!!!(吃吃喝喝😝)本身不愛逛街但是超市跟市場可以逛很久😂
瓦倫西亞是西班牙的米鄉,也是著名料理“paella”西班牙燉飯的故鄉。傳統道地的瓦倫西亞燉飯其實跟我們想的海鮮料有點不同,主要是加入雞肉、兔肉跟長扁豆跟米飯一起燉煮製成。
記得一次跟朋友去瓦倫西亞玩的時候,在當地飯館吃午餐,“menu de dia”就是每日特餐的意思,我點的就是瓦倫西亞燉飯,15歐,有前菜(冷-沙拉/或熱-croquetas炸可樂餅球),主菜瓦倫西亞燉飯,最後還有甜點,飲料另外點還是覺得超划算!吃超飽!!!
燉飯也很有大鍋菜的概念,針對地區季節不同的食材,加入做變化。上次因為想念西班牙也自己做了一鍋,是海鮮綜合燉飯“paella mixta”
米飯當中還加入特色香料-番紅花提出香氣(也是米飯染成黃色的原因)只可惜的是,不是用西班牙燉飯淺鐵鍋,所以米飯底部太焦,中層太濕軟。
南歐接著也要進入最熱情火熱的季節了,但是也表示太陽越晚日落,該要是“fiesta todos los noches”吃飯喝酒唱歌跳舞,趴踢的季節,但是疫情的關係肯定還是非常受影響。
希望大家所有在國外的家人朋友都安好,也還是持續為世界祈禱,然後祈禱...大家可以趕快跟Becca一起出國玩,一起去西班牙!!!❤️❤️❤️ @ Mercat Central de València
paella mixta 在 Bolero Brasserie - Paella Mixta.....for 12 people! - Facebook 的必吃
PAELLA MIXTA. Send message. 3 Shares. Girlie Baldonado, profile picture. Girlie Baldonado. How much ? Looks delicious ... ... ... <看更多>