🇬🇧Fuwa Fuwa Yuzu Cake from @ici.bkk - Can’t believe the pretty cake can be this yummy! Sweet and sour taste of Creamy Yuzu cream and yogurt cheese sauce oozing from the middle is amazing! Super refreshing & light. Texture is flawless - love the yuzu cream on top of layers of soft cheesecake, pillowy soft cotton cake, and brown butter crumble base. Also love how there are also bits of yuzu mixed in the cheesecake as well. Overall, awesome one! @sugarcraver
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🇹🇭ฟูวะ ฟูวะ ยูสุ เค้ก จาก @ici.bkk - เค้กน่าารักกก และที่สำคัญ มันอร่อยมาก! รสชาติลงตัวมาก ชอบความเปรี้ยวหวานที่ลงตัวของครีมยูสุและซอสโยเกิรตชีสมาก สดชื่น เบา และไม่เลี่ยนเลย เทกซ์เจอร์ก็ดีงาม ยูสุครีม + ชีสเค้กละมุน + สปันจ์เค้กที่นุ่มมมมาก + เบสครัมเบิล บราวน์ บัทเทอร์ กรุบๆ และมีเนื้อยูสุแทรกในชีสเค้กด้วยแหละ โดยรวมปลื้มปริ่ม แนะนำค่า @sugarcraver
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📍: @ici.bkk .
🍭: 4.8/5
💰: 1 pound 790 THB
🚗: normally 2-3 parking spaces at their Sukhumvit 27 branch. COVID time - Delivery only.
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同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅HiroMaru CooK TV,也在其Youtube影片中提到,口当たりがとても良い牛乳寒天にみかんの缶詰を入れました。 コンビニスイーツでも有名ですがおうちで簡単に作れますよ。 I put canned mandarin oranges in milk agar, which has a very pleasant taste. Famous delic...
「orange pound cake」的推薦目錄:
- 關於orange pound cake 在 SugarCraver Facebook 的最佳解答
- 關於orange pound cake 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於orange pound cake 在 安妮的吃喝玩樂日誌 Facebook 的最讚貼文
- 關於orange pound cake 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最讚貼文
- 關於orange pound cake 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
- 關於orange pound cake 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
- 關於orange pound cake 在 A Sunny Orange Pound Cake Loaf | Recipe - Pinterest 的評價
orange pound cake 在 Facebook 的最讚貼文
🤗前幾天做了三個蛋糕跟朋友分享,我做得最多的就是檸檬糖霜蛋糕🍋,食譜也記在腦裡😂 香濃的牛油(奶油)香,酸甜開胃,超受歡迎😜
🙂這次加了藍莓,檸檬+藍莓就是絕配呢 如怕太甜,不加糖霜也可以🙃
還有香橙糖霜蛋糕和最基本的磅蛋糕,新手學這個就不會錯了😎
🍋檸檬糖霜蛋糕👉 https://youtu.be/rczvXtPiOVs
🍊香橙(橘子)糖霜蛋糕👉 http://www.mrspskitchen.net/orange-pound-cake-香橙磅蛋糕/
🔪基本磅蛋糕👉https://youtu.be/vPNZO5bO0ig
orange pound cake 在 安妮的吃喝玩樂日誌 Facebook 的最讚貼文
There's always something to be thankful for. Fall breeze and autumn leaves, and the harvest.How about celebrating the orange season with this gorgeous and delicious cake?@touslesjoursusa brings the Maple Almond Pound Cake for this season. I love this lightly sweetened almond pound cake with maple buttercream on top, and perfect looking with the toasted almonds and edible sugar fall leaves🍁
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@ Irvine, California
orange pound cake 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最讚貼文
口当たりがとても良い牛乳寒天にみかんの缶詰を入れました。
コンビニスイーツでも有名ですがおうちで簡単に作れますよ。
I put canned mandarin oranges in milk agar, which has a very pleasant taste.
Famous delicious sweets of Japan.
◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【はっとりみどり】さんとのコラボです。
instagram
https://www.instagram.com/midorihattori
【ingredients】Pound type 9.37×3.94×2.83
5g powder agar
250ml water
100g Granulated sugar
250ml milk
243g mandarin oranges
【材料】パウンド型 23.8x10x7.2cm
粉寒天 5g
水 250ml
グラニュー糖 100g
牛乳 250ml
みかん缶 243g
【作り方】
①水に粉寒天を入れて火にかけて混ぜながら煮溶かして沸騰したら吹きこぼれない程度の火で1-2分沸騰させて、弱火にしたらグラニュー糖と牛乳を加えて良く混ぜます。
②パウンド型にみかん缶を入れて上から寒天液を流し入れて冷蔵庫で一晩冷やします。
③型から出してナイフで切り分けます。
◆iwaki(イワキ) 耐熱ガラス ケーキ型 パウンドケーキ型 角型 18×8cm用 KBC211
https://a.r10.to/habd5L
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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ひろまるおすすめグッズ
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◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
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◆クイジナート ハンドミキサー 「スマートパワーハンドミキサープラス」 HM-060SJ
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世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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orange pound cake 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
ていねいに作ったバターケーキは甘夏のよいかおり。
しっかりと空気を含ませたバターが生地をふわふわしっとりに
してくれます。
腕が疲れますがハンドミキサーなしでもできますよ^^
ほんと美味しいんだから、、って言っても伝わらないと思うので
ぜひ作って味わってください。
何度も食べくなる極上のバターケーキです。
レシピは下にあります↓
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「罪深いスイーツ」
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【Ingredients】7in(18cm)×3in(8cm)loaf pan
●Butter cake
4.2oz Unsalted butter
3.5oz Granulated sugar
3.5oz Whole egg
4.2oz Cake flour
1tsp Baking powder
2oz Oranges marmalade(or Orange peel)
1 tbsp Grand marnier
●Syrup
1 and a half tbsp Water 1 tbsp Granulated sugar
1 tbsp Grand marnier
【Directions】
●Make Amanatsu oranges marmalade
https://studio.youtube.com/video/cYOxibteWJc/edit
●Make Butter cake
Preparation: Beat the egg well.
Line the cake pan with parchment paper.
Preheat the oven to 356 °F/180℃.
Bring the eggs and butter to room temperature.
①Chop marmalade.
mix marmalade and grand marnier,set aside.
②Water and sugar together. (microwave 600 W 30 sec.) Mix it well. Add grand marnier,set aside.
③Cream the butter until smooth. Add granulated sugar and Mix well.
Mix it with a whisk until white and fluffy (for 5 mins).
Until light and fluffy.
④Add the egg to the butter in 5-6 parts.
Mix thoroughly after each addition until creamy.
***Please warm the egg in hot water until room temperature if it's cold.
⑤Add the sifted flour and baking powder.
Fold it until powderiness disappears and gets glossy a little.
⑥Add marmalade and fold.
⑦Pour the batter into a paper-lined cake tin,(Spray lightly with water.) and bake at 356 °F/180℃ for about 38 minutes.
*Note: I spread the middle part thinner and the edges thicker.
When it has been in the oven for 10 minutes, make a vertical slit down the middle.
Insert a bamboo skewer and when it comes out clean, it's done.
⑧Drop the pan lightly to prevent the cake from shrinking.
Remove the cake from the pan while it's warm.
Brush butter cake with syrup.
Seal it with plastic wrap.(This will make the cake moist.)
Let it sit for 5 hours or more at room temperature. Done!
*Pound cakes taste delicious after 2-3 days.
*Please bring the eggs to room temperature before using them If they are still cold, they will make the butter cold, and make the mixture separate easily.
(The reason why eggs and butter should be room temperature.
"It's easier to mix ingredients when everything's at the same temperature.")
【材料】18cm×8cm×H6cm パウンド型 1台分
●Butter cake
無塩バター 120g
グラニュー糖 100g
全卵 100g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 3g
オレンジマーマレード(or オレンジピール) 60g
グランマルニエ 大さじ 1
●Syrup
水 大さじ1杯半
グラニュー糖 大さじ 1
グランマルニエ 大さじ1
【作り方】
●マーマレード作り方動画こちら
https://studio.youtube.com/video/cYOxibteWJc/edit
または、製菓材料のオレンジピールをお使いください。
●バターケーキを作る
準備:
卵とバターは必ず室温にする。
マーマレードは刻んでおく。
卵は溶いて、100g量る。
型にクッキングシートを敷いておく。
オーブンは180度に予熱する。
①マーマレードは刻んでおく。
マーマレードにグランマルニエを加えて混ぜておく。
②水と砂糖を合わせ、電子レンジ 600W 30秒加熱後、混ぜて砂糖が溶けたら、グランマルニエを加えて置いておく。
③バターに砂糖を加えてゴムベラでなじませたら、泡立て器に持ち替えて白っぽくふんわりするまで5分位混ぜる。
***腕が疲れるくらいしっかりと泡立てるようなつもりでまぜてください。ハンドミキサーがあるかたは使ってください。
④溶いた卵を5~6回に分けて加えその都度しっかりと混ぜる。
***卵が冷たい場合は、溶き卵をボウルに入れボウルの底を軽くぬるめのお湯につけ、室温に戻します、温めすぎないように気を付けます。バターと卵が同じくらいの温度だと綺麗に混ざります。⑤薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ
粉っぽさがなくなり、少し艶が出てくるまでよく混ぜる
⑥マーマレードを加えて混ぜる。
⑦型紙を敷いた型に生地を入れ、霧吹きでかるく水を吹きかけ、180℃のオーブンで約38分焼く。*注: 真ん中を薄く、端を厚くするように生地をならす。
10分焼いたところで、濡らしたナイフで真ん中に縦に切り込みを入れると焼き上がりが綺麗に割れますが、オーブンの温度が下がるので
急いで出来ないようなら、やらなくてもok
焼き上がりの目安はしっかりと焼けてそこから少し沈んだくらいの生地の高さになれば大丈夫です。
型をもって揺らした時に中央が揺れるようだとまだ完全に中まで火が入っていません。
割れたところも焼き色がつくくらいまで焼きます。
⑧焼き上がったら焼き縮みを防ぐために20cm高さから型ごと落とす。
温かいうちにケーキを取り出し、刷毛でシロップを打つ。
粗熱が取れたらラップするかビニール袋に入れてそのまま室温で5時間以上置いておく。(これでケーキがしっとりします)
*卵は室温に戻すのを忘れずに。冷えたまま使うと、バターが冷えて分離しやすくなります。
*粗熱をとり、ラップに包んでおくとしっとりします。パウンドケーキは2〜3日後がおいしいです。
*洋酒が苦手なかたはオレンジの果汁などを煮詰めて使ってもok
シロップを打つことで生地はさらにしっとりします。
*グランマルニエはオレンジの香りのリキュールです。
加えることでよりオレンジの風味が増して生地に深みが出ます。
お菓子は加えた材料分の味わいになります。
ぜひ一度は洋酒を使ったバターケーキも作ってもらえたら、
バターケーキの虜になると思います。
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保存方法
●焼いた当日は粗熱が取れたらラップにくるむかビニール袋に入れる。
少し経つと水分がたまるので、ラップやビニール袋を取り変えるなどすると良いです。翌日にカットします。
(完全にそのまま冷ますよりもこの方がしっとりします)
●夏場は冷蔵庫の野菜室で4日ほど保存可能、それ以上は冷凍しましょう。
ただし冷えるとバター生地なので生地がしまって固くなるため、食べる時は室温に戻して食べます。
●冬の時期は暖房のない部屋で4-5日は美味しく食べることが出来ます。
●混ぜ込む具材、水分の多いものに変えたりした場合は日持ちはしませんのでご注意ください。また手作りのお菓子は保存剤や防腐剤などが入らないので市販の物とは違います。その点も十分にご留意ください。
●プレゼントで誰かに送りたいときは、宅急便はクール(冷蔵)便で。
夏も冬もこの方が安心して送ることが出来ます。
●ラッピングは翌日に食べるならOPP袋に入れて。
また、脱酸素剤をガス袋の中に入れシーラーで留めれば、酸化を防いでくれるのでより美味しさをキープ出来ます。
orange pound cake 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
Hello friends! Today we're going to share with you how to make a perfect cake for everyday--French Dried Fruit Fruitcake (Cake Aux Fruits Confits / French style fruit pound cake).
We love dried fruits, and we know there is a classic cake made with dried fruits and tastes like pound cake, but more flavorful and delicious. It’s a perfect everyday cake, and also a good idea for the holiday, like Christmas.(Yes, you can put dried-fruits in red and green)
About the dried fruits, you can use any dried fruits you have or like. And the dried fruit can be soaked with cointreau or rum. If you don’t have any alcohol, you can use lemon juice or orange juice instead of it. This cake is perfect, fabulous, sweet and moist, it went down well with the family, hope you like this video.
This is an #ASMR ver, you can check out the other version that with BGM and Voices in Chinese if you like:
https://youtu.be/jHlyJclK_sE
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How to make French Dried Fruit Fruitcake Recipe
Dried Fruit Fruitcake Recipe
☞ Cake mold: 17x8x6cm
✎ Ingredients
dried figs 40g
raisins 20g
dried apricots 40g
cointreau 10g
all purpose flour 110g
unsalted butter 110g, soften at room temperature
pour powdered sugar 80g
egg 1, large size (about 60g)
egg yolk 1, large size (about 20g)
baking powder 1.5g, aluminum free
✎ Instructions
1. Place the raisins in a bowl and pour with hot water, soak for couple seconds, drain and pat dry with a paper towel.
2. Cut the dried figs and dried apricots into small pieces.
3. Add raisins, dried figs and dried apricots together in a bowl, pour cointreau and mix well. Leave to soak for at least 10 minutes.
4. Brush the butter in a thin, even layer over the sides and bottom of the pan.
5. Meanwhile, add an egg and an egg yolk in a small bowl, whisk slightly. Set aside.
6. Spoon 2 tablespoon of flour and sift into the cointreau soaked fruits and toss to coat the fruits. Set aside.
7. Cream the softened butter and pour powdered sugar together, then beat over medium speed until light and fluffy.
8. Add the half of egg mixture at a time, beating well after each addition until all are incorporated. Scrape down the sides of the bowl as needed.
9. Sift the remaining flour and baking powder into the bowl and fold until all dry ingredients are just absorbed.
10. Add the fruits to the batter and mix again until everything is well combined.
11. Scrape the batter into the prepared pan and make a slight depression on the top, then draw a line by knife or anything else.
12. Preheat the oven to 170°C and bake for 35~40 minutes.
13. Once baked, leave the cake in the pan to cool. Unmold the cake and store in an airtight box when cool and chill in the fridge.
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#FruitCake
#PoundCake
#easyRecipes
orange pound cake 在 A Sunny Orange Pound Cake Loaf | Recipe - Pinterest 的必吃
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