【課堂剪影】
昨天晚上在 橡木桶洋酒-承德店（品酒教室） 舉辦〈波爾多最耀眼的產區——梅多克〉，品嘗了不同年份的Calon-Ségur、Les Forts de Latour、Ducru-Beaucaillou，以及Pavillon Rouge du Château Margaux。
les forts de latour 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最讚貼文
同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
les forts de latour 在 畢明 Facebook 的精選貼文
「胸中小不平，可以酒消之；世間大不平，非劍不能消也」。
香港民意研究所：港人27年來最不快樂。鬱悶的香港人無劍，唯有灌酒，消消愁。
//LF見我寫Second Wines寫得過癮，誘惑我搞局消愁。「不如搞一次五大second wines啦，我有4支」。
對於好玩和好酒，我是悲劇地毫無自制能力的，即問他「同年？」
又唔係。
雜年，horizontal tasting平行試飲同年酒是不成的了，但志在消愁，何妨亂入？
「缺哪一瓶？」其實我都心中有數，「Haut-Brion的second。」果然。
1970的Les Forts de Latour、
1996的Pavillon Rouge du Château、
2000的Carruades de Lafite-Rothschild..........
五大缺一，當然不可。堅決要集齊一套，我便立即攀高擒低張羅，終找到一瓶2009 Le Clarence de Haut-Brion與四大合體，正式搞了一個「五大副牌亂入之夜」........//
這夜，我們一邊喝酒，一邊高舉張大的手掌表示：五大，缺一不可。
#酒友埋嚟
#五大缺一當然不可
#左岸5大 #蝙蝠俠BruceWayne都飲
#SecondWines之夜
#不同莊的風格好清楚
#葡萄酒星期六
#你估邊枝係我WineOfTheNight
#飲咗先講
les forts de latour 在 畢明 Facebook 的最佳解答
這個時勢，太過需要酒精。(你哋實話我反正都飲咪找藉口，都係)
好酒，不等人。酒，可以消消愁。
//有次跟唐唐（唐英年先生）談酒經，問他有什麼私人貼示、意見，可以給酒友受用一下。
他的建議，真真有建設性.........//
於是今次也說說副牌，second wine，其實仲有再次一級的third wine，"Third wines are quite easy to find, because they are meant to extend the brand into more affordable areas"(幾百蚊only)
//副牌，很多時是正莊的年輕版，相對是少了複雜性和世故度，但價錢卻是正莊的一半甚至是三分之一，在較親民的價錢下，可感受一下名莊的個性及風格，或作為認識高級酒莊的初階，也化算。
最近我便喝了一瓶Chateau Latour的副牌"Les Forts de Latour" 2003。//
2003？當然有重要原因........
酒莊的總裁Frederic Engerer形容2003是..........，更同時獲得了James Suckling和Robert Parker的 ?分。
喝2003年，還有一個原因。那年，香港沙士為患，多年後，我們已回復過來，現再打硬仗，之後一樣可以回復過來。
#求其次不一定是退
#先入門再升級 #葡萄酒星期六
#SecondWine
#好多Village都好架
#ChateauLatour
#副牌LesFortsdeLatour
#2003爭議與有趣之年
#JancisRobinson個經驗幾好笑
