在學習品飲威士忌時，我們常常會不知道要怎麼找尋自己喜歡的風味？
在這麼多的威士忌酒款中，我們應該怎樣去歸納判別什麼樣的風味適合自己，或是可以推薦給朋友？!
這時候，一張風味地圖可以幫助你更快的掌握酒款的特性。
我們將橫軸的最左側設定為最輕盈的味道，最右側則是最濃郁的風味。
縱軸的部份則是在最上端的位置是煙燻(或泥煤)，最底下的地方則是沒有煙燻而且較為細緻的威士忌。
我們來看看下面這張地圖上有那些我們熟知的酒款，位置又在那裡呢？
大多數人印象中的Ardbeg10年和Laphroaig 10 年是味道很重很濃郁的酒款，這兩支酒的煙燻泥煤確實位在最高的地方，但是橫軸上卻是位在左邊輕盈風味的位置，這可能會衝擊到某些人原本對於威士忌風味的理解。但是我們在最高的位置往右邊看，我們會找到Lagavulin 16 年，我們如果把這些酒款拿出來一起喝，應該就可以發現到，威士忌中形容濃郁或輕盈是怎麼一回事。
同樣的，我們在橫軸及縱軸中，都可以拿來相互比對，久而久之，我們對於風味的掌握就能更為精準。
關於威士忌風味的分類，我們之後會更詳細解說。
(圖片資料來源 : Scotch Malt Whisky網站)
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