關於 lc 不沾鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

最近廚房的新歡👉🏻神奇炙燒節能板✨
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一片薄薄的板子，竟然有三大功能「烤肉、解凍、養鍋一片搞定」💯💯💯
🔹我和AaronBB 最喜歡的是它神奇的炙燒功能，想吃牛排的時候，3-5分鐘就可以搞定炙燒烤牛排的功能👍而且有時候一個人想要吃烤肉，又不想大費周章，直接在瓦斯爐上面可以烤上我想吃的松阪豬和青菜們，且完全沒有油煙😆這一點深得我心（哈哈哈，在瓦斯爐上烤肉的好處就是還可以打開抽油煙機，讓你愛怎麼烤就怎麼烤，就算要燒烤醃漬過的肉片也很可以唷）

🔸如果你像我一樣喜歡買漂亮的LC鍋具，但卻又擔心鍋具們因為使用上，鍋子變黑或者是受傷的問題，那就不能不用潔(節)能板👍讓你在使用上美型鍋具上不會被直火燒到，鍋身不會燒黑燒黃，湯汁、醬汁不會弄髒爐心，鍋把也不會被火燒毀，這樣是不是很可以😆😆😆

🔹另外的解凍功能也讓我刮目相看，平常我在解凍的時候就是直接放在室溫，趕時間的時候就泡一下熱水，但是我發現有了潔(節)能板，退冰的速度超快，有興趣的朋友可以直接點連結裡面看影片，真的是家庭主婦們必備的好物💯

⭕️中秋節或者野餐露營的時候，也不用擔心烤肉的問題啦，有這一片炙燒節能版，一次滿足全家人的需求👌

🔆品牌介紹【 KUHN RIKON】潔(節)能板：
瑞士品牌KUHN RIKON設計，台灣專利製造
鑄鐵鍋／不沾鍋 烹煮必備武器💯
美型鍋具使用直火瓦斯爐必備護鍋神器
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⚠️使用小提醒：

節能板的高度其實和鍋子的高度一模一樣(厚度0.6cm)，高溫可達300度，正常使用其實他就是鍋具的一部分。
會有節能板溫度比較高的情況都是因為「空燒」才會造成溫度過熱，因為任何的鍋子或者節能板空燒溫度才會過高喔‼️

補充：空燒是指->節能板導熱後上面沒有放置任何東西，所以熱能無法導熱出去，節能板就會容易造成變形

太興奮了，大家一定要來這場LC特賣會🧡🧡
記得我第一次入手Le Creuset，就是買了粉紅色的 #鑄鐵圓鍋😆一鍋搞定燉煮，後來再敗了可以炒菜的 #媽咪鍋，從此家裡的廚房裡面Le Creuset佔了很重要位置💯💯💯
而我身邊也有很多好朋友，每次出國必逛，還不畏超重的困難，堅持要把鍋具們扛回家（笑）
現在要告訴大家一個好消息，不用出國也可以買到最划算的Le Creuset特賣會+每日限量優惠好康🧡
就在「新光三越信義新天地A11　6樓的信義劇場」現場琳瑯滿目的產品真的讓我逛到心花怒放不能自己，每天都有新品，重點是折扣真的超殺，根本比出國買還要便宜‼️而現在宅在家自己料理的時間變多了，真的會忍不住想要多買些好用的鍋子或者是漂亮的造型瓷盤杯組，讓自己每天用餐也能夠有好心情，這期間相信大家廚藝都精湛了不少，我自己也喜歡研究懶人料理食譜，所以最喜歡一鍋到底的圓鐵鍋，可以完美的烹飪食物，且保留食物最美的原汁原味，LC琺瑯鑄鐵材質有優異的均勻導熱效果，弧形鍋蓋設計有助於使鍋內水蒸氣形成熱力循環，讓食物健康營養不過度烹飪，而且超美的造型，直接端上餐桌又是另外一種美景🥰

現在就讓我用照片帶你們逛街，來看看有哪些好物值得下手必搶吧🧡🧡🧡
第一名必買的當然就是明星商品鑄鐵鍋們啦，另外還有瓷器、矽膠輔具、酒器、刀具等，保證大家可以滿載而歸，買到欲罷不能👍

LC品牌小介紹：
來自法國百年鍋Le Creuset，以彩色琺瑯高燒工藝，時尚摩登的設計，為生活創造品味樂趣，傳遞幸福的溫度。

🎶逛後心得：
快趁這個機會入手鑄鐵鍋們是最划算的時刻，但如果你已經有了基本鍋具，那就更一定更要來現場逛逛各式各樣的瓷器，茶具，還有配件組合，真的是會讓你滿載而歸o(*////▽////*)q
🔸行家透露Le Creuset平底不沾鍋也超好用的，公關私房推薦的隱藏版好物今天大公開👍

🔆活動時間：8/20 13:00~8/25 21:30 新光三越信義新天地A11 6F信義劇場 (台北市信義區松壽路11號)
🔆優惠資訊：低至3折起，滿額現折抵💯

🔺安心購物訊息：
*活動遵行相關規定，進場時請務必配戴口罩
*現場將控制進場人數並配合實施測量體溫及手部消毒

#LeCreuset_tw
Le Creuset Taiwan
#愛愛Love愛逛街

這個很厲害👍獲選TIME雜誌評選100大廚房器具❤️
我跟妳們說光是她可以保護家裡好貴的LC鑄鐵鍋底部被燒焦就好值得!!!! #直火瓦斯爐必備護鍋神器
絕對是鑄鐵鍋+不沾鍋必備良伴💪💪
來自瑞士KUHN RIKON 炙燒烤盤潔(節)能板
#全球唯一雙專利潔能板，獨家溝槽可防滑、集油
居然來自 #MIT台灣製造 品質就是超好!!!!
除了鍋底部會燒焦外，心愛的鍋子不會碰到爐架，鍋底不會刮花!!

局長還有很愛的一點是湯汁外溢時，
可保護爐心不被湯汁弄髒、堵塞👍👍👍👍
另外一般的瓦斯爐有紅火溫度不穩定的缺點
使用潔能板後，可以平均地對整個鍋底加溫。
甚至之後解風可以露營時，還能防止風吹時火焰不集中，
也比較不用擔心爐火被風吹熄!!
同時保護鍋具和保護爐台，很不錯吧！

除了保護，還能幫妳們省錢!!!
有了這款 #一年省下9千元瓦斯費，而且解凍超快速
因為不用 #開大火 而且還能 #提早關火
只要小火就可以達到最大蓄熱功能!!!!
#不虧是史上最強潔能板!!!! #買這個省更多!

除了 #加熱很省時 ，還能 #快速解凍
可以幫食物解凍，讓食材在最短的時間解凍完成，保留食物的新鮮。當你有兩片節能板時，請上下都夾一片，更縮短解凍時間喔！

另外還能 #加熱小鍋
摩卡壺、迷你鍋、小鋼杯等物品，在爐架上無法站穩（爐架中間洞口很大），如果有節能板，就能放上去輕鬆加熱!!!

除了一般加熱板外，還有 #炙燒烤盤潔能板
一面可以當潔能，另一面獨家溝槽可防滑、集油!!
直接當燒烤盤!!真的是太划算了!!!!
而且十分堅固耐用，
菜瓜布/鋼刷怎麼刷都不會壞👍👍👍👍

#重點中的重點
這一團局長拿到買一片送一片的超級 #限量優惠價格
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【蘿潔塔的廚房】旁白版。珐瑯鑄鐵鍋煎蛋不沾的秘訣。如何清潔鑄鐵鍋。旁白版。
★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
常被問到的就是鑄鐵鍋 怎麼煎蛋會沾呢？？
珐瑯鑄鐵鍋到底要不要上油保養？ 是不是不能用清潔劑洗呢？？等等的問題。
為了這麼多粉絲的困擾，塔塔就算假日加班犧牲時間也要把事情給交代清楚。

也不知道為什麼，大家有一個習慣就是，拿到一只鍋子 馬上就要來煎蛋測試它會不會沾鍋，但是 鑄鐵鍋的主要任務應該不是負責煎蛋的吧？？
如果以珐瑯鑄鐵鍋跟純鐵鍋來做比較煎蛋的話，我覺得純鐵鍋煎蛋會比珐瑯鑄鐵鍋來的優。
而且純鐵鍋的測試油溫方法 只要燒熱鍋子，甩點水在鍋上形成水珠就是油溫夠了，珐瑯鍋不太能這樣燒，而且灑水下去，不會形成水珠，相較之下，珐瑯鑄鐵鍋 新手就會比較摸不著的感覺，掌握不到鍋溫。

但是珐瑯鑄鐵鍋拿來做燉煮料理是再適合不過了。例如燉飯，燉湯，先煎後燉等。
人說 術業有專攻，每一種鍋具都有它的特性，只要利用鍋具的特性就可以輕易的做出好料理。

珐瑯鑄鐵鍋開鍋的方式不需要太麻煩，只要用溫水清洗乾淨後，煮一鍋熱水，加一點醋做殺菌，煮沸3分鐘後，倒掉水即可。
你也可以用一點奶油來做開鍋料理，不過要注意奶油的燃點很低，只能用低溫來潤鍋，鍋溫太高，奶油就會變黑。

另外一個開鍋方式是煎培根，有吃培根的朋友，拿到新鍋子第一道料理就可以煎培根，然後鍋子就會很容易的形成一層天然油膜，之後鍋子使用上就比較不會沾鍋。

雖然塔塔說得很清楚也拍了影片，但是很多粉絲對鑄鐵鍋還是沒辦法駕輕就熟，塔塔這邊的建議是，不要太為難自己，做菜把它簡單化就好，如果覺得一定要用不沾鍋才不會巴鍋，那就用吧！不要想太多，想得太多也只會讓自己寸步難行，明明只是要煎一顆太陽蛋做美妙的早餐，卻變成 炒蛋，最後還遺留下一個慘不忍睹的鍋子要處理ＸＤ。

做料理不是在找事為難自己，除非想練就什麼鍋都會用煮的絕技ＸＤ，鍋具跟道具目的是讓做菜更方便，而不是來阻礙你的做菜時間。

之前有拍過各種鑄鐵鍋的清潔影片，可以回顧一下喔
https://youtu.be/F4swkXuActo

鐵鍋開鍋示範教學。適用無任何塗層的純鐵鍋。
https://youtu.be/YQRYaIB6OXY

另外說明一下，鐵鍋有分有上珐瑯的鑄鐵鍋（LC、STAUB之類）、沒上珐瑯的鑄鐵鍋（LODGE、荷蘭鍋之類的），還有一種是生鐵鍋（阿媽牌之類的），純鐵鍋（De buyer、turk這類）

【蘿潔塔的廚房】珐瑯鑄鐵鍋煎蛋不沾的秘訣。如何清潔鑄鐵鍋。。音樂版。
★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw

常被問到的就是鑄鐵鍋 怎麼煎蛋會沾呢？？
珐瑯鑄鐵鍋到底要不要上油保養？ 是不是不能用清潔劑洗呢？？等等的問題。
為了這麼多粉絲的困擾，塔塔就算假日加班犧牲時間也要把事情給交代清楚。
這邊這個版本是簡短版，我還錄製了解說旁白版，希望大家看了影片就馬上能懂。
旁白版：https://youtu.be/hpCH70eavAc

也不知道為什麼，大家有一個習慣就是，拿到一只鍋子 馬上就要來煎蛋測試它會不會沾鍋，但是 鑄鐵鍋的主要任務應該不是負責煎蛋的吧？？
如果以珐瑯鑄鐵鍋跟純鐵鍋來做比較煎蛋的話，我覺得純鐵鍋煎蛋會比珐瑯鑄鐵鍋來的優。
而且純鐵鍋的測試油溫方法 只要燒熱鍋子，甩點水在鍋上形成水珠就是油溫夠了，珐瑯鍋不太能這樣燒，而且灑水下去，不會形成水珠，相較之下，珐瑯鑄鐵鍋 新手就會比較摸不著的感覺，掌握不到鍋溫。

但是珐瑯鑄鐵鍋拿來做燉煮料理是再適合不過了。例如燉飯，燉湯，先煎後燉等。
人說 術業有專攻，每一種鍋具都有它的特性，只要利用鍋具的特性就可以輕易的做出好料理。

珐瑯鑄鐵鍋開鍋的方式不需要太麻煩，只要用溫水清洗乾淨後，煮一鍋熱水，加一點醋做殺菌，煮沸3分鐘後，倒掉水即可。
你也可以用一點奶油來做開鍋料理，不過要注意奶油的燃點很低，只能用低溫來潤鍋，鍋溫太高，奶油就會變黑。

另外一個開鍋方式是煎培根，有吃培根的朋友，拿到新鍋子第一道料理就可以煎培根，然後鍋子就會很容易的形成一層天然油膜，之後鍋子使用上就比較不會沾鍋。

雖然塔塔說得很清楚也拍了影片，但是很多粉絲對鑄鐵鍋還是沒辦法駕輕就熟，塔塔這邊的建議是，不要太為難自己，做菜把它簡單化就好，如果覺得一定要用不沾鍋才不會巴鍋，那就用吧！不要想太多，想得太多也只會讓自己寸步難行，明明只是要煎一顆太陽蛋做美妙的早餐，卻變成 炒蛋，最後還遺留下一個慘不忍睹的鍋子要處理ＸＤ。

做料理不是在找事為難自己，除非想練就什麼鍋都會用煮的絕技ＸＤ，鍋具跟道具目的是讓做菜更方便，而不是來阻礙你的做菜時間。

之前有拍過各種鑄鐵鍋的清潔影片，可以回顧一下喔
https://youtu.be/F4swkXuActo

鐵鍋開鍋示範教學。適用無任何塗層的純鐵鍋。
https://youtu.be/YQRYaIB6OXY

另外說明一下，鐵鍋有分有上珐瑯的鑄鐵鍋（LC、STAUB之類）、沒上珐瑯的鑄鐵鍋（LODGE、荷蘭鍋之類的），還有一種是生鐵鍋（阿媽牌之類的），純鐵鍋（De buyer、turk這類）

此影片關於碳鋼鍋的開鍋使用清潔保養 Mauviel 畢耶鍋 de Buyer 法國
部落格：http://goo.gl/I0SC6r
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背景音樂提供～黃小翔 https://www.youtube.com/user/suhuguitar
開鍋：
1.先用熱水徹底清潔鍋子內外,燙過之後的鍋子變熱,倒掉水分後即趁熱毛孔張開時用廚房紙巾來回用力擦拭,去除表面蜂蠟.可重複2~3次！
2. 當大部分蜂蠟去除後,將鍋中倒入或刷上ㄧ層薄薄的食用油,覆蓋表面即可.開火加熱直到冒出白煙即可關火。去除（倒掉）油之後,用廚房紙巾將整個鍋子擦拭乾淨,放涼後即完成開鍋.
3. 介意的人可在使用前用熱水再次沖洗ㄧ下(千萬勿使用清潔劑喔)。