關於 k11 openrice ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

☺️ 新加坡海南雞飯專門店!
🇸🇬 餐廳: #ChatterboxCafe
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🍽菜式介紹:
❝ 招牌雞肉喇沙 $108 ❞ 🔸3/5
❝ 文華海南雞飯 $118 ❞ 🔸4/5
❝ 炸雞寶 $68 ❞ 🔸2.5/5
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📍餐廳地址: #尖沙咀 Victoria Dockside K11 MuseaB1樓B110號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan東南亞菜
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:

位於尖沙咀的 Chatterbox Café Hong Kong🔸，是一間在1971年創立的的新加坡海南雞飯專門店。品牌多年來獲獎無數，平均每日售出700份招牌海南雞飯😳，深受當地人歡迎。

Chatterbox Café來了香港之後，人氣有增無減🙈，每次經過餐廳，都大排長龍，非常誇張呀!

我曾經與朋友品嚐過這裡的菜式，覺得質素不錯，所以這次便帶媽媽來試一試啦。店家除了有招牌的文華海南雞飯，亦有各種星洲美食佳餚☺️，例如:喇沙、炒貴刁、特色小食、甜品等等，我們也點了數款呢。

文華海南雞飯 ◢

鎮店之寶的文華海南雞飯❤️，下單後不用三分鐘就呈上，光速的速度，令人驚訝呀!

海南雞用50分鐘慢煮製成😳，肉質軟腍鮮味，加上醬汁後更加惹味。海南雞比首次品嚐時更加嫩滑和入味，味道不錯呀~

招牌雞肉喇沙 ◢

相對於海南雞飯，我更愛味道濃厚的雞肉喇沙😍。喇沙散發著濃濃的椰香、奶香、咖喱香🍛，令人忍不住馬上吃一口。湯頭濃郁芳香，惹味無比🤤，如果麵條彈牙一點就更好。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanChatterboxCafe
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😍 超高質! 一齊享受營火美食!
🏕️ 餐廳: #Campsite
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🍽菜式介紹:
❝ 晚市套餐 $298/位 ❞🔸4.5/5
❝ 巴斯克焦香芝士蛋糕 $58 ❞ 🔸3/5
❝ 營火朱古力棉花糖夾餅 $88 ❞ 🔸4/5
❝ 京都抹茶拿鐵 $65 ❞ 🔸3/5
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📍餐廳地址: #鰂魚涌 K11 ATELIER地下G05號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanQuarrybay
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🔴Yanyan食評:

位於鰂魚涌的 CAMPSITE🔸，是一間以豪華露營🏕️為主題的餐廳。店家的靈感來自郊外的營火烹調，以大自然料理為主唔打，選用新鮮和可持續發展的食材，創造出各款高質又創新的營火美食。

我甚少去露營，因為怕蟲、怕熱、怕不方便🤣，但同時我也很想試試在營地烹調的菜式，有點矛盾呢🤫 幸好有Campsite的出現，正好乎合我這種人的需求呀~

適逢香港餐廳周HK Restaurant Week DiningCity🌟，我們便來試試期間限定的晚市套餐。晚市店內燈光昏暗，配上柔和燈光，形造在郊外露營的氣氛☺️，令人感到非常舒適。

套餐包括: 前菜、湯🥣、主菜、咖啡☕️或茶，另可+$30追加甜品，或+$168配2杯餐酒🥂唷!

黑松露布里歐 ◢

布里歐是一種充滿牛油香味的法國麵包🥖，店家把麵包焗脆，再放上鮮刨黑松露片和吱上黑松露醬，又脆又香，好好吃~

招牌粟米湯 ◢

不慨為Campsite的招牌菜式，粟米湯🌽濃稠香甜，甘香清甜，一喝馬上愛上!配上香脆的牛油餐包🥐，質素甚高!

芝士焗龍蝦尾三文魚子海膽汁意大利麵 +$60 ◢

賣相超吸引的芝士焗龍蝦意大利麵🍝，散發著濃濃的海膽香，海膽控的朋友仔，必定發瘋呀~芝士鹹香，龍蝦彈牙🦞，配上三文魚子，鮮味盡顯! 而意大利麵口感彈牙，條條裏滿海膽醬，😋好好吃呢!

營火燒和牛扒 +$100 ◢

和牛扒的質素甚高，同樣深得我們歡心! 牛扒🥩外層焦香，肉質超級軟腍，肉味濃香，沾不沾醬也好吃。

營火朱古力棉花糖夾餅 ◢

最後必點甜蜜蜜的營火朱古力棉花糖夾餅😍! 把棉花糖燒至軟身，再夾上脆餅和裏上朱古力醬🍫，好邪惡呀!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanCampsite
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☀️ 約朋友聽日一齊食早餐啦~
🇭🇰 餐廳: #GlasshouseGreenery
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🍽菜式介紹:
❝ Greenery Yogurt with Granola $78 ❞🔸4.5/5
❝ Glasshouse Breakfast $128 ❞🔸3.5/5
❝ Black Truffle Omelette $98 ❞🔸3/5
❝ Housemade Lemon Cake $18 ❞🔸3/5
❝ Hot Latte +$18 ❞🔸4/5
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📍餐廳地址: #尖沙咀 K11 MUSEA 501號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan介紹:

K11 Musea的 Glasshouse 🔸，推出早餐菜單啦! 正所謂早起的鳥兒有蟲吃。在假日相約親朋好友，坐在餐廳室外，一邊享受陽光☀️，一邊嘆個靚早餐，實在是非常寫意唷～

早餐由早上8時開始供應😚，種種選擇豐富，有全日早餐、我士、印度煎餅、奄列、乳酪、燕麥等等。每款早餐更可+$32無限添飲熱奶茶、咖啡或茶哦~

Greenery Yogurt with Granola ◢

野莓乳酪芭菲，賣相非常漂亮🥰。色彩繽紛的乳酪穀物，令人胃口大開。整齊排列的草莓🍓、粟米片、香蕉🍌、穀物和奇異果🥝，配搭起來，健康又美味。

Glasshouse Breakfast ◢

英式全日早餐🥣，用鑊仔呈上，充滿田園風味。包括: 煙肉、腸仔、扒蕃茄、焗豆、炒蘑菇、粟米🌽、炸薯餅、多士🍞、太陽蛋🍳或炒蛋。食物質素不錯，份量頗大，可以兩人分享。

Black Truffle Omelette ◢

黑松露野菌奄列🥚，傳來香噴噴的松露香。奄列比較像是薄蛋皮，如果厚一點的話，會更得我歡心😚，哈哈。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanGlasshouseGreenery
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午市最抵食,新開日本餐廳
廚師發板有3個價位 $488,$768,$1298
定食有刺身,壽司,魚切魚生飯,和王海膽
開左大半年,終於有機會一試佢既招牌
先上一客茶碗蒸 @sushihakuchohk
送到客人手上仍是熱的
食落香滑如豆腐花,蛋味濃郁,前菜已十分期待
接住落就係小菜
沙律一客,刺身加醋,幾開胃清新
小鉢即配菜,汁煮魚肉,當開胃前菜一流
和王海膽丼
十分新鮮既海膽加上和牛
高等級和牛先可以叫和王,熊本頂級牛
口感極好，入口即化,如刺身一般的口感
濃郁的肉香加上海膽這種滋味令人回味無窮
壽司定食
七件時令魚既壽司
我今日食既魚同你當天來的也有不同
精挑細選魚肉最鮮嫩既部位
加上微量芥末,去腥提味,鮮度滿滿
獨特的風味味覺大滿足

和牛只有3分熟,品嚐到和牛的鮮嫩滋味

最後再飲埋味噌汁同食甜品結尾
難怪長期午市也滿座,水準相當唔錯
「#鮨白鳥」
地址：九龍 #尖沙咀 #棉登徑 8號 #凱譽 地下G13號舖
電話：852 2109 1155#newopening #sushihakucho #鮨白鳥 #omakase #日本菜 #尖沙咀美食 #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
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2月,解禁堂食晚市當日,尖沙咀K11 musea 商場內市面實況

尖沙嘴K11 MUSEA新型冠狀病毒疫情持續擴大，其中出現超級傳播的名潮食館昨（2月28日）增10宗確診，群組累計增至44人，食客二代傳播亦波及多個場所。K11 MUSEA今早（3月1日）宣布延長閉館至本周五（3月5日）。3月2日報道：名潮食館鮮風不達標　K11 MUSEA終止租約

【15:20】K11 MUSEA高級項目總監董正綱說，流動檢測車已經完成1700個檢測，約700個檢測結果呈陰性。

【09:34】K11 MUSEA自昨日起停業2日，至今早（3月1日）再宣布延長閉館至本周五（3月5日），本周三（3月3日）會再安排3部流動檢測車，為商場員工及租戶員工提供免費檢測，確保全體員工第二次測試結果呈陰性才上班，同時請租戶員工參與第二次檢測。

K11 MUSEA昨日已安排流動檢測車，為商場及食肆租戶員工提供免費檢測，昨首日運作共完成1500項檢測。

K11 MUSEA，是香港尖沙咀維港海旁的一座大型購物中心，位處於綜合式大樓 Victoria Dockside 內，樓高10層，以購物藝術館為經營理念，在2019年8月26日開幕。 維基百科

國際上好出名既海南雞飯品牌2019年開幕
最近在太古開設新品牌 平民版既雞飯專門店
但味道不變,一樣咁有水準
https://www.mrlamsan.com/2020/12/Chatterbox%20.html
https://www.instagram.com/p/CIrd27AJGEt/
#ChatterboxCafé #ChatterboxExpress

文華海南雞飯$108配飲品
挑選過既高質素雞肉以慢煮方式製作

肉質特別鮮嫩多汁,更加香嫩肉滑
配上雞油香米飯和一碗雞湯
另配上辣椒醬,黑醬油,薑蓉配搭吃

另設有外賣優惠,有半隻或全隻可選購
薑蓉切得夠細碎,辣醬夠濃夠辣好提味
黑豉油甜中帶豆香,配飯配雞肉一流

嫩滑富彈性，帶點雞皮啫喱,油香夠
飯粒同樣夠爽身,雞湯就太平淡了

新加坡肉骨茶配搭麵線，湯底是用豬骨、胡椒粒及蒜頭用心熬製而成，配肥瘦適中一字骨，鮮甜而不油膩，最重要係鮮味十足
肉骨一咬就分離,飲完好暖胃

特色咸蛋雞翼

鹹香的咸蛋配合微辣的醬汁
醬汁份外甘香惹味。

椰子冰茶 $10升級價
香濃椰漿撞入錫蘭茶中
濃郁的茶味 夾雜淡淡椰子香甜
味道好熟悉又特別~

椰子雪糕咖央三文治
選用多士包代方包,烘香過既多士夾住椰子雪糕
一冷一熱,口感豐富,香味濃郁,但好易食到成手都係雪糕,因為溶得快

Chatterbox Express
地址：太古太古城建安閣地下G55號舖
營業時間：08:00am-22:00pm
電話：2873 3893