【週三看電視】我最愛的英國烹飪實境節目:MasterChef: The Professionals第六季
生活在英國,有時候感嘆:英國人的味覺是怎麼了?昂貴的餐廳不見得有好吃的食物,英國人的午餐可以是冷三明治或是洋芋片加香蕉,而很多食物要不就是鋪著馬鈴薯泥或是軟趴趴的派皮,要不就是神奇的棕色食物。而我相信的是「民以食為天」以及「食物最撫慰人心」啊!
但是儘管英國食物常常不吸引人,但是英國的烹飪實境節目卻很好看。大不列顛烘培賽(The Great British Bake Off)已經挺好看的了,但我的最愛還是本週開始播映、已經邁入第六季的廚神當道專業版(MasterChef: The Professionals)。MasterChef(台灣翻譯成廚神當道)是一個全球性的烹飪實境節目,英國還有四個系列:素人版(MasterChef)、名人版(Celecrity MasterChef)、兒童版(Junior Masterchef),但最好看的還是由專業廚師參賽的專業版(MasterChef: The Professionals)。
專業版廚神當道為什麼好看?因為都是專業廚師,所以有可能端出前所未見的精彩菜色,用很專業的烹飪與排盤呈現,光看節目就有上高級館子的愉悅感。這是一個長達八個禮拜的電視系列,步調比起廝殺得你死我活的美國版慢上許多,並且沒有抓頭髮罵髒話的灑狗血橋段,全部都由廚師很認真地做出最好的菜色來一較高下。
規則跟每週淘汰一個的常見實境節目不太一樣:每週會有八位廚師,每週會經歷:即席用特定食材烹飪,接受Monica Gelatti這位不笑的副主廚的技巧考驗,做Michel Roux Jr.這位米其林二星主廚的指定菜色,然後還有做自選菜色,決定誰被淘汰。每週選出進入決賽圈的人兩位廚師,然後在最後兩週再來大對決,選出一位(上一季是兩位!)贏家。今年播映時間從11月4日一路會播放到12月12日,精彩可期啊!每晚八點在BBC Two播出,可不要錯過了啊!
看了某些菜,真的叫人好想吃啊!不過,好像都沒什麼人做道地英國菜?嗯...
「junior bake off」的推薦目錄:
- 關於junior bake off 在 Ambrose@London 惡鬼的倫敦大冒險 Facebook 的最佳貼文
- 關於junior bake off 在 Briony's Bakedown with Junior Bake Off Winner Fin - YouTube 的評價
- 關於junior bake off 在 The winner of Junior Bake Off is… REECE! Congratulations! 的評價
- 關於junior bake off 在 Junior Bake Off - All 4 - Pinterest 的評價
- 關於junior bake off 在 Junior Bake Off star (and YouTube sensation) Nikki Lilly ... 的評價
junior bake off 在 The winner of Junior Bake Off is… REECE! Congratulations! 的必吃
Congratulations to Reece on his win he kept his head down and when it mattered he made the most amazing cake . 1 yr Report. ... <看更多>
junior bake off 在 Junior Bake Off - All 4 - Pinterest 的必吃
May 20, 2020 - Harry Hill hosts the junior version of the baking competition. ... Junior Bake Off - All 4 Harry Hill, Prue Leith, Great British Bake Off. ... <看更多>
junior bake off 在 Briony's Bakedown with Junior Bake Off Winner Fin - YouTube 的必吃
Join me and Fin whipping up delicious Bakewell Tarts in this latest episode of The Bakedown. Fin took home the Junior Bake Off cake stand in ... ... <看更多>