同時也有115部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅cook kafemaru,也在其Youtube影片中提到,基本のお芋の味付けはあまり変わりませんが、具材は冷蔵庫にあるもので。そんな中でたまに繰り返し作るものが出来たりします。 お芋がどこにあるかわかなくなる時もありますが、半端な野菜を茹でて加えたりカレー粉やケチャップだったり、、。 色々楽しめるるのもお芋のサラダのいいところ^^ 黒胡麻いっぱいも、最初は...
「japanese potato salad」的推薦目錄:
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japanese potato salad 在 Facebook 的最佳解答
japanese potato salad 在 Facebook 的最佳解答
japanese potato salad 在 cook kafemaru Youtube 的最佳解答
基本のお芋の味付けはあまり変わりませんが、具材は冷蔵庫にあるもので。そんな中でたまに繰り返し作るものが出来たりします。
お芋がどこにあるかわかなくなる時もありますが、半端な野菜を茹でて加えたりカレー粉やケチャップだったり、、。
色々楽しめるるのもお芋のサラダのいいところ^^
黒胡麻いっぱいも、最初は目をまるくしていたバッタ君(野菜好きの夫)
胡麻のぷちぷちがクセになり今では、ビールの時の楽しいお供に~笑
レシピは下にあります↓
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【Ingredients】
2 Large Potatoes(500g)
80g Broccoli (Boiled)茹
40g Shibazuke
2 Cucumber
Black sesame
●dressing
6 tbsp Japanese Mayonnaise
1 tbsp Calpico
1tsp Salt
Black pepper
***れしぴ置き場***
【材料】
じゃがいも大2個(500g)
茹でたブロッコリー 80g
しば漬け 40g
胡瓜 2本
黒胡麻 大さじ3くらい
●dressing
マヨネーズ 大さじ6
カルピス 大さじ 1(orきび砂糖 小さじ2)
塩 小さじ1
黒胡椒
【作り方】
***最後までおいしく食べるために、タッパーからのとりわけは必ず清潔なお箸で!
①胡瓜はところどころ皮をむき、1cmの輪切りにする。
②袋に入れて塩小さじ半分ほどをふり良くもんで、しばらくしたら袋の上からぎゅっと絞って水分を出来るだけ出す。
③じゃがいもは皮を剥き、小さく切ってから鍋に入れ、浸るくらいの水を入れて火にかける。
④アクをすくいながら中火よりやや弱火で煮て柔らかくなったら、残っているお湯を捨てて、再び火にかけて水分を飛ばして粉ふき芋にする。
⑤すぐにボウルに移し、木べらなどでつぶす。
⑥熱いうちに加えるマヨネーズのまず半量とカルピス、塩、胡椒で味を付けてそのまま冷ます。
***ステンレスボウルに入れて氷水を張ったボウルの上で冷やせばあっという間に冷えます。
⑦冷めたら残りのマヨネーズを加えて混ぜ、シンプルなお芋のサラダの出来上がり。
⑧これを2つに分けて、それぞれ材料を加えてお芋のサラダにする。
●しば漬けブロッコリー
しば漬けは刻んで、ブロッコリーは茹でたものを固く水気を絞り小さくカットし、お芋のサラダと混ぜ合わせる。
●たっぷり黒胡麻胡瓜
水分を良く絞った塩胡瓜と、黒胡麻をお芋のサラダに加えて混ぜ合わせる。
japanese potato salad 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的精選貼文
【人気の悪魔のタレシリーズ】
◆第一弾『悪魔の半熟煮卵』のレシピ
⇒https://youtu.be/u9DWXhL5lxM
◆第二弾『悪魔のシャキシャキ葱』のレシピ
⇒https://youtu.be/RS5wcBKcJhc
◆第三弾『悪魔のバリバリきゅうり』のレシピ
⇒https://youtu.be/J37sAn1EqhE
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】(保存期間:冷蔵で約4日くらい)
●アボカド:2個
●お好みのポン酢:大さじ5~6(酸味抑えたい方は5で!)
●あごだし(4倍濃縮):小さじ2(めんつゆ、白だしでもOK)
●コチュジャン:小さじ2(豆板醤でもOK)
●砂糖:小さじ2
●ごま油:小さじ2
●おろしにんにく:1~2片(チューブタイプでもOK)
●おろし生姜:にんにくの半分くらい(チューブタイプでもOK)
●唐辛子:お好み量(無くても十分美味しいよ)
●炒りごま:お好み量
※にんにくや生姜は後から足しても大丈夫なのでまずは少ない量で物足りなかったら足してあげるようにして下さい。
※そのまま食べたい方は漬けずに和えたらすぐ食べれます。
※残ったタレは違う物を漬けたり、そのまま野菜のドレッシング、餃子や海鮮丼とかのタレにも使えますよ♪
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超超大好評の悪魔のタレシリーズ第4弾!
今回は『悪魔の万能アボカド漬け』を作りました。
ポン酢、和風出汁、味噌などの旨味があわさって
何て言い表したら良いか分からないくらい
とんでもなくやみつきでめちゃくちゃ美味しい味になってます。
そんな悪魔のタレとコク旨なアボカドが超合うんです!
そのまま食べたり、何かの上に乗せるだけでも最高に旨いんですが
ペーストすれば万能ソースにもなるので
ゆで卵と合わせてディップソースにしたりポテトサラダなどなど
皆さんのお好みで色々楽しみ尽くしちゃって下さい!
いつも通り食べれば食べるほどハマる…悪魔的旨さです🤤
和えるだけで本当に簡単なので是非一度、作ってみて下さい。
【Ingredients】(Preservation period: about 4 days refrigerated)
● Avocado: 2
● Your favorite ponzu sauce: 5 to 6 tablespoons (or 5 if you prefer a
less acidic taste!)
● Fish stock (4 times concentrated): 2 teaspoons (Men-tsuyu or white
soup stock can be used)
● Gochujang (soybean paste): 2 teaspoons (Dou ban jiang is also fine)
● Sugar: 2 teaspoons
● Sesame oil: 2 teaspoons
● Grated garlic: 1 to 2 cloves (you can use the tube type)
● Grated ginger: About half of the garlic (you can use the tube type)
● Chili pepper: As much as you like (it tastes good without it)
● Roasted sesame seeds: As much as you like.
※ The garlic and ginger can be added later, so start with a small
amount and add more if it's not enough.
※ If you want to eat it as it is, you can eat it right away without soaking.
※ You can also use the leftover sauce to marinate other things, dress
vegetables, dumplings, seafood bowls, etc.
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This is the fourth recipe of the very popular Devil's Sauce series!
This time, I made "Devil's Versatile Avocado Marinade" with a
combination of ponzu, Japanese soup stock, miso, and other flavors.
I don't even know how to describe it, but it's so addictive and delicious.
The devil's sauce and the rich avocado go together so well!
You can eat it as it is, or just put it on top of something, and it's
really good.
If you paste it, it becomes an all-purpose sauce, so you can use it as
a dipping sauce with boiled eggs, potato salad, etc.
As always, the more you eat, the more you fall in love with it... it's
devilishly delicious!
It's really easy to just mix it up, so please try making it.
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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japanese potato salad 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
Harusame' are the noodles made from potato starch or mung bean starch. Low in calories and great for salad and soup. This dish is something we always crave for when weather is warmer.It’s so refreshing and yummy. 'Harusame' can be replaced with Rice Vermicelli.
たまに食べたくなる「春雨のサラダ」
春雨は短く切るよりもちゅるちゅる食べたくて、長いまま使っています。胡瓜はもっと沢山入れますが、今日は冷蔵庫に1本しかなくてがっかり、、バッタの私としてはあと1本は入れたいところ、、、。
薄焼き卵もたっぷり入れて、栄養満点^^
赤が入ると綺麗なので、カニカマか人参の千切りを加えますが、赤パプリカでも美味しいです。
色んな具材で試してみてください♪
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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
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【Ingredients】
2.8oz Harusame Noodles
1 Cucumber
1.4oz Kanikama
(crab stick)
*shred with your fingertips
3-4 slices Ham
●Dressing Ingredients
1tsp Chicken bouillon powder
1-2 tbsp Sesame Oil
2-3 Soy Sauce
2 Rice Vinegar
For Sprinkle:
1 tbsp Roasted Sesame Seeds
*Make Thin Omelette(Usuyaki Tamago)
2 Eggs
1 pinch Salt
1 tsp Katakuriko
2 tsp Water
* Vegetable oil
【Directions】
①Make Thin Omelette
Beat the eggs in a bowl. Add the katakuriko dissolved in water, and salt, then mix well.
Thinly grease a frying pan with oil, and Pour in the Step 1 mixture, and evenly spread it out. When the surface starts to harden, flip.
When cooked, remove from the pan, and let it cool and cut them into.
②Cook Harusame Noodles as instructed.
③Cut cucumber. microwave at 600w for 40sec.
Squeeze the Cucumber to remove excess water.
④Ham into thin strips.
⑤Combine all the Dressing Ingredients in a bowl and mix well.
⑥Place everything in a large bowl, add the Dressing and mix well.
⑦Sprinkle Sesame on salad.
To Store
You can store the leftovers in an airtight container and keep it in the refrigerator for up to 3 days.
***れしぴ置き場***
【材料】
春雨 80g
胡瓜 1本
かにかま 40g
ロースハム 3-4枚
●Dressing Ingredients
鶏ガラスープの素 小さじ 1
ごま油 大さじ 1-2
醤油 大さじ 2-3
米酢 大さじ 2
For Sprinkle:
白ごま 大さじ 1
*薄焼き卵
卵(M) 2個
塩 ひとつまみ
片栗粉 小さじ1
水 小さじ 2
* サラダ油
【作り方】
①薄焼き卵を作る。
卵を溶いて、塩と水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。
フライパンを熱し油を薄く引いてフライパンを回しながら卵液を均等になるようしながら焼く。表面が乾いたら裏返して数秒焼き取り出して冷ましておく。
***水溶き片栗粉は錦糸卵と同様、卵を破れにくくするために少量加えます。
②春雨は袋の指示通りにゆでる。
私は熱湯につけて5分ほどそのまま置いてからお湯を切り、よくお湯を切って使います。
③胡瓜は細く切り、袋に入れて600wで40秒レンチンしたら、水分を良く絞っておく。
***そのまま加えると胡瓜から水分が出て味が薄くなるので、最初に水分をよく絞っておくと良いです。
④ハムも細く切っておく。
⑤ボウルにドレシングの材料を入れてよく混ぜ合わせる。
⑥ここに材料を全部入れてよく混ぜ合わせる。
⑦器などに盛ったら上に白ごまをふりかけて出来上がり!
●保存
タッパーなどに入れて冷蔵庫で保存。作った日を含めて3日ほどで食べきりましょう。
容器から取り分ける時はその都度必ず綺麗なお箸を使いましょう。
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