開一支house wine抵一支開瓶費
加州跟澳洲是house wine
Bogle Phantom Chardonnay 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星
引用2018年資料
酒莊:Bogle。創立於1968年。Phantom是所屬品牌。
產區 : Clarksburg,加州,美國。在沙加緬度周邊,白葡萄產量稍多,第一名白詩南,第二名是霞多麗。但是多半是量販酒,所以較不知名。
葡萄 : 100% Chardonnay
發酵 : 法國橡木桶。
熟成 : 法國橡木桶
14.5%
PH: 3.53
品飲心得:淡金黃色。杉木、鳳梨、蘋果、檸檬。酸度中。
資料來源:酒標;https://phantomwine.com/;
https://phantomwine.com/wines/chardonnay/;https://boglewinery.com/;https://www.wine-searcher.com/regions-clarksburg
Domaine de Latour Bourgogne AOP Cote Chalonnaise 1990
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
引用2015年資料
酒莊:Domaine de Latour
產區:夏隆丘,勃根地,法國。
等級:Bourgogne AOP。
葡萄:100% Pinot Noir。
去梗
發酵:乳酸發酵。
13%
品飲心得:寶紅色。烏梅汁、森林大地、醃漬李。酸度中。單寧如絲。適飲。保存得不錯。
資料來源:酒標;http://www.joblot-domainedelatour.com/Vins/Domaine%20de%20la%20Tour/Bourgogne%20Red%202015?id=32006&pid=25883&lg=en
Galardi Terra di Lavoro Campania IGP 2013
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊:Galardi。創立於1991年。Terra di Lavoro是品牌,古代該地區的一個王國。
產區:Campania,義大利。
等級:IGP
葡萄:80% Aglianico、20% Piedirosso
熟成 : 新法國橡木桶12個月
13.5%
品飲心得:深紫紅色帶橘光。煙燻、檀木、李子、櫻桃、蔓越莓。酸度中。單寧中上。Full body。
資料來源:https://en.galardi.net/;https://en.galardi.net/terra-di-lavoro-annate;https://www.wine-searcher.com/merchant/27144
Jacob's Creek Double Barrel Cabernet Sauvignon 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒莊:Jacob's Creek。創立於1840年。目前是Pernod Ricard Winemakers集團旗下,該集團在澳洲以產量而言排名第4。
產區:Coonawarra,南澳,澳洲。
葡萄:Cabernet Sauvignon。
熟成:橡木桶及愛爾蘭威士忌桶
14.4%
殘糖:4.3g/L
品飲心得:深紫紅色。木質、菸草、辛香料、李子、桑葚。酸度中。單寧中上。full body。尾韻甜美。
資料來源:酒標;https://www.jacobscreek.com/en/double-barrel/double-barrel-cabernet-sauvignon;https://www.jacobscreek.com/en/about-us/our-passions/our-history;https://www.pernod-ricard-winemakers.com/en/our-brands;https://winetitles.com.au/statistics-2/wine-companies/australias-largest-wine-companies-by-total-wine-production/
#BoglePhantomChardonnay2016
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#JacobsCreekDoubleBarrelCabernetSauvignon2016
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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It was a good night.
http://bit.ly/jacobsCreek
Pan-fried Blue Eye Cod Fish, paired with Jacob's Creek Reeves Point Chardonnay.
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