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今年在德國政府的大力支持下，Riesling Week首次登台，相信接下來的一周，各位無論上餐廳還是酒館，都有機會用划算的價格，遇上來自德國的美味Riesling白酒！
　　　
提到Riesling，就不得不提起老婆大人。
　　　
回到2016年，我剛開始在網路上寫文騙讚的時候，老婆大人對葡萄酒可以說是完全沒有興趣，當時最常聽到她說：
　　　
「哎呀酒都一樣，我喝不出來啦，只要是甜的，便宜就好。」
　　　
好酒易找，酒友難尋，空有美酒，卻無人分享，十分遺憾
　　　
於是...我安排了一趟德國洗腦之旅。
　　　
首先，為了要把老婆騙到產區，我準備了一堆美麗的風景照片，加上當地葡萄酒節煙火的推波助瀾，讓她覺得這是趟輕鬆地觀光之旅。
　　　
然後，在旅程當中，把老婆帶到Mosel，並默默地安插幾間酒莊，讓她在不知不覺中品飲美味的葡萄酒
　　　
最後，用JJ Prum的13支美味葡萄酒，對老婆大人的味蕾做出會心一擊！
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以上的計畫到底有沒有效呢，我想結果已經十分明瞭。
　　　
至於家中的數十瓶JJ Prum被喝的家破人亡．．．那又是另一個故事了．．．
　　　
#酒哥碎碎念
#從來不知道老婆有寫筆記的習慣
#雖然只有一行字但代表了一顆愛酒支心的覺醒
#RieslingWeek #German #Mosel #Riesling
#JJPrum

倫敦連續幾日的好天氣，即便到了夜晚，還是有點熱......想想每年八月固定的德國行今年應該無法成行，於是在床底搜了搜，找出了一瓶本來打算多放幾年再喝的結衣，在夜晚時來個親密的約會。
　　　
其實葡萄園的命名許多都很直觀，就拿今天這瓶 J.J. Prum的Zeltinger Sonnenuhr 來說吧，Zeltinger 是村莊的名字，Sonnenuhr 直譯的話就是日晷(ㄍㄨㄟˇ)，就是那個圓盤中間立著一粗粗的針(?)，古代用影子測量時間的玩意兒......
　　　
究竟是甚麼樣的地方，會適合拿來用「日影」測量時間呢？這個用膝蓋想也知道，肯定是那些「陽 光 充 足」的地塊！
　　　
所以從名字上我們就能猜到，冠上葡萄園 Sonnenuhr 之名的Riesling，大概都是些果香熟美豐沛、酒體優雅飽滿，清新中透著成熟、活潑中顯著溫柔的結衣。
　　　
#酒哥說說酒
#Germany #Mosel #Riesling
#VINOType #SweetType
#JJPrum

這個周末英國遇上Bank Holiday，是英國難得的長周末，老天爺很賞臉的連續三個大晴天，暖和的天氣似乎提醒大家抓住夏日的尾巴。
　　　　　　
昨晚夜深人靜之時，獨自在家用戳戳樂戳了一瓶德國甜白酒，Mosel大名酒莊，JJ Prum最著名的代表作－Wehlener Sonnenuhr Auslese (金頭)。
　　　
對許多德國的葡萄酒莊而言，這個頭有金沒金，關係甚大。
　　　
雖然沒有法規保障，但一般江湖上約定成俗的共識是：僅有那些來自好年份，經過篩選，最好的成品，才會套上金色的鉛封。概念上與義大利常見的Riserva有著些許的相似。
　　　　
當然，也有些酒莊用鉛封顏色來標示甜度，但那又是另一個故事了...
　　　　
今天這支JJ Prum，一向都是我最喜歡的德國白酒之一，2015更是近年Mosel的極好年份。不過或許是稍稍有年歲的關係，風味與剛出廠時稍有不同，雖然慣有的濃香不減，滋味也不賴，但已稍微褪去單純飽滿的嬰兒肥，開始沒入成長期，多了些風味卻少了點陶醉。
　　　
為了避免一時手划，終身抱憾，剩下的一箱，可能得先把遺忘在某處，待日後有緣的時刻，再做相會！
　　　
#得藏好不然會被老婆喝光
#每年固定買的JJPrum都被喝到家破人亡
#Germany #Mosel #JJPrum
#酒哥說說酒