關於 ikan keli masak lemak cili api ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Bila teringat kampung halaman di Sabak Bernam, terus terlintas menu masakan orang Jawa. Rata-rata orang Jawa mesti kenal masakan ini, masak kencur atau cekur.

Mujur ada ikan Keli Salai Waris dalam peti. Dalam satu peket ada 5 ekor ikan keli, 3 ekor kita masak lemak cili api untuk si darah Minang, 2 ekor lagi untuk si darah Jawa.

Masakan yang mudah, cepat dan paling penting mestilah sedap!

Keli salai masak kencur ala Fara Dean;

Ikan keli

Ubi kencur/cekur

Cili padi

Bawang merah

Bawang putih

Belacan

Asam keping

Santan

Air

Ulam kencur/cekur

Keli salai boleh digantikan dengan ikan atau ayam goreng. Tepuk dada tanya selera okeyh. Bahan dan cara masak tetap sama. Watak utama sahaja yang kita ubah.

Cara memasak boleh rujuk disetiap kapsyen. Saya halalkan untuk anda berkongsi. Cubalah!

Mencari resepi lain? Cuba klik #hannahkitchen_faradean

Atau boleh mencari di bahagian album saya.

Kredit:fara dian

Sebelum dapat merentas negeri, kita rehearsal dulu merentas jauh sikit hari ni ke Beranang haha 😂 Bukan apa rindu nak makan lauk2 kampung kat Medan Selera Peladang, Beranang.

Aku pernah makan 2 kali kat sini sebelum PKP 1.0 dulu. Ada macam2 jenis lauk2 kampung kat sini. Yang meniaga pun makcik2 je. Korang tau la bila orang lama yang masak kan, dia punya rasa tu kalau pekena memang berdesup ingat kampung terus haha 😂

Ada kat medan selera ni ada 4-5 gerai yang menyediakan lauk2 makan tengahari. Kalau tanya aku mana satu gerai yang sedap? Maaf aku tak boleh decide sebab semuanya sedap2. Mungkin Beranang ni sempadan Mantin so menu2 dia kebanyakannya pedas2.

Korang kena try Rebung Masak Lemak, Asam Pedas Ikan Pari, Pajeri Nenas, Lemak Pucuk Ubi Petai, Patin Masak Tempoyak, Ayam Masak Merah, Keli Salai Masak Lemak Cili Api dan banyak lagi. Even ayam goreng dia pun rangup2 dan dihidang panas2 😍

Kalau bawak mak abah korang ke sini, mesti dorang suka sebab lauk2 dia sedap. Kat bawah ni aku share location ye kot korang nak try makan kat sini nanti 😍👍

Medan Selera Peladang
(betul2 sebelah pejabat Peladang)
https://maps.app.goo.gl/j3pvhHyMPjB13W4D9

Waktu Operasi
Setiap hari dari pukul 11AM - 4PM

#BotakMakan
#foodreview
#kitasupportkita

Resepi Ikan keli salai masak lemak cili api..

Makan dengan nasi panas panas 😍

Resepi
Ikan keli rendam air asam semalaman..
Cuci bersih ikan..
Ikan lumur ngn serbuk kunyit ngn garam.
Salai atau bakar ikut tersendiri.
Saya bakar atas daun pisang supaya ikan ye x melekat dan hancur.

Bahan cili api
Cili padi 10 batang
Kunyit hidup
Sedikit halia
*bahan2 diatas ditumbuk.
Serai dititik..

Masuk kan bahan tumbuk dalam periuk yg agak besar dri size ikan.masuk kan sedikit air.kemudian masukkan santan,asam keping.tggu shgga pecah minyak.api slow sahaja.kemudian masuk kan sdikit garam dn perasa.last skli masuk kan ikan yg telah di salai.api slow..siap😘

Kredit:- Muhammad Aidil Naufal

Siri Mat Salleh Cari Makan kembali lagi. Dalam episod kali ini, Rhys William berada di Sg Merab, Kajang Selangor untuk melawat sebuah kedai makan yang popular dengan menu "Itik Salai"

Di dalam episod ini, Rhys diberi sedikit pencerahan bagaimana kedai salai ini beroperasi. Dari proses penyediaan sehingga memasak menu utama meraka iaitu "Daging Salai Masak Lemak Cili Api"

Bermula dengan satu khemah dan ditepi jalan. Berkat kreativiti pemilik Itik Salai Masthar ini membuah hasilapabila menu mereka diterima baik oleh pelanggan. Maka dengan itu perniagaan mereka berkembang dari tahun ke tahun.

Antara menu yang Rhys cuba minggu ini ialah, Daging Salai, Ayam Salai, Ikan Keli salai, Daging dan Itik masak Lemak Cili Api

?Lokasi:

Itik Salai Masthar, Sg Merab, Kajang Selangor

?Kampung Sungai Ramal Dalam, 43000 Kajang, Selangor

Google Maps » https://www.google.com/maps/dir//itik+salai+mashtar/@2.971627,101.7220448,13z/data=!4m8!4m7!1m0!1m5!1m1!1s0x31cdcbb5d08f16ad:0x4e2ee2551b37ebf8!2m2!1d101.7570642!2d2.9716276

☎️ 012-753 0723

Facebook » Itik Salai Masthar Sg Merab

⏰Waktu Operasi

Setiap Hari 11 AM - 10 PM

Ada ke penonton yang pernah makan dekat sini? kongsikan pengalaman anda diruangan komen!

- - - - - - - - - - - - - - - -
?TONTON VIDEO MAT SALLEH CARI MAKAN » https://bit.ly/2mUNck4
?BELI BAJU-T RASMI DESTINASI TV » https://bit.ly/2Y6xHab
?SUBSCRIBE KE CHANNEL DESTINASI TV » https://bit.ly/2y97bxp
- - - - - - - - - - - - - - - - -
? LIKE FACEBOOK KAMI:
DESTINASI TV » https://www.facebook.com/DestinasiTV/
- - - - - - - - - - - - - - - - -
? FOLLOW INSTAGRAM KAMI:
DESTINASI TV » https://www.instagram.com/destinasitv/
RHYS WILLIAM » https://www.instagram.com/si_rhys/
- - - - - - - - - - - - - - - - -
?KREDIT:
PRODUCER & DIRECTOR » AHMAD ZAMRI
(https://www.instagram.com/ahmadzamri/)
VIDEO EDITOR » FAEZ KAMALUDDIN (https://www.instagram.com/alfaezy/)
- - - - - - - - - - - - - - - - -
? Latar Belakang Destinasi TV ?
Destinasi TV merupakan channel Youtube di Malaysia yang akan jalan satu Malaysia dan juga di luar negara untuk buat video tentang makanan. Tidak kiralah makanan Malaysia, makanan Western, dan pelbagai lagi jenis makanan dari serata dunia. Destinasi TV sangat unik kerana akan dihoskan oleh seorang Mat Salleh yang mempunyai jiwa Malaysia iaitu “Rhys William”. Destinasi TV bukan sahaja mengeluarkan video berkenaan makanan sahaja, malah mempunyai rancangan yang akan membincangkan trend semasa, membuat challenge, bermain permainan video dan sebagainya. Rancangan ini dikenali sebagai “Sembang Bros” yang akan dihoskan oleh “Amal” dan “Azri”.

Antara rancangan yang Destinasi TV sendiri keluarkan di Youtube adalah “Mat Salleh Cari Makan”, “The Nasi Lemak Show”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Destinasi Hujung Minggu”, “Trek Mesra”, “Trek Artisan”, “Fjallraven Journey 2017” dan “Jom Pasar Malam”. Kesemua rancangan ini anda boleh lihat di dalam playlist Youtube Destinasi TV.Jangan lupa untuk subscribe dan tekan notifikasi bell channel Destinasi TV jika anda ingin melihat makanan yang sedap, menarik dan unik kami akan sajikan kepada anda dan jangan sampai meleleh air liur. Jangan lupa tekan butang like sebab ianya percuma dan jangan lupa bagitahu kawan-kawan, keluarga, mak cik - mak cik, pak cik - pak cik dan semua orang…. Kerana video Destinasi TV sesuai ditonton oleh semua golongan.

© Copyright & Disclaimer
Kesemua footage video ini adalah hak milik Destinasi TV dan jangan sesekali upload video ini sebagai hak cipta sendiri.