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豬骨拉麵在馬來西亞非常流行，但這次我們嘗試的是 "橫濱家系拉麵"‼️
簡單地說，家系拉麵是一種具有 『豚骨拉麵（九州）+醤油拉麵（東京）』特點的拉麵✨
哪！這個拉麵的味道如何呢...! 🤨
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YouTube updated!
Tonkotsu Ramen is very popular in Malaysia, but this time I tried "Yokohama Iekei Ramen"!
Iekei Ramen has the characteristics of "Tonkotsu Ramen (Kyushu) + Syo-yu Ramen (Tokyo)"🍜
So, the taste of this ramen was...!?!?😱😱😱
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YouTubeを更新しました！
豚骨ラーメンが人気を誇るマレーシアですが、今回は『横浜家系ラーメン』を食べてきました！
ラーメン激戦区の日本人街で食べる家系ラーメンのお味とは…！？🤨🍜
Mont Kiara (滿家樂）己成為了日本拉麵的激戰區 ！在這日系拉麵店也越開越多了。
這次我去的是2021年2月在Mont Kiara開業的 “ICHIKAKUYA 壱角家”的分行❗️ (第一家店在梳邦再也)。
豬骨拉麵在馬來西亞非常流行，但我這次去的壱角家卻提供大馬少見的 “家系拉麵”🍜。
什麼是”家系拉麵”？這是一種以豬肉和醬油為湯料的拉麵，由豬骨和雞骨與醬油醬混合而成的湯頭，還有波菜。
還有可以根據自己的喜好調整麵條的硬度、油量和味道，可以訂制自己喜愛的口味,這些都家系拉麵的特色。
「家系拉麵」是源自1974年在神奈川縣橫濱市新杉田開設的吉村家族。
當時的老闆是一名長途卡車司機，他想出了 “將東京的醬油與九州的豬骨湯混合在一起會很好 “的想法，然後家系拉麵就這樣誕生了。
壱角家的家系拉麵是奶油色的，回味中有一絲醬油的味道，但味道很濃。
它非常適合喜歡重口味的人，但喜歡豬骨拉麵的人可能會覺得橫濱一景拉麵的味道很重。
我個人覺得這個拉麵很好吃♪
有興趣的可以來試一試‼️
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Mont Kiara is a HOTspot of Japanese Ramen in Malaysia!
This time, I went to "ICHIKAKUYA 壱角家" which opened in Mont Kiara in February 2021! (The first store is in Subang Jaya)
Tonkotsu Ramen is very popular in Malaysia, but ICHIKAKUYA which I visited this time served "Iekei Ramen" 🍜
"Iekei Ramen" is a Ramen that features a "Tonkotsu soy sauce-based" soup made by mixing soy sauce with soup stock taken from pork bones or chicken bones.
Generally, you can choose the hardness of the noodles, the amount of oil, and the strength of the taste according to your taste.
The beginning is the Yoshimuraya, which opened in 1974 in Shinsugita, Yokohama City, Kanagawa.
Iekei Ramen was born when the owner who was the driver of a truck at the time, he was thinking "It would be nice to mix soy sauce from Tokyo Ramen and Tonkotsu Ramen from Kyushu???"
ICHIKAKUYA's Iekei Ramen is creamy and you can feel the flavor of soy sauce in the aftertaste, but the taste is strong anyway.
It's perfect for people who like the heavy taste, but for those who like Tonkotsu Ramen with a gentle taste, the taste of Yokohama Iekei Ramen may feel very strong.
It was a Ramen that I personally felt delicious ♪
Please try this YOKOHAMA Iekei Ramen at ICHIKAKUYA🍜
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モントキアラは日系ラーメン激戦区！
今回は2021年2月モントキアラに開店した『ICHIKAKUYA 壱角家』へ行ってきました！(1号店はスバンジャヤ)
豚骨ラーメンが人気を誇るマレーシアですが、今回訪れたICHIKAKUYAで提供しているのは『横浜家系ラーメン』🍜
ICHIKAKUYAの家系ラーメンはクリーミーで後味に醤油の風味を感じることができるのですが、とにかく味が濃いめです。
コッテリ目の味が好みの人にはピッタリですが、優しい味わいの豚骨ラーメンが好きな人には横浜家系ラーメンの味がとても濃いと感じてしまうかもしれません。
私は個人的に美味しいと感じたラーメンでした♪
是非皆さんも一度お試しください！
【ICHIKAKUYA 壱角家】
Address: Unit 15-0-1 Shoplex, Jalan Kiara, 50480 Kuala Lumpur
Hours: 11:30am-9:30pm
ICHIKAKUYA RAMEN
#マレーシア #MM2H #マレーシア移住 #マレーシア生活 #大馬生活 #馬來西亞 #横浜家系ラーメン
Itatakimas!!
Slurpilicious silky Japanese ramen noodles in flavourful broth from Yokohama Iekei Ramen Ichikakuya well-preserved recipes whereby the noodles are uniquely thicker than the rest.
Read on: http://bit.ly/IchikakuyaRamen壱角家
横浜市日ノ出町の家系ラーメンといえば…！神奈川県横浜市中区日ノ出町『たかさご家本店』にお邪魔しました。京急本線「日ノ出町駅」から1分ほどにあり、緑の看板に大きく「とんこつラーメン」とあるのですぐ分かります。家系ラーメンの歴史の上でも名前がよく出るお店で、詳しいことは他に譲りますが、こちらで修行された方々がさらに分かれて有名な家系ラーメン店を出されています。普段は夜中まで営業されているので、深夜にふと食べたくなった時にもつい寄れてしまうのも嬉しいですね。それでは早速ご覧ください！
＊実際のトッピングと異なる場合があります。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
Speaking of Iekei Ramen in Hinode-cho, Yokohama City ...! We visited "Takasagoya Main Store" in Hinode-cho, Naka-ku, Yokohama-shi, Kanagawa! It's about 1 minute from "Hinodecho Station" on the Keikyu Main Line, and you can easily find it because the green sign says "Tonkotsu Ramen"! It is a shop whose name often appears in the history of Iekei Ramen, and I will leave the details to others, but the people who trained here are further divided into famous Iekei Ramen shops. It's open until midnight, so it's nice to be able to stop by when you suddenly want to eat at midnight! Let's get in the way!
* It may differ from the actual topping.
* When shooting, we take the shop and the customers around us into consideration.
＊Iekei-ramen, is a style of ramen with fatty pork-soy-sauce flavored soup with thick flat noodles. The affiliated ramen houses originating from Yoshimura-ya Ramen in Yokohama! The famous and legendary ramen shop because of the perfect originaly ramen, made from pork born and soy sauce, until then no one.
* When taking pictures, we take great care of the shoppers and customers around us.
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昨年オープンの人気家系ラーメン店にマコが初訪問！神奈川県高座郡寒川町『天王家寒川総本店』にお邪魔しました。寒川駅から約1.4km、お店にはお店専用の駐車場が完備されています。2020年7月にオープンされたお店で、いつ伺ってもお客さんが途切れずに入店されている地元で人気の家系ラーメン店です。チャーシューの美味しさに定評があり、人気のチャーシューメンは売り切れていることが多いほど。気になる方はお早めの来店をオススメします。それでは早速動画をご覧ください！
＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
Mako visits a popular Iekei ramen shop that opened last year for the first time! I visited "Samukawa Sohonten" in Samukawa-cho, Koza-gun, Kanagawa. Approximately 1.4km from Samukawa Station, the store has its own parking lot. Opened in July 2020, it is a popular local ramen shop where customers can enter without interruption whenever they visit. It has a good reputation for the deliciousness of char siu, and the popular char siu men are often sold out. If you are interested, we recommend you to come to the store as soon as possible. Then, please watch the video immediately!
* We take thorough measures against infection.
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市川のラーメン店へ！千葉県市川市『ラーメンフランキー』に伺いました。こちらは一見家系ラーメンと思いますが、店主の方にお話を伺うと実はそうではなく「江戸川ラーメン」というお店で修行した方がやられているお店です。お洒落でカジュアルな雰囲気のお店ですし、食券機もとてもわかりやすい表記になっているので女性の方でも入りやすいと思いました。初訪問ということで早速ご覧ください！
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＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
To the ramen shop in Ichikawa! I visited "Ramen Frankie" in Ichikawa City, Chiba Prefecture. At first glance, this is Iekei Ramen, but when I talk to the owner, it's not the case, and it's a shop that is practiced by people who trained at a shop called "Edogawa Ramen." It's a fashionable and casual shop, and the ticket machine is very easy to understand, so I thought it would be easy for women to enter. Please have a look as it is your first visit!
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