加拿大晚摘甜酒
晚摘通常是葡萄成熟後再留枝上1-2個月
Strewn Select Late Harvest Vidal 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
酒莊:Strewn。
產區:Ontario,加拿大。
等級:VQA Ontario。Vintners Quality Alliance (VQA) 是加拿大的產區分類,其實就是東西兩區,安大略跟英屬哥倫比亞。
葡萄:Vidal。Trebbiano (Ugni Blanc) 跟 Seibel 4986 雜交的品種,主要種植於加拿大及美國東北。
11.9%
品飲心得:金黃色。楓糖、木瓜、杏桃、梨子。
資料來源:https://www.strewnwinery.com/product/2014-Ice-Breaker-Select-Late-Harvest-Vidal;https://www.wine-searcher.com/grape-529-vidal;https://en.wikipedia.org/wiki/Vintners_Quality_Alliance;https://winefolly.com/tips/late-harvest-wines-and-why-theyre-awesome/
#StrewnSelectLateHarvestVidal2014
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅MrHotsia,也在其Youtube影片中提到,http://www.hotsia.com/khonkaen/index.shtml this is Cotton candy that mr.hotsia see at khonkaen walking street. ข้อมูลจาก wiki: ขนมสายไหม เป็นขนมชนิด...
「grape wiki」的推薦目錄:
grape wiki 在 ลงทุนแมน Facebook 的精選貼文
ผลผลิตไวน์ กำลังลดลงเรื่อยๆ /โดย ลงทุนแมน
ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่มีความผูกพันกับวัฒนธรรมตะวันตกอย่างเหนียวแน่น
ตั้งแต่ศาสนา การเมือง สังคม ไปจนถึงการรักษาพยาบาล
ชาวโรมันนับถือเทพแห่งไวน์
ไวน์ คือ สัญลักษณ์แทนพระโลหิตของพระเยซูตามความเชื่อของศาสนาคริสต์
ทหารในสงครามนโปเลียนใช้ไวน์ความเข้มข้นสูงฆ่าเชื้อบริเวณบาดแผล
ไวน์ถูกจัดเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหรามาช้านาน
แม้แต่ในปัจจุบัน
ความนิยมไวน์ก็ถูกเผยแพร่มาถึงโลกตะวันออกผ่านการเจรจาธุรกิจ
นับได้ว่า ประวัติศาสตร์ตะวันตกมีเครื่องดื่มชนิดนี้เป็นผู้อยู่เบื้องหลัง
สุภาษิตโรมันได้กล่าวไว้ว่า
“In vino veritas”
ซึ่งแปลว่า ในไวน์มีความจริงซ่อนอยู่..
╔═══════════╗
Blockdit แหล่งรวมบทความวิเคราะห์
เจาะลึกแบบ deep content
ล่าสุดมีฟีเจอร์พอดแคสต์แล้ว
Blockdit.com/download
╚═══════════╝
แต่ไม่ว่าในไวน์จะซ่อนความจริงอะไรไว้
ความจริงที่น่าสนใจก็คือ
ผลผลิตของไวน์ทั่วโลกกำลังมีแนวโน้มลดลงเรื่อยๆ
เกิดอะไรขึ้นกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีตำนานยาวนานที่สุดของมนุษยชาติ?
ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง
วัตถุดิบที่สำคัญที่สุดของไวน์จะเป็นอะไรไปไม่ได้เลยนอกจาก “องุ่น”
การหมักองุ่นด้วยยีสต์ จะทำให้ยีสต์กินน้ำตาลในองุ่น แล้วเปลี่ยนเป็นเอทิลแอลกอฮอล์
แม้ทุกวันนี้จะมีการปลูกองุ่นได้ทั่วโลก
แต่องุ่นชั้นดีนั้นต้องเป็นพืชท้องถิ่นของบริเวณที่มี “ภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน”
แล้วภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน คืออะไร?
หากลองกางแผนที่ภูมิศาสตร์โลก จะพบบริเวณๆ หนึ่ง
ที่อยู่กึ่งกลางระหว่างทะเลทรายที่แห้งแล้ง กับป่าเขตอบอุ่นที่มีฝนตกชุก
ส่งผลให้บริเวณนี้ ในฤดูร้อนมีอากาศแห้งแล้งและแดดจัด แต่มีฝนตกและชุ่มชื้นในฤดูหนาว
ภูมิอากาศแบบนี้จะพบได้รอบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งอยู่ระหว่างทะเลทรายสะฮารา กับป่าเขตอบอุ่นของยุโรป ภายหลังจึงนำชื่อทะเลมาตั้งเป็นชื่อของลักษณะภูมิอากาศ
องุ่น ซึ่งเป็นพืชที่ชอบแสงแดดจัด และต้องการความชื้นแบบพอดีๆ จึงเติบโตได้ดี
ประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนจึงกลายเป็นแหล่งผลิตไวน์ที่สำคัญของโลก
ทั้งอิตาลี ฝรั่งเศส สเปน และโปรตุเกส ไวน์ที่ผลิตจากดินแดนแถบนี้จะถูกเรียกว่า
“ไวน์โลกเก่า”
ต่อมาในราวศตวรรษที่ 15-16 เมื่อชาวยุโรปออกเดินเรือไปทั่วโลก
ค้นพบดินแดนแห่งใหม่ ยึดครองดินแดนเหล่านั้นเป็นอาณานิคม แล้วเรียกว่า “โลกใหม่”
เวลาต่อมาก็ค้นพบว่า ดินแดนหลายแห่งในโลกใหม่
มีภูมิอากาศคล้ายรอบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน..
แถบแคลิฟอร์เนียของสหรัฐอเมริกา
ตอนกลางของชิลีและอาร์เจนตินา
ชายฝั่งตอนใต้ของแอฟริกาใต้
ชายฝั่งตะวันตกและตอนใต้ของออสเตรเลีย
ชาวยุโรปที่อพยพไปตั้งรกราก ได้นำองุ่น และวิถีชีวิตการทำไวน์มายังดินแดนใหม่นี้ด้วย
ไวน์ที่ผลิตจากดินแดนเหล่านี้จึงถูกเรียกว่า “ไวน์โลกใหม่”
5 ประเทศที่ผลิตไวน์มากที่สุดในโลก ในปี 2018
อันดับ 1 อิตาลี คิดเป็นสัดส่วน 19%
อันดับ 2 ฝรั่งเศส คิดเป็นสัดส่วน 17%
อันดับ 3 สเปน คิดเป็นสัดส่ดส่วน 15%
อันดับ 4 สหรัฐอเมริกา คิดเป็นสัดส่วน 8%
อันดับ 5 อาร์เจนตินา คิดเป็นสัดส่วน 5%
จะเห็นได้ว่า ประเทศที่ผลิต “ไวน์โลกเก่า” 3 อันดับแรก
ยังคงมีบทบาทสำคัญต่อผลผลิตไวน์ของโลก คิดเป็นสัดส่วนถึง 51%
แต่ไม่ว่าจะเป็นไวน์โลกเก่าหรือไวน์โลกใหม่
เวลานี้ แหล่งผลิตไวน์สำคัญกำลังประสบปัญหา
ปี 2018 ทั่วโลกผลิตไวน์ได้ 29,200 ล้านลิตร
ปี 2019 ทั่วโลกผลิตไวน์ได้ 26,300 ล้านลิตร
หรือคิดเป็นอัตราลดลง 10%
โดยมีปัจจัยที่สำคัญมาจาก “ภาวะโลกร้อน”
ที่ส่งผลให้ประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน มีสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงอย่างหนัก
ภาวะโลกร้อน ทำให้อุณหภูมิเฉลี่ยสูงขึ้น
ในฤดูร้อน อากาศจะร้อนและแห้งแล้งมากกว่าเดิม
ในขณะที่ฝนก็จะตกหนักและอากาศหนาวกว่าเดิมในฤดูหนาว
ปัจจัยเหล่านี้ ล้วนทำลายการเจริญเติบโตของต้นองุ่น
ในทวีปยุโรป ผลผลิตไวน์ในปี 2019 ของอิตาลีและฝรั่งเศสลดลง 15%
ส่วนผลผลิตของสเปนลดลงมากถึง 24%
ส่วนผลผลิตไวน์ในทวีปอื่นๆ
สหรัฐอเมริกา ลดลง 1%
ออสเตรเลีย ลดลง 3%
ชิลี ลดลง 7%
แอฟริกาใต้ ลดลง 9%
และอาร์เจนตินา ลดลง 10%
มูลนิธิ Thomson Reuters ได้คาดการณ์ว่า
หากภาวะโลกร้อนยังคงทำให้อุณหภูมิโลกสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผลผลิตขององุ่นจะลดลงเรื่อยๆ
หากอุณหภูมิเฉลี่ยของโลกสูงขึ้นอีก 2 องศาเซลเซียส ผลผลิตองุ่นจะลดลง 24%
และหากอุณหภูมิเฉลี่ยของโลกสูงขึ้นอีก 3 องศาเซลเซียส ผลผลิตองุ่นจะลดลง 56%
การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศยังทำให้เกิดไฟป่าลุกลามในหลายพื้นที่
โดยเฉพาะในออสเตรเลีย
ต้นปี 2020 ไฟป่าได้สร้างความเสียหายให้กับไร่องุ่นหลายแห่ง
โดยเฉพาะในรัฐนิวเซาท์เวลส์
คาดว่าไฟป่าจะส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมไวน์ในรัฐแห่งนี้ คิดเป็นมูลค่าถึง 2,000 ล้านบาท
นอกจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศแล้ว
ศัตรูของไวน์ยังมีอีกสิ่งหนึ่งที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า..
การระบาดของโควิด-19 ในทวีปยุโรป โดยเฉพาะอิตาลี สเปน และฝรั่งเศส
และลุกลามไปถึงสหรัฐอเมริกา ชิลี อาร์เจนตินา ออสเตรเลีย และแอฟริกาใต้
ประเทศผู้ผลิตไวน์ชั้นนำล้วนประสบการระบาดอย่างหนัก
หลายพื้นที่มีการสั่งปิดเมือง ปิดการเดินทางของผู้คน
ทำให้เกษตรกรจำนวนมากไม่สามารถเดินทางออกมาทำการเกษตรได้
องุ่นเป็นพืชที่ค่อนข้างอ่อนแอต่อโรคและแมลง ผู้เพาะปลูกต้องดูแลและประคบประหงมอย่างใกล้ชิด การปล่อยปละละเลยอาจทำให้องุ่นติดโรคและให้ผลผลิตน้อยลง
จึงเป็นไปได้ว่า ปี 2020 จะเป็นอีกปีที่ผลผลิตไวน์ลดลงเรื่อยๆ
เครื่องดื่มที่ขับเคลื่อนประวัติศาสตร์โลกตะวันตกกำลังประสบวิกฤติครั้งสำคัญที่สุด
ในประวัติศาสตร์
โดยที่ไม่เคยมีใครคาดคิดว่า นอกจากสภาพอากาศแล้ว
ศัตรูของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
จะเป็นสิ่งที่ถูกทำลายได้ด้วยแอลกอฮอล์นั่นเอง..
╔═══════════╗
Blockdit แหล่งรวมบทความวิเคราะห์
เจาะลึกแบบ deep content
ล่าสุดมีฟีเจอร์พอดแคสต์แล้ว
Blockdit.com/download
╚═══════════╝
ติดตามลงทุนแมนได้ที่
Website - longtunman.com
Blockdit - blockdit.com/longtunman
Facebook - ลงทุนแมน
Twitter - twitter.com/longtunman
Instagram - instagram.com/longtunman
Line - page.line.me/longtunman
YouTube - youtube.com/longtunman
References
-https://www.bkwine.com/features/more/world-wine-production-reaches-record-level-2018-consumption-stable/
-https://en.wikipedia.org/wiki/Mediterranean_climate
-http://www.oiv.int/public/medias/7046/en-oiv-press-release-2019-wine-production-first-estimations.pdf
-https://www.weforum.org/agenda/2020/01/grape-varieties-climate-change-wine-industry/
-https://www.abc.net.au/news/rural/2020-02-28/fire-and-smoke-costs-wine-industry-40-million-dollars/11972450
grape wiki 在 王慕天 WMSKY Facebook 的最讚貼文
鞋友割愛而入手的這雙,不用綁鞋帶也沒鞋帶孔可以穿鞋帶的喬丹五代特殊版本「fresh prince」
相簿:https://wmskyshoes.pixnet.net/album/set/18926354
《新鮮王子妙事多》(英語:The Fresh Prince of Bel-Air)是一部美國電視情景喜劇,於1990年9月10日到1996年5月20日在全國廣播公司播出。該劇由 威爾·史密斯 扮演一個來自費城西部的街頭少年,他被母親送到在洛杉磯貝萊爾(Bel-Air)的姨媽家寄住而發生的趣事。
當年拍攝宣傳照時,威爾·史密斯 就穿著沒有鞋帶的 Air Jordan 5 ‘Grape’ 拍攝,並且該部電視劇視覺使用的鮮豔色彩,也先後被使用在喬丹鞋上,例如:喬丹五代、28代SE、CP3七代都曾推出帶有螢光綠/粉/紫配色的「Bel-Air」配色鞋款(下方留言附上)
2018年 威爾·史密斯 的50歲生日時,喬丹牌送上了這雙無鞋帶、在鞋內側加上鬆緊帶的特殊版本,鞋墊也呼應當年他穿的踢恤黃粉紅條紋。
球鞋文化著實深入在很多層面,當年因為球鞋很夯,所以演員會在戲劇中著用,而戲劇影響了觀眾的穿搭,多年後又回來成為球鞋的設計主題。
延伸閱讀:
勘履專文:https://kenlu.net/2018/09/air-jordan-5-fresh-prince-will-smith/
新鮮王子維基:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%96%B0%E9%B2%9C%E7%8E%8B%E5%AD%90%E5%A6%99%E4%BA%8B%E5%A4%9A
grape wiki 在 MrHotsia Youtube 的最佳貼文
http://www.hotsia.com/khonkaen/index.shtml
this is Cotton candy that mr.hotsia see at khonkaen walking street.
ข้อมูลจาก wiki:
ขนมสายไหม เป็นขนมชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นน้ำตาลเส้นบางเบาถูกปั่นขึ้นมา เป็นลักษณะคล้ายก้อนเมฆ อาจมีหลายสีตามแต่จะแต่งแต้ม ทำออกมาในรูปของก้อนเมฆเพื่อเป็นต้วแทนความฝันและจินตนาการตามความเชื่อของชาวตะวันตก จึงเป็นเหมือนกับขนมที่อยู่ในเทพนิยายโดยมีการนำมาเป็นขนมตัวแทนของสวนสนุกหรือละครสัตว์ เนื่องจากถูกผลิตขึ้นมาให้กลายเป็นขนมที่อัศจรรย์ได้อย่างง่ายดาย
ขนมสายไหมถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี พ.ศ. 2447 โดย วิลเลียม มอร์ริสัน และ จอห์น วราตัน ในงานมหกรรมซื้อขายหลุยส์เซียอานา (Louisiana Purchase Exposition) ในชื่อ Candy Floss [1] โดยสามารถขายได้มากตามยอดสั่งซื้อจำนวน 68,655 กล่อง โดย ณ เวลานั้นสนนราคาคือ 0.25 ดอลลาร์ (เที่ยบเท่า 5.70 ดอลลาร์ ใน พ.ศ. 2550)
Cotton candy (US, Canada), candy floss or candyfloss (UK, Ireland, Canada, New Zealand and South Africa), or fairy floss (Australia) is a form of spun sugar. Since cotton candy is mostly air[citation needed], a small initial quantity of sugar generates a tremendously greater final volume, causing servings to be physically large and voluminous. A typical serving on a stick is approximately one ounce/30 grams. It is sometimes sold in bags containing several servings (see accompanying photos).Cotton candy is often served at carnivals or circuses. Food coloring can be used to change the natural white color. There are many flavors, including strawberry, lemonade, bluberry, lime, grape, orange, watermelon and the newest addition of pineapple mango.[original research?] A similar confectionery is the Persian Pashmak, and the Turkish Pişmaniye, although the latter is made with flour and water in addition to sugar.
grape wiki 在 MrHotsia Youtube 的最佳解答
http://www.hotsia.com/khonkaen/index.shtml
this is Cotton candy that mr.hotsia see at khonkaen walking street.
ข้อมูลจาก wiki:
ขนมสายไหม เป็นขนมชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นน้ำตาลเส้นบางเบาถูกปั่นขึ้นมา เป็นลักษณะคล้ายก้อนเมฆ อาจมีหลายสีตามแต่จะแต่งแต้ม ทำออกมาในรูปของก้อนเมฆเพื่อเป็นต้วแทนความฝันและจินตนาการตามความเชื่อของชาวตะวันตก จึงเป็นเหมือนกับขนมที่อยู่ในเทพนิยายโดยมีการนำมาเป็นขนมตัวแทนของสวนสนุกหรือละครสัตว์ เนื่องจากถูกผลิตขึ้นมาให้กลายเป็นขนมที่อัศจรรย์ได้อย่างง่ายดาย
ขนมสายไหมถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี พ.ศ. 2447 โดย วิลเลียม มอร์ริสัน และ จอห์น วราตัน ในงานมหกรรมซื้อขายหลุยส์เซียอานา (Louisiana Purchase Exposition) ในชื่อ Candy Floss [1] โดยสามารถขายได้มากตามยอดสั่งซื้อจำนวน 68,655 กล่อง โดย ณ เวลานั้นสนนราคาคือ 0.25 ดอลลาร์ (เที่ยบเท่า 5.70 ดอลลาร์ ใน พ.ศ. 2550)
Cotton candy (US, Canada), candy floss or candyfloss (UK, Ireland, Canada, New Zealand and South Africa), or fairy floss (Australia) is a form of spun sugar. Since cotton candy is mostly air[citation needed], a small initial quantity of sugar generates a tremendously greater final volume, causing servings to be physically large and voluminous. A typical serving on a stick is approximately one ounce/30 grams. It is sometimes sold in bags containing several servings (see accompanying photos).Cotton candy is often served at carnivals or circuses. Food coloring can be used to change the natural white color. There are many flavors, including strawberry, lemonade, bluberry, lime, grape, orange, watermelon and the newest addition of pineapple mango.[original research?] A similar confectionery is the Persian Pashmak, and the Turkish Pişmaniye, although the latter is made with flour and water in addition to sugar.
grape wiki 在 Grape Plant Wiki – Stages of Grape Growth - YouTube 的必吃
Grape Plant Wiki – Stages of Grape Growth➡ Subscribe : https://www.youtube.com/channel/UCImqlVDkESd5JuKhzDDsgPAAbout Wikifarmer :Wikifarmer ... ... <看更多>