#我的愛酒推薦 | Viña Tondonia Reserva Tinto 2004
我很喜歡西班牙的紅酒，它們價格合理、品質又好，就算我不是真正的懂酒之人，但也愛極了它們。雖然我不是品酒專家，但也好想把西班牙的美酒跟大家分享。
我參觀西班牙的第一家酒莊就是這家創於1877年，屬於La Rioja的Haro的古老酒莊之一：Bodegas López de Heredia Viña Tondonia。
記得那時我看到陰暗的酒窖裡滿滿的酒瓶，許多地方還有青苔和黴菌，著實讓人訝異。不過在品酒會時喝了一口，馬上就被它吸引了。它們使用百年前的釀酒技術，用費時費力的人工採收不過熟的葡萄，並放置於傳統直立式高大的橡木桶裡，讓酒長時間地自然發酵。像照片這一瓶就是經過六年的木桶培養，現在的技術是不可能讓酒放在橡木桶裡如此長時間的。
然而現今的市場上，很多人都說這個酒莊產的酒太過老氣，可是......我是不管葡萄酒評比上的負面評論啦，反正我就是愛它堅守的古味，愛它長時間後發散出的優雅。
週末晚上跟家人喝了這一瓶Viña Tondonia Reserva Tinto 2004，它一直都是我的最愛，只是平日我不會輕易喝它，只有在值得慶祝的日子才會拿出來喝。與你們分享。
【Bodegas López de Heredia Viña Tondonia】
官方中文版介紹：www.lopezdeheredia.com/noticias/chinese.pdf
網站：http://www.lopezdeheredia.com/index.html
【Viña Tondonia Reserva Tinto 2004】
葡萄種類：產自自家葡萄園的Tempranillo (75%)，Garnacho (15%)，Graciano y Mazuelo (10%)。
色澤：亮紅寶石色與些許琥珀色。
香氣：細膩的香草氣味，佐以誘人的淡淡花香與果香。
口感：多變化，有層次度。
#酒後請勿開車
#未成年請勿飲酒
#除了這一款以外_其實我已經漸漸遠離LaRioja產區葡萄酒的懷抱了
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