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greens冷凍蔬菜 在 [問題] 青菜冷凍? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
大大們好,
在下是簡單料理組,
平日在黃昏市場買少量青菜料理,
這次剛好高麗菜特價買了一顆(一般買半顆),
想說讓它保存久一點,
切一半直接放入冷凍層,
半顆吃完,從冷凍層拿另一半,
發現變黃變軟變濕,
應該是不能吃了?!(看起來難吃)
青菜是不是不能放入冷凍庫保藏?
(香菇我是有放入冷凍庫)
有甚麼蔬果可放入冷凍層保存?
(辣椒?芹菜備料?)
問題有點小白,感謝指導,盡請見諒。
後續
謝謝各位大大的解說,
後來也有上網查了一下適合冷凍的蔬果,
https://www.google.com/amp/s/www.edh.tw/amp/article/9898
不要迷戀冰箱,
貼近青菜生長溫度的保存,
生活添加一分智慧,
祝福大家吃的健康,有福氣!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.97.53 (臺灣)
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※ 編輯: QLinQ (1.160.97.53 臺灣), 12/15/2020 20:42:14
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