อร่อยมากก อร่อยมากกๆๆ ไม่ไหวแล้ว แพทสั่งร้าน Goji Kitchen and bar ของโรงแรม Marriott Marquis Bangkok Queenspark มาทานที่บ้านค่ะ อร่อยจนแบบ ไม่ได้อะต้องมาบอกในเพจ สั่งเมนูตามแพทเลยนะรสชาติไม่ดรอปจากที่ร้านซักนิดเดียว
Salmon Wellington อันนี้สั่งล่วงหน้านิดนึงแต่ไม่ผิดหวังเลยค่ะ ชิ้นใหญ่มากกินได้ 4 คนอิ่ม
Roast pumpkin salad อันนี้คือผักหวานทุกชิ้นเลย หอมมาก
Spaghetti seafood olio นี่ก็หอมเข้าเส้นมาก จากที่ช่วงหลังสั่งสปาเก็ตตี้มากินบ้านนะ สั่งแบบแห้งๆเวิร์คสุด ไม่งั้นเส้นมันอมน้ำไม่อร่อย
Corn and truffle soup หอมข้าวโพดมาก เวนิสชอบมาก
และอันนี้คือไม่สั่งไม่ได้ Fruit tart ส้มนุ่มนิ่ม อร่อยที่สุดที่แพทเคยทานมาเลย
เอาจริงๆพวกเราควรช่วยอุดหนุนร้าน fine dining ต่างๆนะ เค้าได้รับผลกระทบมากกว่าร้าน street food มาก และหลายๆร้านสั่งมาก็ผิดหวังเพราะอร่อยไม่เท่าที่ร้าน แต่เมนูที่แพทสั่งมาคอนเฟิร์มค่ะว่ารสชาติไม่ดร็อป ราคาไม่แรงด้วย
ไปสั่งได้ที่ไลน์ @gojikitchenbar Goji Kitchen & Bar จริงๆใน grab & lineman ก็มีแหละ แต่แพทว่าสั่งตรงเถอะไม่อยากให้เค้าโดนหัก GP โหดๆ
ไว้มีร้านไหนเวิร์คๆอีกจะเอามาแนะนำเพื่อนๆในเพจ แพทรู้ว่าทุกคนคิดถึง fine dining แพทเองก็เช่นกัน 😂😂😂
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過707的網紅Kiv Tv,也在其Youtube影片中提到,【COFFEE SIGNATURE | 低調而精緻的料理】 Coffee Signature開幕了一周年, 新菜單主打著Semi-Fine Dining的西式料理, 主要是讓客人可以從前菜, 湯品, 沙拉, 主食, 飲料, 甜品 一道一道細細品嘗。 這裏不僅在料理上非常講究, 食材用料也很實在,...
「fine dining soup」的推薦目錄:
- 關於fine dining soup 在 Forever on vacation Facebook 的最佳貼文
- 關於fine dining soup 在 Facebook 的最佳解答
- 關於fine dining soup 在 Lanki Food Explorer Facebook 的精選貼文
- 關於fine dining soup 在 Kiv Tv Youtube 的最佳解答
- 關於fine dining soup 在 Helen's Recipes (Vietnamese Food) Youtube 的最讚貼文
- 關於fine dining soup 在 HimeChar 曉玲 Youtube 的最佳貼文
fine dining soup 在 Facebook 的最佳解答
Reinventing British - back at Jaan for the third time for their new menu and wow, it seems that Chef Kirk has improved tremendously over the years! This new menu features a lot of Jaan’s specialities, with a little twist (this time, a cleaner one) so we were still excited to still be able to have them!
Starters - plated in ascending order, we were told to start from the bottom (Cucumber meringue) making our way to the top (goose mousse) which was 10/10
Finishing off with the roast leek & potato soup that was served with a side of pastry. DAYUM. The pastry was 😍
For the sake of the word limitation, I highly recommend Jaan for consistent good food, nice selection of wines, cheeses and if you’re a fan of bread 🥖, eggs (eggs hen is bomb), langoustine and Wagyu (melt in your mouth for real) …I think Jaan has perfected them all.
With the stunning views and impeccable service, it’s a 9/10 ⭐️ for both Matt & I, and I think the price tag of $288++ per pax is well-worth it. Unlike some fine dining places, you never leave Jaan hungry!
#mongabongeats #jaan #jaansg #sgfoodies #Mnmcouple
fine dining soup 在 Lanki Food Explorer Facebook 的精選貼文
「貼近你的口和唇,感覺彼此喘息的溫暖。」
孔子都講過初戀無限美,有乜野比得過初戀呀?
點解初戀咁深刻?因為一定係果種好似陽光
將我痴心瞬間亮起,每次見完面都會有種
飄飄然,依依不捨既感覺。當見唔到對方
果陣,個心又會乸住乸住,料遠若近…轉個頭
終於等到佢覆msg,心裡面甜甜的。想重拾
呢份浪漫既感覺?係「terroir」歎返個fine
dining或者幫到你!👇
-
📌Dinner · Full Menu - $600/Person
♦️A P P E T I Z E R S -
▪ Australian beef tenderloin carpaccio · arugula
parmasen cheese · truffle dressing -
▫ 第一道必食前菜「澳洲薄切·生牛肉片」,
大廚用上牛柳部位,再將佢薄切再係表面輕輕
辣一辣,保留返新鮮度。所以食落口感相當
軟腍嫩滑;而亮點面頭加埋巴馬臣芝士同埋
松露醬令成個層次更加豐富,呢個絕對要食!
-
▪ Pan-seared foie gras · orange sauce · black
cherry · mixed greens - (+80)
▫ 第二道我推介加少少錢試下佢地既「法式·
香煎鵝肝」,鵝肝煎出黎油份唔會太重,
輕輕保留係表面,食落香口得黎岩岩好;
加上大廚巧妙運用橙同白蘭地煮出黎既orange
sauce、黑莓令成個肥膩感帶走,認真有心思。
-
♦️S O U P -
▪ Lobster · bisque -
▪ Vichyssoise · soup -
▫ 湯方面各自試左招牌「龍 蝦 湯」、「法式·
大蔥薯仔湯」,前者龍蝦味濃郁,質感又夠
香滑,仲食到粒粒龍蝦肉,口感相當爽彈;
而後者飲落有啖啖經典大蔥香味,入口相當
creamy,加埋薯仔粒口感十足。
-
♦️P A S T A -
▪ Australian lobster tail spaghetti · tomato - (+80)
▫ 主菜方面先試左個pasta「澳洲龍蝦尾意粉·
風乾蕃茄」先,大廚將澳洲龍蝦尾切件,
再係煮既過程加入白酒同埋風乾蕃茄。
所以食落蝦味夠突出外,仲多一份惹味感;
而要讚既係手打意粉,食到濃厚蛋香,
質感仲非常煙韌爽彈,認真無得輸!
-
♦️MAIN · COURSE -
▪ Pan fried Atlantic cod fillet · clams chowder sauce -
▫ 跟住就係我最愛既「香煎太平洋鳕鱼柳·濃
湯蜆汁」,呢個cod fish先經過香煎然後再焗,
然後放入薯仔、蜆肉伴碟;而sauce方面最出眾
係分別將白蘭地、酒、蝦、蜆、忌廉、月桂葉、
胡椒、大蔥煮出黎,相當入味。而cod fish外皮
金黃香脆,肉質比較有咬口,肉質感十足呀!
♦️D E S S E R T -
▪ Classic · Cannoli -
▫ 估唔到呢到甜品有經典既「奶油·蛋卷餅」,
外層蛋卷烤得非常脆口,而裡面放吉士打、
芝士、朱古力碎,一咬落去多重口感,甜而
不膩,認真滿足;旁邊放埋藍莓、士多啤梨
多左一份清新感,食得過。
-
📎 terroir
📍銅鑼灣告士打道230號宇宙商業大廈10樓
fine dining soup 在 Kiv Tv Youtube 的最佳解答
【COFFEE SIGNATURE | 低調而精緻的料理】
Coffee Signature開幕了一周年,
新菜單主打著Semi-Fine Dining的西式料理,
主要是讓客人可以從前菜, 湯品, 沙拉, 主食, 飲料, 甜品
一道一道細細品嘗。
這裏不僅在料理上非常講究,
食材用料也很實在,也完全不使用MSG烹調
吃得安心健康零負擔。
就連咖啡和飲料都不馬虎又有創意!
Appetizer:
? Bruschetta Shrimp RM16
從港口引進的大蝦,搭配Ebiko和美乃滋醬鋪在烤得香脆的法棍麵包上。可以吃到大蝦的鮮美肉質。
Soup:
? French Onion Soup RM18
使用雞高湯,和大量洋葱煮成濃湯,喝起來有洋葱的鮮甜味,
搭配著起司烤法棍一起吃更加美味。
Pasta:
? Linguine Creamy Mushroom RM20
蘑菇奶油醬比例很剛好,吃到最後也不會感覺膩。
再加上一顆低溫烹煮的Sous-vide溫泉蛋拌入一起吃非常順口。
Main Course:
? Espresso Coffee Chicken RM28
加入咖啡一起烹調的sous-vide鷄腿,搭配特調的Coffee Cream Sauce。微甜微苦還帶點焦香氣提升了味道。
?12hrs Sous-Vide Lamb Shank RM48
經過12小時Sous-Vide方式烹調的羊腿非常值得吃,軟嫩度掌握得剛好,而蒜頭和Mint Sauce去除了羊肉的膻气味。
? Salmon In Bag RM38
非常健康也很好吃的一道料理。紙包著的三文魚和西式香料一起焗烤,
完全鎖住了香氣和三文魚的鮮美。
Beverage:
? Iced Drip Coffee
使用高品質咖啡豆再經過長時間一滴一滴萃取的冰滴咖啡,
以不同的方式可以品嘗得到不一樣的滋味口感。
? CS Cappucino RM17
咖啡冰沙不會太甜,加上一支濃縮咖啡冰棒,讓咖啡香氣更濃厚。
? Red Ruby Refreshing Soda RM15
蘇打水裏加入新鮮水果,清爽解膩。
? Mix Berries Frappe RM17
使用各種莓果攪成的冰沙,喝得到莓果的香甜。
Dessert:
? Christmas Waffle Tower RM22
只限定在聖誕節販售的粉紅棉花糖Waffle Tower。
一層層的Waffle夾著草莓口味的冰淇淋,搭配棉花糖的造型少女必愛!
【COFFEE SIGNATURE PENANG】
NO: 9-LG-01,JALAN AHMAD NOR,
PUSAT PERDAGANGAN NOVA,
11600 JELUTONG, PENANG.
營業時間:
每日 9:00AM-11:00PM
fine dining soup 在 Helen's Recipes (Vietnamese Food) Youtube 的最讚貼文
Join me and Summer Le - Chef at Nén Restaurant to cook Bun Bo Hue - the second most famous Vietnamese noodle soup after Pho in both original version from Hue and elevated version from a Vietnamese fine-dining restaurant.
►Visit Nén Restaurant in Da Nang https://restaurantnen.com/
►Full recipe | Xem công thức đầy đủ : https://helenrecipes.com
►GET MY COOKBOOKS | Đặt mua sách nấu ăn của Helen http://helenrecipes.com/cookbook/
►Subscribe for NEW VIDEO EVERY FRIDAY (Turn on the BELL icon to get notified for new uploads) | Đăng ký kênh & ấn vào chuông để nhận thông báo khi có video mới: https://bit.ly/36S0p0I
►Items in my kitchen: www.amazon.com/shop/helenrecipes
Các sản phẩm trong bếp nhà Helen: https://shopee.vn/m/Helenrecipe
►My Instagram: http://instagram.com/helenrecipes/
►Facebook | Cập nhập ý tưởng nấu nướng mỗi ngày https://www.facebook.com/Helenrecipes
►Support on Patreon https://www.patreon.com/helenrecipes
►Some of your favorites | Các video được yêu thích nhất:
Best ever Pho Recipe | Phở: https://youtu.be/EpRBxau3ou0
Original Bun Bo | Bún Bò Huế: https://youtu.be/4222YFNqDP8
Vietnamese Baguette | Bí Kiếp Bánh Mì Gia Truyền: https://youtu.be/Dz9r3vNRxPA
Cooking with Grandma | Vào Bếp cùng Ngoại: https://youtu.be/UkZL4Dkjqpg
All Vietnamese desserts | Các món tráng miệng https://bit.ly/3rAMEvn
Everyday family meals | Bữa cơm gia đình https://bit.ly/3jzuiZ0
Music from Youtube music library
#HelenRecipes #vietnamesefood #vietnameserecipes
fine dining soup 在 HimeChar 曉玲 Youtube 的最佳貼文
Please Like & Subscribe!
Follow https://twitter.com/himechar
From an original broadcast stream https://www.twitch.tv/himechar
Gastronauts Char & Bell boldly go with mushroom soup & nom-nom bread followed by cheese & seafood pasta!