前陣子回台南~每天都有不同的點心可以嚐鮮。這次跟老媽在網站上看到最近很夯的 #生乳包 ,上網查詢台南有哪些麵包店有賣後,就直接衝去買回來嘗鮮。
。
這次先來分享 #布拉格烘焙坊 的🥯 #馬里托佐羅馬生乳包(60元):選用法國Elle & Vire的奶霜及自製卡士達醬作為生乳夾餡,強烈推薦冷凍後再食用,會變成細緻滑順的奶霜冰淇淋口感,個人也比較推有加鳳梨切片的口味,自製的鳳梨果粒醬與奶霜搭配下,極為清爽❤️ ,覺得比原味還好吃啦(個人主觀口味)
。
🥐芋頭可頌(75元):芋頭餡給得十分大方,店使用大甲芋頭熬煮成的芋頭奶餡,口感綿密中還保有芋頭顆粒感,搭配千層派皮,真是太邪惡的組合了!若當天沒吃完~建議還是放冷凍庫,要吃的時候再取出,因為小蚌蚌放冷藏後覺得派皮有些乾就是了。
。
🥐檸檬乳酪可頌(48元):這三樣產品中小蚌蚌最愛的就是這款!因這可頌被小蚌蚌直接丟入冷凍庫後再取出來享用,可頌保有些脆感外,外層淋的檸檬糖霜酸中帶甜的滋味,令人回味無窮,更令人驚喜的是中間那條Cream Cheese 起司香更增添風味,是一款酸甜帶些起司鹹香、口味豐富的可頌產品,大推啦!👍👍👍
。
。
#台南美食 #台南小吃 #台南食記 #台南美食地圖 #台南必吃 #tainan #tainanfood #台南甜點 #tainantravel #tainanfoodie #台湾 #台湾旅行 #台湾美食 #台湾グルメ #台湾料理 #台湾観光 #台湾大好き #dessert #cafe #台湾小吃 #台南 #台湾b級グルメ #台湾スイーツ #bread #パン #台南麵包 #台南麵包店
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Sập Channel,也在其Youtube影片中提到,Link đặt sản phẩm có trong video : "1. Lò Nướng Điện Sunhouse ( giá khá tốt nên mọi ng tham khảo hãng này nhé ) https://bit.ly/2xd57HQ 2. Cream Chee...
cream cheese elle vire 在 Keresa Wong.L.S Facebook 的精選貼文
中意整甜品既對法國牌子Elle & Vire一D都唔陌生,
主打優質甜品食材, 包括有無鹽牛油、淡忌廉,
市面唔少高級餐廳都係用佢~😊
.
究竟 @elleetvire 可以整咩甜品?!🤔
今日我就整左充滿聖誕色彩既 #柚子芝士聖誕花冠撻 🎄
撻底用左Elle & Vire無鹽牛油、上白糖、蛋黃、低筋麵粉、鹽之花、無鋁泡打粉,
而柚子芝士忌廉就用左Liberty Lane cream cheese、Elle & Vire淡忌廉、糖霜、柚子蜜、檸檬汁、檸檬皮
面層再做簡單裝飾就完成喇!
口感鬆化, 唔會太甜, 牛油味好重~
製作簡單又好食, 我都要去入貨整返幾個開Party同朋友分享!
.
最近Elle & Vire更新推出三款唔同口味既Baking preparation,
一盒仔倒出黎, 稍為返熱, 再放入雪櫃至凝固就食得,
我一次過試哂三種口味, 每款都真係堅好食!!😍😍😍
最重要係唔洗額外調味, 快靚正~✌🏻✌🏻✌🏻
************************************************
📍ELLE & VIRE 購買點: Marketplace
************************************************
#elleetvire #鐵塔牌 #法國冠軍鮮奶油 #用bakingpreparation整甜品無難度 #零失敗甜品秘方
cream cheese elle vire 在 Keresa Wong.L.S Facebook 的最佳貼文
中意整甜品既對法國牌子Elle & Vire一D都唔陌生,
主打優質甜品食材, 包括有無鹽牛油、淡忌廉,
市面唔少高級餐廳都係用佢~😊
.
究竟 @elleetvire 可以整咩甜品?!🤔
今日我就整左充滿聖誕色彩既 #柚子芝士聖誕花冠撻 🎄
撻底用左Elle & Vire無鹽牛油、上白糖、蛋黃、低筋麵粉、鹽之花、無鋁泡打粉,
而柚子芝士忌廉就用左Liberty Lane cream cheese、Elle & Vire淡忌廉、糖霜、柚子蜜、檸檬汁、檸檬皮
面層再做簡單裝飾就完成喇!
口感鬆化, 唔會太甜, 牛油味好重~
製作簡單又好食, 我都要去入貨整返幾個開Party同朋友分享!
.
最近Elle & Vire更新推出三款唔同口味既Baking preparation,
一盒仔倒出黎, 稍為返熱, 再放入雪櫃至凝固就食得,
我一次過試哂三種口味, 每款都真係堅好食!!😍😍😍
最重要係唔洗額外調味, 快靚正~✌🏻✌🏻✌🏻
************************************************
📍ELLE & VIRE 購買點: Marketplace
************************************************
#elleetvire #鐵塔牌 #法國冠軍鮮奶油 #用bakingpreparation整甜品無難度 #零失敗甜品秘方
cream cheese elle vire 在 Sập Channel Youtube 的精選貼文
Link đặt sản phẩm có trong video :
"1. Lò Nướng Điện Sunhouse ( giá khá tốt nên mọi ng tham khảo hãng này nhé )
https://bit.ly/2xd57HQ
2. Cream Cheese Zelachi
https://bit.ly/2Rl3iPI
3. Whipping cream Elle Vire
https://bit.ly/2VgOYZM
4. Bơ lạt hộp dạng vỉ anchor
https://bit.ly/2UQMyCc
Nay lại tiếp tục với series Sập Can Cook nhé cả nhà! Mình tranh thủ đú trend bánh mì bơ tỏi phô mai ngon siêu cấp vô địch nè!!! Công thức như sau :
? Bánh mì: Các bạn ra các lò bánh mì hỏi mua vỏ hamburger đa phần đều có, hoặc trong siêu thị thì thường bán loại bé bé hơn nha.
? Kem phô mai:
Cream cheese: 400gr
Whipping Cream: 150ml
Đường: 50gr (bạn nào thích ngọt thì cứ cho nhiều đường hơn nha)
1 thìa nước cốt chanh
Cứ cho hết các nguyên liệu vào rồi dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh cỡ 5-10p kem đặc lại, bông lên kéo chóp được là ok. Cho kem vào bịch bắt bông xong bỏ vào ngăn mát tủ lạnh nha.
? Sốt bơ tỏi :
Bơ lạt: 225 gr
Tỏi xay nhỏ: 50g
Sữa đặc: 40g (bạn nào thích ngọt nhiều thì cho nhiều hơn)
Mật ong : 30gr (do không có mật ong nên Sập xài nước đường đen thấy cũng ok nè)
Trứng: 1 quả
Lá mùi tây khô/tươi: 5gr
Bơ lạt thì các bạn bỏ lò vi sóng quay 1-2p cho bơ tan ra hết. Đường đen thì cho xíu nước ấm khuấy cho tan đường hết ra là đc. Cho tất cả nguyên liệu vào tô bơ lạt đã tan hết xong đập thêm 1 trái trứng vào nữa khuấy đều lên??.
? Tiếp theo đó là cắt bánh mì, Một tip nhỏ của ông Sập là dùng dao hơ nóng trên bếp cho dao thật nóng, sắc là xẻ bánh mì cực dễ luôn mà ko bị móp bánh nữa. Cắt hình hoa hoặc xẻ ngang dọc xéo gì tuỳ mng sáng tạo hen nhưng đừng cắt sâu quá đứt bánh ko đẹp.
? Xịt kem phô mai vào đều các mặt trong của bánh rồi nhúng nguyên cái bánh vào tô sốt bơ tỏi luôn.
? Bỏ vào lò nướng/ nồi chiên không dầu 150 độ trong 10p là xongggggggggggg!!!! Muốn bánh giòn rôm rốp thì nướng 15p ngen.
Các bạn thấy món này như thế nào ? Có dễ làm không ? Để lại comment cho Sập biết nhé!