โควิด-19 กระตุ้นอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร เข้าสู่ระบบ Automation
การแพร่ระบาดของโควิด-19 และปัญหาขาดแคลนแรงงานทำให้อุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ที่ส่วนใหญ่ต้องพึ่งพาแรงงาน จำเป็นต้องพิจารณานำระบบ Automation มาใช้งานมากขึ้น เพื่อช่วยลดความเสี่ยงด้านการผลิตอันเกิดจากการใช้แรงงานคน นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยด้านการผลิตอาหารให้สูงขึ้น โดยเฉพาะการบรรลุมาตรฐานป้องกันการปนเปื้อนขั้นสูงอย่าง HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) เพื่อตอบสนองความคาดหวังด้านความปลอดภัยที่เพิ่มสูงขึ้นของผู้บริโภค
.
การนำระบบ Automation มาใช้งานจะขึ้นอยู่กับความพร้อมของผู้ประกอบการ โดยการนำระบบ IRA (Industrial Robotic Arm) มาทดแทนแรงงานฝีมือ ควบคู่ไปกับการใช้ระบบ CNC (Computer Numerical Control) เพื่อเสริมสายพานการผลิตแบบอัตโนมัติของตนให้มีความสมบูรณ์ยิ่งขึ้น ในขณะที่ผู้ประกอบการขนาดกลางควรนำระบบ CNC มาใช้ในกระบวนการผลิตควบคู่ไปกับแรงงานฝีมือในบางจุด และผู้ประกอบการขนาดเล็กซึ่งต้องการกำลังการผลิตไม่สูงนัก อาจเพียงพิจารณานำเครื่องจักรทั่วไปมาใช้งาน
.
ทั้งนี้การนำระบบ Automation มาใช้ในกระบวนการผลิต จะมีเปลี่ยนแปลงบทบาทของแรงงานไปสู่การทำหน้าที่ควบคุมระบบ ตรวจสอบและแก้ไขปัญหาที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการผลิต รวมไปถึงการซ่อมแซมบำรุงรักษาระบบ ดังนั้นการพัฒนาฝีมือแรงงานให้สามารถทำงานร่วมกับระบบ Automation ได้จะเป็นกุญแจสำคัญในอนาคต
ที่มา : ศูนย์วิจัยกสิกรไทย
computer numerical control 在 notebookspec Facebook 的最佳貼文
Microsoft ทำเครื่องหมายเตือนวันสำคัญต่างๆของ NASA ที่มีส่วนร่วมใน Project Egress ซึ่งทีมวิศวกรได้มีท้าทายด้วยการสร้างส่วนประกอบของโมดูลลงจอด ยาน Apollo 11 อีกครั้ง โดยกลุ่มของ Redmond ได้รับหน้าที่สร้างฟักของยานซึ่งเป็นส่วนเล็ก ๆ แต่ซับซ้อนที่ต้องใช้ CNC (Computer Numerical Control) ขั้นสูงในการทำซ้ำ
___________________
NotebookSPEC เว็บไซต์ Notebook และจัดสเปก PC No. 1
เลือกซื้อโน้ตบุ๊ค : http://bit.ly/NBsearch
จัดสเปค PC : http://bit.ly/NBSspecpc
คลิปรีวิวล่าสุด NBS : http://bit.ly/NBSyoutube
กลุ่มถามตอบ แก้ปัญหาคอม-โน้ตบุ๊ค : http://bit.ly/NBSgroup
computer numerical control 在 台灣物聯網實驗室 IOT Labs Facebook 的精選貼文
想導入AI卻苦無頭緒? 看看日本各領域企業運用深度學習強化服務的方法
胡儀芳 2017-03-14
以深度學習(deep learning)為架構的人工智慧(AI)旨在提高作業效率、減少人為疏失,其相關應用陸續登場,顯示AI的時代即將到來。
據日本經濟新聞(Nikkei)報導,自2017年4月,工具機廠商Okuma將在控制工作機械的電腦數值控制(Computer Numerical Control;CNC)工具機導入深度學習架構OSP-AI。
OSP-AI採用AI,以深度學習分析CNC運作狀況、內部感測裝置取得的溫度、震動等數據,來判斷螺絲等工具機中的零件是否異常,當察覺異常狀況時,再由人員做最終確認,經由這樣的雙重確認,精準度相當高。
因目測無法判斷,以往CNC的異常狀況只能由負責的人員透過聲音來察覺,但即使是老手,也有出錯的時候,因此導入OSP-AI後,將可大幅降低人員負擔,並減少機械錯誤發生,Okuma計劃年出貨量約8,000台的CNC都導入該AI應用。
而食品廠Kewpie 2016年9月開始,在美乃滋、沙拉醬汁等食品生產線導入深度學習,以防止異物混入其中。
除了工廠產線,深度學習的應用也延伸到金融業。野村證券(Nomura Securities)近來將部分股市交易轉至自動演算系統,由該系統進行變動預測分析。
野村證券採用新創公司Preferred Networks的深度學習架構Chainer,並自2016年5月起將該架構導入投資人演算交易系統ModelEx。
Chainer根據近1年的股市交易數據,從10種參數中,決定最適當的函數類型,Chainer會預測每5分鐘後的股價,進行買賣,藉此預防股匯市場大幅變動下的交易情況。
農業方面,具開發能力的農家導入深度學習架構TensorFlow,開發分類系統CUCUMBER-9。該分類系統結合攝錄影機,將放在分類台上的小黃瓜,按長度、曲度、寬度等特徵,自動分成6個等級,目前該系統資料庫已有9,000張影像數據。
業者表示,由於白天、傍晚等不同光線下,所拍攝的影像落差很大,品質參差不齊,容易導致判斷失準,以目前準確度約7成來說,仍有很大的改善空間,因此,如何蒐集到品質穩定的影像數據是該分類系統的開發關鍵。
目前亦有搭載深度學習的監視器問世,如法國新創業者Netatmo開發的Presence,可自動判別影像中的景物,此類影像設備將有助零件、設備使用現成品的CUCUMBER-9提升影像拍攝品質。
而隨著2020東京奧運逼近,導入AI鎖定觀光財的各種應用應運而生,如7-11便利商店採用NTT開發的演算自由角度物體搜尋技術,該技術以手機相機所拍攝的影像數據為基礎,判別各種商品,並能顯示15國的語言資訊,以因應訪日旅客購物時,欲了解食品成分、卡路里等需求;而此多國語言功能也被近畿日本旅行社導入,2017年1月在旗下旅館、飯店提供AI的多國語言服務,其使用自然語言處理技術,可判別房客的詢問內容後,予以回答。
另一方面,AI在醫療研究的應用更早,自2015年7月,東京大學醫科研究所基因分析中心所長宮野悟就開始利用IBM的AI雲端服務Watson Genomic Analytics(WGA)。
WGA蒐集大量醫療研究論文與專利數據,可答覆使用者的問題,準確度高,目前已習得2,000萬件以上的論文概要、1,500萬件以上的醫療相關專利數據。
由於人終其一生所能習得的知識有限,透過WGA的協助,只要10分鐘就能找出罹癌可能的基因,而人工調查卻要花上數月,醫生或研究人員可將WGA取得的結果做為判斷根據,而最終仍由人類做決定。
隨著AI技術發展更進一步,將也見到愈來愈多的企業以此為主力來推展事業。
附圖:日本以深度學習為架構的AI應用相繼登場。法新社
資料來源:http://www.digitimes.com.tw/iot/article.asp…