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第一次看到蝶豆花(Clitoria Ternatea)做的藍色憂鬱砵仔榚，味道沒想像中神奇，只是那個藍色太影響視覺自然又影響味覺，心理作用總覺得多了陣花香味。蝶豆花因為含豐富花青素，是自然界的抗氧化劑，花瓣泡水後，水會變藍色。但要注意花青素有抑制血小板凝聚的功能，孕婦或正値月事的女士們不能多吃。
#友口馥
#大埔北盛街23號
第一次看到蝶豆花(Clitoria Ternatea)做的藍色憂鬱砵仔榚，味道沒想像中神奇，只是那個藍色太影響視覺自然又影響味覺，心理作用總覺得多了陣花香味。蝶豆花因為含豐富花青素，是自然界的抗氧化劑，花瓣泡水後，水會變藍色。但要注意花青素有抑制血小板凝聚的功能，孕婦或正値月事的女士們不能多吃。
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💙帮忙朋友卖干的蓝花💙，每包100g。💙
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有兴趣的朋友请 P M 。WeChat 、Line or WhatsApp 0164217392, for more information。
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2016年一次偶然认识了这位热爱烹饪的朋友，她最爱以蓝花入菜，做面包、蛋糕、做粿和各种饮料，我看到都叹为观止，自此我成为了她长期的粉丝，最喜欢观赏她无尽创意的分享。，，这次她是帮朋友卖这些自种的蓝花。
相片来源 ： Low Hooi Lee
以下是跌豆花/蓝花的一些资料。
蝶豆花 /蓝花两大功用
https://www.vegtrends.com/…/4701-%E8%9D%B6%E8%B1%86%E8%8A%B…
听说喝蓝花水可以降血糖，降血压又抗老，提高免疫力，你们读读看
https://read01.com/6yAyOn.html
听说喝蓝花水可以降血压
https://www.majesticherbs.com/clitoria-ternatea-blue-butte…/
#注意孕妇忌食
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♥ Trải nghiệm trồng hoa đậu biếc từ hạt ở Phoenix, Arizona, Mỹ và cách chế trà bạc hà hoa đậu biếc cho màu xanh và tím tự nhiên.
♥ My experience planting Butterfly Pea vine (Clitoria ternatea plant) from seed and using its flower as blue natural food coloring to make refreshing herb tea along with some mint tea.
♥ To make 1 cup Mint Butterfly Pea Flower tea:
3 mint sprigs (use leaves only)
5~6 Butterfly Pea Flowers
1 cup boiling water
♥ Để pha 1 cup trà bạc hà hoa đậu biếc:
3 nhánh lá bạc hà (húng lủi), chỉ dùng lá
5~6 hoa đậu biếc
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