Cinnamon-Raisin Wholemeal Loaf with Chia Seeds
cinnamon loaf 在 Facebook 的精選貼文
同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過3,800的網紅Dapur Chef Zam，也在其Youtube影片中提到，Bahan-bahan: 2.5 cups bread flour 0.5 cup wholemeal flour 3 tbs brown sugar 1 tsp cinnamon powder 1 tsp salt 1 tbs Chia seeds 1/2 tsp bread improver...
「cinnamon loaf」的推薦目錄：
- 關於cinnamon loaf 在 Facebook 的精選貼文
- 關於cinnamon loaf 在 Facebook 的精選貼文
- 關於cinnamon loaf 在 Anncoo Journal Facebook 的最佳解答
- 關於cinnamon loaf 在 Dapur Chef Zam Youtube 的最佳貼文
- 關於cinnamon loaf 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
- 關於cinnamon loaf 在 Sukie's Kitchen Youtube 的最讚貼文
- 關於cinnamon loaf 在 Cinnamon Bread - Nordic Ware | Recipe - Pinterest 的評價
- 關於cinnamon loaf 在 Try this Cinnamon Loaf Recipe from Natasha in our office ... 的評價
cinnamon loaf 在 Facebook 的精選貼文
[香蕉長條蛋糕 Banana Loaf]
連假最後一天已經接近尾聲了，想到心情就差啊啊啊啊～只好來動手做蛋糕，療癒一下焦躁的心情！來一條香蕉蛋糕如何？烤完整間廚房香噴噴的，明天早餐有著落了啦，覺得明天上班應該能更有活力了💪💪💪
材料：
[香蕉長條蛋糕]
室溫雞蛋 Egg --- 2顆
白砂糖 Caster Sugar --- 135g
無鹽奶油 Unsalted Butter --- 50g
熟透香蕉 Perfectly Ripe Banana --- 150g
香草精 Vanilla Extract --- 1小匙
牛奶Milk --- 75ml
蘭姆酒 Rum --- 1小匙
中筋麵粉 Plain Flour --- 150g
肉桂粉 Cinnamon Powder --- 1小匙
泡打粉 Baking Powder --- 1小匙
[糖霜]
糖粉 Icing Sugar --- 70g
檸檬汁 Lemon Juice --- 3小匙
作法：
[香蕉長條蛋糕]
1.在長條狀烤模中鋪上一層烘焙紙，方便烘烤後將蛋糕取出。
2.烤箱預熱至170℃。
融化無鹽奶油備用。
香蕉壓成泥狀備用。
3.將室溫雞蛋打散，加入白砂糖與融化奶油，快速攪打至油與蛋融合乳化的狀態。
4.加入香蕉泥、香草精、牛奶與蘭姆酒，攪拌均勻。
5.過篩加入中筋麵粉、肉桂粉及泡打粉，用刮刀由下往上迅速翻攪混合。
6.倒入準備好的烤模中，送進烤箱中層，烘烤約40分鐘，使用刀尖插入測試，若無殘留物於刀尖即可出爐。
出爐後於烤模中放涼一段時間再脫模，移至網架上冷卻。
[糖霜]
7.過篩糖粉，加入檸檬汁攪拌均勻混合即成。
8.用小湯匙舀出糖霜淋在蛋糕上，讓糖霜自然在蛋糕側面流下形成水滴狀即完成。
份量：18cm x 8cm x 6cm長條狀烤模1個
保存方式及時間：室溫密封可保存約三天
＃甜點架式甜點教學 ＃甜點架式司康 ＃甜點架式 ＃jasmineandpartners
cinnamon loaf 在 Anncoo Journal Facebook 的最佳解答
Apple Cinnamon Loaf Cake 苹果肉桂蛋糕 ~ moist, tender and delicious with the lingering of cinnamon fragrance in the kitchen during the process of baking.
Recipe ~ https://bit.ly/35ExjBX
cinnamon loaf 在 Dapur Chef Zam Youtube 的最佳貼文
Bahan-bahan:
2.5 cups bread flour
0.5 cup wholemeal flour
3 tbs brown sugar
1 tsp cinnamon powder
1 tsp salt
1 tbs Chia seeds
1/2 tsp bread improver
2 tbs extra virgin olive oil spread/butter
1/4 cup UHT milk
3/4 cup warm water
2.5 tsp instant yeast
A handful raisins
Kaedah:
1. Measure carefully, placing all ingredients except raisins in bread machine pan in the order recommended by the manufacturer. Add raisins at the Raisin/Nut signal or 5 to 10 minutes before last kneading cycle ends.
2. Select Sweet or Basic/White cycle. Use Medium or Light crust color. Remove baked bread from pan and cool on wire rack.
cinnamon loaf 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
法式吐司是我媽少數會做的西式早餐，所以對它的充滿回憶從小吃到大。一直以來都覺得法式吐司不就是吐司沾沾蛋液、牛奶後煎一煎的另一種吃法而已。
但是，這次實驗出讓我大開眼界的全新口感，原來我錯過了真正好吃的法式吐司!! 這個做法煎完口感已經不像吐司了，反而有點像吃布丁、可麗露，非常非常的軟嫩，幾乎不用咀嚼輕輕一咬就融化在口中，充滿蛋香、奶油香~
一起來體會白吐司的華麗變身「法式吐司」吧！
簡單的食材，用心料理後也可以有不簡單的美味呢。
詳細食譜：https://ciao.kitchen/french-toast
湯種吐司食譜：https://ciao.kitchen/quinoa-loaf/
終極法式吐司 / Ultimate French Toast
6 片 厚片吐司(3cm厚度)，對半切開 / Slice loaf bread, 3cm thickness, cut in half
醬汁 / Sauce
2顆 全蛋 / whole egg
300ml 牛奶 / whole fat milk
100ml 鮮奶油 / whipping cream
40g 砂糖 / sugar
½ 小匙 香草精 / vanilla extract
½ 小匙 肉桂粉 / cinnamon powder
20 g 奶油 / butter （煎的時候用; for pan-fry)
適量 楓糖漿 / maple syrup
時間標記：
00:00 開頭
01:11 片頭
01:59 製作吐司蛋液/蛋奶
02:48 吐司選擇重點
05:05 浸吐司
07:00 煎吐司
09:13 不同吐司煎法實驗比較
11:45 結果試吃比較
-----------------------------------------
追蹤巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 看更多影音圖文食譜、料理科學與烘培技巧分享！
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: https://ciao.kitchen/
-----------------------------------------
#早午餐 #Q彈 #假日享受
cinnamon loaf 在 Sukie's Kitchen Youtube 的最讚貼文
Trong video này mình chia sẻ với các bạn cách làm bánh bông lan bơ trái cây và hạt khô. Bánh có thể được làm quanh năm và đặc biệt là trong dịp giáng sinh.
Nguyên liệu cho khuôn loaf 24cm:
150g bơ nhạt (unsalted butter)
50g đường (sugar)
170g bột mì số 8 (cake flour)
2 thìa cà phê bột nở (2 tsp baking powder)
½ thìa cà phê bột quế (1/2 tsp ground cinnamon)
½ thìa cà phê bột gừng (1/2 tsp ground ginger)
3 quả trứng lớn (3 large eggs)
100g sữa chua không đường (6 tbsp plain yogurt)
1/2 thìa cà phê tinh chất vani (1/2 tsp vanilla extract)
Vỏ 1 quả cam vàng (Zest of one orange)
150g trái cây: nho khô, mơ khô, mứt vỏ cam, cherries xanh, đỏ (raisins, dried apricots, candied peel, green and red cherries)
40g hạt: óc chó, hạnh nhân, hạt dẻ cười (walnuts, almonds, pistachios)
3 thìa canh rượu Rum (3 tbsp Rum)
Các chú ý để làm bánh thành công:
- Các bạn cần đảm bảo là bột nở baking powder còn hoạt động tốt. Nếu trong nhà mình có bột nở cũ đã mở thì mình có thể thử bằng cách cho xíu bột nở vào cốc nước nóng, nếu nó sủi bọt là ok.
- Các nguyên liệu bơ, trứng, sữa chua, nếu mình bảo quản trong tủ lạnh thì cần để hết lạnh hoàn toàn về nhiệt độ phòng. Nếu các nguyên liệu còn lạnh khi đánh bơ và trứng sẽ ko hòa quyện.
- Bơ cần đánh bông trắng trước khi cho trứng, trứng cho từng quả vào một, ko cho tất cả cùng một lúc.
Bảo quản bánh:
- Bánh có thể ăn ngay lập tức sau khi để nguội (chú ý là nếu cắt bánh khi còn ấm nóng, bánh dễ bị nát và rơi hạt hay trái cây ra). Nếu muốn bảo quản bánh thời gian dài thì cần bọc kĩ bằng nilon và giấy bạc, mỗi ngày có thể quết rượu để bánh luôn mềm ẩm.
- Nếu bánh bị cứng sau khi để lâu (thường là do bơ đông lại) thì mình có thể rắc một chút nước lên lát bánh và quay lò vi sóng vài giây, bánh sẽ mềm ngon trở lại.
Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: https://www.youtube.com/sukieskitchen?sub_confirmation=1
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: https://www.facebook.com/groups/456696418497135/
cinnamon loaf 在 Try this Cinnamon Loaf Recipe from Natasha in our office ... 的必吃
Try this Cinnamon Loaf Recipe from Natasha in our office in Berwick! ... May be an image of text that says 'Cinnamon ro Wheaton's Favourite Holiday Recipes ... ... <看更多>
cinnamon loaf 在 Cinnamon Bread - Nordic Ware | Recipe - Pinterest 的必吃
Cinnamon Bread | Nordic Ware Cinnamon Loaf, Cinnamon Bread Recipe, Pan Bread, Loaf. nordicware. Nordic Ware. 12k followers. More information ... ... <看更多>