Moisturizing Rich Classic Chocolate Cake
濃厚なクラシック・ショコラ
YouTube
https://youtu.be/EnOzsNr7vCA
Cacao ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
This time I made a ganache-based rich and moist classic chocolate cake.
Fluffy gateau chocolates are delicious, but it's also nice to have something rich and zesty.
It was simple and very delicious.
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はガナッシュベースの濃厚でしっとりしたクラシックショコラを作りました。
ふわふわのガトーショコラも美味しいけどズッシリとリッチなものも良いよね。
シンプルでとても美味しかったです。
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同時也有178部Youtube影片,追蹤數超過191萬的網紅Emojoie,也在其Youtube影片中提到,A chocolate version from the Taiwanese Castella cake that got over 33 million views. With this recipe, you can make it easier than the previous Taiwan...
chocolatecake 在 SugarCraver Facebook 的精選貼文
🇬🇧Truffle Basque Cheesecake from @984wolf - It’s sooo aromatic, fully packed with Truffle aroma. Texture is also really good, so soft & delicate with melting cheesecake in the middle. Different opinions on the sweetness though - I personally think it’s a bit too sweet for a basque cheesecake, but my sis said this is really good! Let me know what you guys think ! @sugarcraver
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🇹🇭ทรัฟเฟิล บาสก์ ชีสเค้ก จาก @984wolf - ใครเป็นสายทรัฟเฟิลต้องลอง! เพราะมันหอมทรัฟเฟิลมากกก เทกซ์เจอร์ดีมากเช่นกัน เนื้อเนียน และตัดมาตรงกลางมีความเยิ้มนิดๆ แต่เรื่องรสชาติมีความเห็นแตกเล็กน้อย - เราว่ามันหวานไปนิดสำหรับความเปน บาสค์ ชีสเค้ก แต่พี่เราบอกนี่แหละอร่อยเลย! 555 ไงใครได้ลองแล้วมาแชร์กันได้จ้า อยากรู้คนอื่นคิดว่าไง @sugarcraver
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📍: @984wolf .
⭐️: 4.2/5
💰: 1/2 pound = 495 THB
🚗: Delivery
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chocolatecake 在 Facebook 的精選貼文
想到這禮拜的工作日只有三天,
嘴角忍不住上揚
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#櫻桃果粒醬巧克力瑞士捲
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chocolatecake 在 Emojoie Youtube 的最佳貼文
A chocolate version from the Taiwanese Castella cake that got over 33 million views. With this recipe, you can make it easier than the previous Taiwanese Castella cake. Try to make a very moist and soft chocolate castella cake!
Taiwanese Castella Cake Recipe 33 million views!
https://youtu.be/840D3AcTmcM
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***Instructions is explained in the subtitles[cc]***
➢18cm square cake mold
45g 52-58% black chocolate
70g unsalted butter * vegetable oil is also ok
70g milk
100g flour
15g cocoa powder
6 egg yolks
1 teaspoon vanilla extract
6 egg whites
100g sugar
A pinch of salt
10g cornstarch or potato starch
25g chocolate chips
Bake in the oven with hot water at 150°C for 65-70 minutes
--------- Amount for other molds-----------
➢18cm round cake mold or 15cm square mold
30g 52-58% black chocolate
45g unsalted butter
45g milk
65g flour
10g cocoa powder
4 egg yolks
1 teaspoon vanilla extract
4 egg whites
65g sugar
A pinch of salt
6g cornstarch or potato starch
15g chocolate chips
Bake in the oven with hot water at 150°C for 45 - 50 minutes
➢15cm round cake pan
Divide all the ingredients in half.
Bake in the oven with hot water at 150℃ for 40 - 45 minutes.
➢18cm Pound Cake Mold
Cut all the ingredients into 1/3.
Bake in the oven with hot water at 150℃ for 30 - 35 minutes.
➢24cm Square Cake Mold
Fill all ingredients 1.7 times.
Bake in the oven with hot water at 150℃ for 80 - 90 minutes.
* Preheating is necessary. You must preheat the oven, and please start baking when the oven reaches a set temperature.
* The result of baking may be changed depending on each oven at home. The temperature and the baking time in this recipe are only a guide. Please check the degree of baking stuff before taking it out from the oven, and then take it out.
* In the video, it’s baked in the normal mode of heating up and down. When using the convection function or gas oven, lower the temperature by 10-20 ℃ and bake.
The oven I used in the video: ELECTROLUX EOC6631
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chocolatecake 在 こぐまいたんカフェ Youtube 的最佳貼文
濃厚テリーヌショコラ🤎
ずっしりしていて美味しいです🥰
材料4つで簡単に作れます!
〜材料〜
ビターチョコレート 150g
(甘めが良ければミルクでもok)
無塩バター 120g
グラニュー糖 40g
溶き卵 3個
17×8cmのパウンド型1個分
アイスクリーム🍨作り🤍卵黄消費レシピ⬇︎
https://youtu.be/CRikpkd5cNM
ミニデコマフィン💗/チョコマフィンの作り方🍫⬇︎
https://youtu.be/XUq6Dtqw9nk
タルト型なしで作れる生チョコミニタルト♥️🍒サクサクで美味しい☺️⬇︎
https://youtu.be/puKDIrERY5s
すこぶる動くウサギのマカロン/フードペン⬇︎
https://youtu.be/BDE35ANfmh8
ホットケーキミックスで簡単🍃抹茶アメリカンクッキー/しっとりで甘くて激うま!⬇︎
https://youtu.be/a6Ok8S0eOmU
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chocolatecake 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的最佳貼文
The way to sandwich is so peculiar! I made a s'more-like chocolate cake with marshmallows sticking out boldly in a surprising way.The hard-baked chocolate cake goes well with the white marshmallows! The chocolate cake can be made with pancake mix, so it's easy to make.
*recipe*
1.Gently mix 75g of unsalted butter.
2.Add 60g of granulated sugar and mix.
3.Add 75g of beaten egg in several times and mix each time.
4.Sift in 75g of pancake mix and 30g of cocoa powder.
5.Fold (4)
6.Put the mixture into two molds ( 27✖️5.5cm ) .The center of the cake will puff up, so make it concave so that it bakes flat.
7.Bake in a preheated oven at 170°C for 20 minutes.
8.Insert a bamboo skewer and check for doneness. If nothing sticks to it, it's okay.
9.Place 75g of marshmallow on one chocolate cake.
10.Sprinkle 5g of chocolate chips.
11.Sandwich with another chocolate cake.
12.Bake in a preheated oven at 190°C for 3 minutes.
13.Remove from the oven and leave to cool.
14.Finish.
Sprinkle with powdered sugar if you like. It's easy to separate when it cools down.
#marshmallow #chocolatecake #smores
サンドのクセがすごい!意外な方法で大胆に挟んだ、マシュマロがおもいっきりはみ出したスモアみたいなチョコケーキ作りました。硬めに焼いたチョコケーキと真っ白いマシュマロが合う!チョコケーキはホットケーキミックスでできるのでお手軽です。
*レシピ*
1.無塩バター 75gを柔らかく混ぜる。
2.グラニュー糖 60gを入れ混ぜる。
3.溶き卵 75gを数回に分けて入れ、その都度 混ぜる。
4.ホットケーキミックス 75gとココアパウダー 30gをふるい入れる。
5.さっくりと混ぜる。
6.27✖️5.5cmの型 2本に入れる。中央は膨らむので凹ませると平らに焼き上がる。
7.170度に予熱したオーブンで20分焼く。
8.竹串をさして焼き上がりを確認する。何も付いてこなければ大丈夫。
9.ひとつのチョコレートケーキにマシュマロ 75gをのせる。
10.チョコチップ 5gを散らす。
11.もうひとつのチョコレートケーキでサンドする。
12.190℃に予熱したオーブンで3分焼く。
13.型に入れたまま粗熱を取る。
14.でけた。
お好みで、粉砂糖をふる。冷めると切り分けやすいよ。
#マシュマロ #チョコレートケーキ #スモア
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