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🔔沫鮮各分店第二杯半價優惠🔔
戴住「853 Face Mask™️x 三口八胃 by Jin Lio 」嘅三層醫用口罩，除咗可以防疫之外，仲可以當餐飲優惠券咁用㗎！先為大家介紹當中一個折扣福利先！

多謝我最愛戴嘅手搖茶飲店《沫鮮》嘅慷慨支持，為今次三口八胃口罩連環餐飲事件開通咗「飲品第二杯半價」呢個忘我優惠。

🚨重點嚟喇，正式宣布多次先，由今日起到10月31日，戴住我853口罩廠同 @jinlio_org 精心為大家設計嘅口罩，到各大沫鮮分店買你嘅心水茶飲，即享第二杯半價優惠！

順帶一提，沫鮮呢位白玉豆腐奶茶專家嘅版圖又擴展咗；已經唔聲唔聲咁喺保利達花園呢邊為一眾嘅手搖迷服務緊喇！隨住新分店嘅誕生，新品嫩嫩滑滑嘅「豆花布丁」亦都上線，可以隨心加碼貨金啲芋泥、嫩仙草、手作麻薯、橙皮紅豆同黑糖珍珠落去，雖然呢個冇第二碗半價嘅優惠，但都值得試試㗎！

沫鮮 Mutsin-保利達店
澳門勞動節大馬路339號保利達花園地下AB座公園仔第二個鋪位

853 Face Mask澳門優質口罩
口罩購買地點：
853體驗店、853 口罩自助售賣機及853 Online Store同步有售。

📍853體驗店
澳門慕拉士來來電器旗艦店二樓
營業時間：11:00am-8:30pm

其他優惠：

一日三餐
👉🏻九折優惠
VEGA VEGA 我行我素
👉🏻飲品買一送一
尚堂
👉🏻凡購買本店招牌卷蛋系列任何一款即時免費送出一個日式流心芝士撻，4味分別：小山園抹茶、宇治焙茶、日本黑芝麻、原味芝士
德豐茶餐廳
👉🏻送樽仔奶茶/冷泡茶一支
小不點
👉🏻9折優惠
沫鮮
👉🏻第二杯半價優惠
Puffin Cafe
👉🏻消費滿$220送花生焦糖香蕉卷
茶客棧
👉🏻凡消費送杯墊
搭檯茶餐廳
👉🏻大檸特檸第二杯半價
包霸
👉🏻點漢堡升級送汽水及薯條
卡洛扒房
👉🏻單點9折優惠
壹燕糖
👉🏻凡惠顧任何糖水或甜品，即可享第二份半價優惠
十月烘焙
👉🏻95折優惠
為食貓
👉🏻外賣自取送汽水一罐
小和日
👉🏻堂食送三文魚壽司一客
亞坤
👉🏻凡惠顧任何秘制風味主食（叻沙/南洋咖喱/蝦麵/椰漿飯/海南雞飯），即可獲贈咖椰牛油吐司一份。
BAMU BAKERY COFFEE
👉🏻飲品9折優惠
Ashtag Night
👉🏻凡消費送炸物一份
Digreen
👉🏻消費滿$50立減$10
大丸手作坊
👉🏻9折優惠
為食妹
👉🏻消費滿$50有9折優惠
那個鍋
👉🏻送冬瓜薏米水一支
如在蜀
👉🏻送特選甜品一份
鳳城軒
👉🏻送青草茶或杞子菊花蜜一枝
TOT手搖飲品店
👉🏻外賣自取9折優惠
虎咬堂
👉🏻指定產品半價
Dlight Cafe
👉🏻凡消費送蛋糕一件或三眼仔拿鐵一杯
Folk Coffee
👉🏻飲品9折優惠
樂點咖啡
👉🏻免費送一杯飲品，手沖咖啡除外
澳比灣餐廳
👉🏻凡消費送暖冬蜂蜜柚子茶一杯
夢女皇La Reine
👉🏻凡消費送粉紅西柚梳打一杯
餐桌上的小確幸
👉🏻購買日式杏仁豆腐/抹茶杏仁豆腐第二杯半價）
一拳泰菜館
👉🏻88折優惠
又粥又麵黑沙環分店
👉🏻凡消費送樽仔奶茶一支
滋味見
👉🏻凡消費送檸檬茶一杯
貓哥小店
👉🏻消費滿$50送$15內飲品
嘆茶
👉🏻全場飲品第二杯半價，法定假期及公眾假期除外
丘Chill
👉🏻九折優惠
The Himalayan House
👉🏻九折優惠

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心血結晶出世喇！
853 Face Mask™️ X三口八胃 by Jin Lio

戴住口罩去以下餐廳消費有優惠；詳情請瀏覽853口罩廠嘅Facebook專頁，或者留意我稍後將會發佈嘅帖文：

VEGA VEGA 我行我素
Royal-Place尚堂．手感の创作屋
The himalayan house macau
虎咬堂TigerBite
為食貓
八目烘焙咖啡 BAMU Bakery Coffee
Puffin Café
Folkoffee
小和日
一日三餐 正宗台式料理
樂點咖啡 The joy of living cafe
如在蜀毛肚老火鍋
丘Chill
La Reine 夢女皇
又粥又麵
滋味見 燒味茶餐廳
鳳城軒美食
亞坤咖椰多·叻沙 Ya Kun Kaya Toast Macau
茶客棧 TEA INN
小不點鐵板
BAO BA 包霸
卡洛扒房 Carlo Steak House
壹燕糖
那個鍋 That Hotpot
Tot手搖飲品店
D'light Dessert Cafe
澳比灣餐廳 OBI WAN Cafe & Restaurant
嘆茶 Hii-Tea
Bro Mao • 貓哥小店
德豐咖啡美食
沫鮮 Mutsin-保利達店
沫鮮 Mutsin-官也街店
沫鮮 Mutsin-高士德店
沫鮮Mutsin-板樟堂店
為食妹 台式炸物 x 飲料店

假日都係鐘意去café chill下😊
乜都唔諗放空一吓都幾relax!
哩日嚟到荔枝角工廈尋寶💎
原來工廈入面都有唔少隱世café☕
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🥗特式沙律碗 HKD$88
好鐘意哩個沙律🤩 沙律🥗都可以好豐富! On diet既我真係學到嘢✌ 沙律配料包括 牛油果🥑、希臘芝士🧀、藜麥🌾、車厘茄🍅、羽衣甘藍🌿 並配以檸檬香醋汁🍋拌勻，含有豐富營養，健康又唔會有任何罪惡感👍
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🌯法式班戟配班尼迪蛋菠菜巴馬火腿 HKD$88
Crepe其實鹹點都好好食🤤 個人偏愛鹹食多於甜食添😄 班戟味道本身帶點香甜，質感十分軟糯😍 蛋香味好濃郁🍳 拮穿班尼迪蛋過程真係好治癒💓 流心蛋黃沾滿班戟上更見creamy😚 再加上最佳組合👉巴馬火腿🐖和波菜🌱 小小一份都滿足~
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📍INN - I’m Not Nothing
荔枝角長沙灣道883號億利工業中心2樓203號舖
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#anniec_cafe
#anniec_laichikok
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https://www.instagram.com/4nn8er/

這週開始暑修下學期的課程
結束之後我就可以拿到畢業證書了！！！

禮拜一迫不急待去拿了修好的相機
以後再也不敢把相機放在桌子邊邊
還參加了睽違三個月之久活動、看了電影
現在出門一下回家都會累到不行
實在是待在家太久了xd

前陣子有跟大家分享我有在用刮痧按摩
其中很常用的就是嬌蘭平衡油
真的是我用過最不油的油類保養NO.1 吸收速度超快！

📹時間軸
00:00 DAY1 📷接相機回家
05:22 DAY2 線上上課一整天💻
09:12 DAY3 久違的運動🏃‍♀️ & 保養分享🤎
18:33 DAY4 DIY流動畫
25:43 DAY5 參加活動 & 愛吃的平價泰式
32:52 DAY6 看電影🎬 & 文欣做的甜點

🐝嬌蘭皇家蜂王乳平衡油3G
・全新珍稀蜂蜜 3+1
・升級動態黑蜂修護科技
・質地更感水 豐潤如油 強效如精華
・肌膚1滴彈潤亮
・高效9倍快轉修護
體驗全新小金瓶： https://bit.ly/3xCkbYB
嬌蘭官方旗艦店： https://bit.ly/37AtX2R
#weeklyvlog #嬌蘭 #皇家蜂王乳平衡油3G #全新小金瓶

✿Music
lukrembo - butter / ROSE / boring
Music by Mr. Jello - A Cup Of Jazz (feat. Cali.Arod, Farnell Newton) - https://thmatc.co/?l=1B2D782B
Music by Kissmykas - Chill with me - https://thmatc.co/?l=C3E3340D
Music by Mr. Jello - A Love Story - https://thmatc.co/?l=2511AAE7
Music by CFEQ - Over the top - https://thmatc.co/?l=B202587B
Music by Au Gres - Nervous - https://thmatc.co/?l=F2B59AFA
Music by Ashton Edminster - Explain It at the Coffee Shop - https://thmatc.co/?l=10680CE8

✿Find Me Here
Instagram @4nn8er
https://www.instagram.com/4nn8er/
Facebook @4nn8er
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Business Inquiries✉️
4[email protected]

✿FAQ
Camera｜Canon m6 mark ii
Edit｜Final cut pro X

🔖影片上傳的24小時之後會放廣告盈利
(不喜歡看廣告的大家可以在24小時之內先來看影片❤️)
🔖本影片與「嬌蘭」合作。
Collaborate with Guerlain.

濃厚美味しい本格ティラミスの作り方
本格的な感じで作りますが、簡単お手軽な作り方も紹介しています

市販のビスケットでインスタントコーヒーを使い、卵黄なしでも作れますのでぜひ～


【材料】
サヴォイアルディ(市販のビスケットで代用可)
・卵黄　2個
・グラニュー糖(卵黄用)　15g
・卵白　2個
・グラニュー糖(卵白用)　30g
・薄力粉　50g
・粉糖　適量

ザバイオーネ
・卵黄　2個
・グラニュー糖　25g
・マルサラ酒(甘口)　40g
(ラム酒やアマレットなど他の洋酒でもOK)

ザバイオーネ・クリーム
・マスカルポーネチーズ　200g
・グラニュー糖　50g
・ホワイトチョコ(お好み)　20g
・ザバイオーネ　全量
・マルサラ酒　お好みの量
・生クリーム　150g

エスプレッソ液
・エスプレッソ(濃いめのインスタントやドリップコーヒーで代用可)
・グラニュー糖　お好みの量
・マルサラ酒　お好みの量

仕上げ
・ココアパウダーやコーヒーパウダー　適量

【準備】
・粉糖、薄力粉はふるって使う
・オーブンを180℃に予熱する
・クリームを作る少し前にマスカルポーネを常温に出しておく

【作り方】
1. 【サヴォイアルディ/180℃に予熱】ボウルに卵黄2個・グラニュー糖15gを泡立て器ですり混ぜる
2.　別のボウルに卵白2個を入れて白っぽくなるまで泡だて、グラニュー糖30gのうち半分を入れて泡立てる
3.　ツヤが出てきたら残りのグラニュー糖を加え、角が立つまで泡立てメレンゲを作る
4.　卵黄の方にメレンゲの半量を入れてざっと馴染むまで混ぜ、薄力粉50gをふるい入れる
5.　ヘラに持ち替えて粉っぽさが無くなる直前くらいまでさっくり切り混ぜ、残りのメレンゲを加える
6.　あまり泡を潰さないように切り混ぜ、なめらかに混ざったら丸口金をつけた絞り袋に入れる
7.　オーブン用シートを敷いた天板に棒状に絞り出し、粉糖を全体にふるいかけ、消えた頃にもう1回粉糖をふるいかける
8.　180℃に予熱したオーブンで20～25分を目安に、軽く色づくまで焼いて冷ましておく
9. 【ザバイオーネ】ボウルに卵黄2個・グラニュー糖25g・マルサラ酒40gを合わせて混ぜる
10.　鍋で加熱した沸騰しないくらいのお湯で湯煎にかけ、混ぜながら70℃程度まで温める(より殺菌を意識するなら80℃)
11.　温度が上がると泡が消えとろみつく、湯煎から外し好みでふんわり泡立ててもOK
12. 【ザバイオーネ・クリーム】ボウルにマスカルポーネチーズ200gをほぐし、グラニュー糖50gをすり混ぜる
13.　溶かしたホワイトチョコ20g・ザバイオーネをなめらかに混ぜ、好みでマルサラ酒も加え混ぜる
14.　生クリーム150gを軽く角が立つまで泡だて、↑に半量ずつ加えてなめらかに切り混ぜる
15. 【エスプレッソ液】エスプレッソor濃い目に作ったコーヒーに、好みでグラニュー糖・マルサラ酒を混ぜておく
16. 【仕上げ】容器にサヴォイアルディ(ビスケット)を敷き、エスプレッソ液を染み込ませる(もしくは染み込ませてから容器に入れる)
17.　ザバイオーネ・クリームを入れて均し、エスプレッソ液を染み込ませたサヴォイアルディ→ザバイオーネ・クリームと重ねていく
18.　冷蔵庫で冷やし固め、仕上げにココアパウダーやコーヒーパウダーをふるいかけて出来上がり

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↓using translation software.

[Ingredients]
Savoie Ardi (store-bought biscuits can be substituted)
・Two egg yolks
・Granulated sugar (for the egg yolk) 15 g
・Egg whites 2 pieces
・Granulated sugar (for egg whites) 30 g
・Cake flour 50 g
・Powdered sugar as needed

Zabaione
・Two egg yolks
・Granulated sugar 25 g
・Marusara Sake (sweet) 40 g
(You can also use other foreign liquors such as rum or amaretto.)

Sabaione Cream
・Mascarpone cheese 200 g
・Granulated sugar 50 g
・White chocolate (optional) 20 g
・Sabaione total amount
・Marsala Sake, as much as you like
・Heavy cream 150 g

espresso solution
・Espresso (strong instant or drip coffee can be substituted)
・Granulated sugar as much as you like
・Marsala Sake, as much as you like

Finish
・Appropriate amount of cocoa powder or coffee powder

[How to make]
1. [Savoie Hardy/Preheat to 180 °C] Mix 2 egg yolks and 15 g of granulated sugar with a whisk.
2. Add 2 egg whites in a different bowl and whip it until it becomes whitish. Add half of 30 g of granulated sugar and whip it.
3. Add the rest of the granulated sugar when it glazes. Whip it until it peaks to make a meringue.
4. Add half of the meringue to the egg yolk and mix it until it blends in. Sift in 50 g of weak flour.
5. Switch to a spatula and lightly mix it until the powdery feel is gone. Add the rest of the meringue.
6. Mix it so it doesn't crush the bubbles too much. Add it in a piping bag with a round cap when it mixes smoothly.
7. Squeeze it out into a stick shape on a baking sheet covered with baking paper. Sift the powdered sugar entirely. Sift it once again when it disappears.
8.Bake it in the oven preheated to 180 °C for around 20 to 25 minutes until it lightly browns then let it cool.
9. [The Baione] Mix 2 egg yolks, 25 g of granulated sugar, and 40 g of marsala sake in a bowl.
10. Boil it in hot water heated in a pot until it doesn't boil. Warm it to around 70 °C as you mix it (80 °C if you want to sterilize more).
11. The bubbles will disappear and thicken when the temperature rises. You can remove it from the hot water and whip it softly if you'd like.
12. [The Baione Cream] Loosen 200 g of mascarpone cheese in a bowl and mix in 50 g of granulated sugar.
13. Mix 20 g of melted white chocolate and zabaione smoothly. Add marsala sake if you'd like and mix it.
14. Whisk 150 g of whipped cream until it lightly forms peaks. Add half of it at a time to ↑ and mix it smoothly.
15. [Espresso liquid] Mix granulated sugar and marsala sake to your liking with espresso or strong coffee.
16. [Finish] Lay out the savoie aldi (biscuit) in the container and let it soak in the espresso liquid (or let it soak then put it in the container).
17. Add the Xabione cream and flatten it. Layer it with Savoiardi soaked with espresso then Xabione cream.
18. Chill it in the fridge to harden it. Finish it off by sifting cocoa powder or coffee powder and it will be complete.