關於 chiangdaoclassroom ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Natural Beauty Experiment 3•
โต๊ะเครื่องแป้งธรรมชาติ
การทดลองครั้งที่ 3 ครั้งนี้ เราเปลี่ยนเป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติทั้งหมด

เริ่มต้นตั้งแต่
•การเตรียมผิวหน้า ขัดเซลล์ผิว ลดการอุดตันของสิ่งสกปรกด้วยน้ำผึ้ง รวงผึ้ง และเกสรผึ้ง
มารค์หน้าทิ้งไว้ 15 นาที ล้างออกด้วยน้ำอุ่น
•บำรุงผิวด้วยน้ำมันธรรมชาติจากพืช 2-3 หยด นวดทั่วใบหน้า
•ปรับผิวให้กระจ่างใสด้วยแป้งร่ำ
•บำรุงริมฝีปากและรักษาความชุ่มชื่นจากขี้ผึ้ง
•เพิ่มสีสันให้กับแก้มและปาก บดสีดินผสมกับขี้ผึ้ง/น้ำมันธรรมชาติ
•แต่งแต้มเพิ่มความสนุกให้กับใบหน้าด้วยดอกไม้ทับแทนการใช้glitter

#pearypiemakeupisback #pearypiegoesgreen #pearypiesmileycamp #chiangdaoclassroom
#naturalbeauty #rawhoney #ecoglitter

จากภูมิปัญญาเก่าสู่พวกเราคนรุ่นใหม่
พ่ออุ้ย แม่อุ้ย บ้านหัวทุ่ง อำเภอเชียงดาว
สอนการสกัดน้ำผึ้งป่าและขี้ผึ้ง 100%

*ใครสนใจน้ำผึ้งป่า ติดต่อซื้อได้ที่ Tinniyom Selected

เดือนห้าเป็นเดือนที่อากาศแห้งที่สุด น้ำผึ้งจะเข้มข้นเพราะความชื้นต่ำ รวมถึงเป็นโอกาสทองที่ผึ้งจะโบยบินตามเก็บน้ำหวานและเกสรจากดอกไม้ ที่เบ่งบานมากมายหลากหลายในฤดูแล้งมากที่สุดเช่นกัน ซึ่งเกสรและน้ำหวานที่ผึ้งเก็บจากดอกไม้เหล่านี้ นอกจากจะอุดมไปด้วย โปรตีน กรดอมิโน แร่ธาตุ เอนไซม์ กรดอินทรีย์ วิตามิน แล้ว
ยังอุดมไปด้วย probiotic และ prebiotic ที่เป็นประโยช์กับสุขภาพลำไส้ของเรา

การที่เราเติบโตในถิ่นนั้นๆ และทานน้ำผึ้งที่มี probiotic และ prebiotic จากท้องถิ่นนั้นจะเหมาะสมและให้ประโยชน์ต่อธาตุเจ้าเรือนเรามากกว่าการทานน้ำผึ้งจากต่างประเทศ กล่าวคืออยู่ถิ่นไหนกินของถิ่นนั้นดีที่สุด

น้ำผึ้งจึงเปรียบเสมือนยา ที่ชาวบ้านจะมีติดบ้านเอาไว้ทานเพื่อบำรุงและเยียวยาร่างกาย

นอกจากนี้ในน้ำผึ้งยังมีสารสำคัญอีกตัวคือ propolis ที่มีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อก่อโรคที่ผิวหนัง การนำน้ำผึ้ง รังผึ้ง หรือขี้ผึ้ง หรือผลิตผลที่ผึ้งสร้างมา มาทาผิวเรา ก็จะช่วยยับยั้งการเจริญของเชื้อก่อโรคนั้นได้อีกด้วย

ดังนั้นเราจึงเห็นการทำมัมมี่สมัยอียิปต์เขาจะมีน้ำผึ้งเป็นสารหนึ่งในการรักษามัมมี่ไม่ให้บูดเน่า นี่คือภูมิปัญญาของคนโบราณที่ใช้ประโยชน์จากน้ำผึ้งมากกว่าการรับประทาน

‘การเก็บน้ำผึ้งป่าไม่ได้เป็นการทำลายระบบนิเวศถ้ารู้จักการเก็บแบบอนุรักษ์ แต่เป็นการอยู่ร่วมกันของคนและธรรมชาติ
การตัดไม้ทำลายป่า การทำเกษตรกรรมที่พ่นยาฆ่าแมลงหรือการบริโภคอย่างเห็นแก่ของมนุษย์ที่เบียดเบียนสิ่งมีชีวิตอย่างอื่น นั้นแหละคือทำลายผึ้งและทำลายระบบนิเวศเสียมากกว่า’

ป่าไหนที่มีปริมาณรังผึ้งเยอะ แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของป่านั้น และแสดงให้เห็นชุมชนตัวอย่างที่ดี ที่ร่วมใจกันดูแลรักษาให้อุดมสมบูรณ์อยู่เสมอ มีการดูแลรักษาป่า การปลูกป่า การเฝ้าระวังไฟป่า ดูแลการลักลอบทำลายป่า จนทำให้ระบบนิเวศในป่าเกิดความสมบูรณ์ยาวนาน’

การขึ้นผึ้ง•Wild Honey Harvesting
ในชุมชนท้องถิ่นทั่วไทยมีความเช่ือและพิธีกรรมของคนในการที่จะเข้าไปสัมพันธ์กับธรรมชาติต่างๆ พื้นฐานของแนวคิดนั้นเกิดจากวัฒนธรรมในการนับถือผี วิญญาณ สิ่งศักดิ์สิทธิ์ และฐานคิดทางศาสนาผสมผสานกัน วีถีการใช้ทรัพยากรของคนในชุมชนได้ให้ความเคารพต่อธรรมชาติ ในฐานะสิ่งที่มีคุณูปการแก่ชีวิต จึงมีการให้ความหมายต่อทรัพยากรที่ ตระหนักถึงคุณค่า ให้ความเคารพและให้ความหมายเสมือนทรัพยากรชีวิตเหล่านั้น มีตัวตนและมีจิตวิญญาณ

การเก็บน้ำผึ้งป่าหรือการขึ้นผึ้งก็เช่นเดียวกัน พวกเราไม่สามารถเข้าป่าไปเก็บกันเองได้ เราจะมีพิธีกรรมขอป่าและสิ่งศักดิ์สิทธิ์ก่อน

ป่าชุมชนบ้านหัวทุ่ง อำเภอเชียงดาว เป็นป่าชุมชนที่ชุมชนใช้ประโยชน์ร่วมกับการอนุรักษ์ทรัพยากรมายาวนานนับเกือบร้อยปี

โดยการใช้พิธีกรรม ความเชื่อเรื่องผีป่า ผีขุนน้ำ และผีต่างๆ ในธรรมชาติ เป็นกฏ เป็นความเชื่อ เป็นพิธีกรรมที่ปฏิบัติสืบทอดต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่นมาจนถึงปัจจุบัน

การขึ้นผึ้งป่าก็เช่นกัน พรานผึ้งและกรรมการป่าชุมชนต้องเตรียม ดอกไม้ธูปเทียนทำพิธีกรรมขอขมา ต้นผึ้ง ต้นไม้ใหญ่ที่เป็นแหล่งสร้างรังผึ้ง และขอขมาผึ้งหลวง ก่อนขึ้นเก็บ

แสดงถึงความนอบน้อมและความขอบคุณต่อธรรมชาติ ต่อผึ้งหลวง จากนั้นจะเลือกเก็บมาเฉพาะรวงรังน้ำผึ้งบางส่วน และปล่อยส่วนอื่นๆไว้ให้ผึ้งได้ขยายพันธุ์ และผลิตน้ำผึ้งป่าให้ชุมชนได้เก็บเกี่ยวในปีต่อไป

การได้มาค่ายธรรมชาติที่เชียงดาวฤดูนี้ นับว่าโชคดีมากๆ เพราะว่า 1 ปีนั้นมีแค่ครั้งเดียว ผลผลิตไม่ได้มีเพียงแค่น้ำผึ้งหรือขี้ผึ้งเท่านั้น แต่ยังได้มาเรียนรู้และเข้าใจของการอยู่ร่วมกันและการอนุรักษ์ป่าของคนในชุมชนที่มีมานานแสนนานอีกด้วย
🍯
🐝👍🏽👍🏽💛 #honeybee #rawhoney #seasonalfood #eatlocal #chiangdao #Thailand #chiangdaoclassroom #honeyharvest #localhoney #highonlife

🐝‘BEE’ HUMBLE 🌼
•เคารพซึ่งกันและกัน อยู่ร่วมกัน และพิ่งพาอาศัยกัน
น้ำผึ้งเดือนห้า ป่าชุมชนบ้านหัวทุ่งเชียงดาว
พี่มลพาพวกเราเข้าป่าครั้งนี้ ทำให้เราได้เห็นการใช้ประโยชน์จากป่าแบบยั่งยืนของชุมชนบ้านหัวทุ่งเชียวดาว
น้ำผึ้งธรรมชาติ นับเป็นผลผลิตแสนพิเศษที่ธรรมชาติมอบให้แก่มนุษยชาติไว้เติมความอร่อย รวมถึงการเป็นยารักษาโรคที่ช่วยชีวิตมนุษย์มานานนับ พันปี น้ำผึ้งหลวงมีสรรพคุณเป็นยา เพราะผึ้งหลวงบินสูง ทำรังสูง ดอกไม้ส่วนใหญ่ที่อยู่ระดับนั้นมีฤทธิ์เป็นสมุนไพร ทำให้น้ำผึ้งมีสรรพคุณทางยาตามไปด้วย น้ำผึ้งหลวงแต่ละรังก็มีสรรพคุณไม่เหมือนกัน เพราะป่าแต่ละบริเวณมีพืชพรรณแตกต่างกัน ส่วนน้ำผึ้งของแต่ละปี เป็นรสชาติที่สื่อสารเรื่องราวที่เกิดขึ้นในปีนั้นๆอีกด้วย 😊

การมีผึ้งที่ช่วยผสมเกสรจะช่วยให้ป่าที่นี่อุดมสมบูรณ์ ผึ้งสำคัญมากๆในระบบนิเวศทางธรรมชาติ เพราะ‘ผึ้ง’ เป็นตัวแพร่เกสร ช่วยทำให้เกิดการผสมพันธุ์ของพืชในป่า และในการเกษตรกรรม 🌳🌳 ความสมดุลของระบบนิเวศและการอยู่รอดของมนุษย์ขึ้นอยู่กับผึ้งเลยก็ว่าได้ หากขาดผึ้งไปก็จะไม่มีการสืบทอดเผ่าพันธุ์ของต้นไม้ในป่า

การเก็บแบบอนุรักษ์จึงเป็นสิ่งที่สำคัญ และควรตระหนัก เริ่มจากชุมชนที่อนุรักษ์ มีการใช้ประโยชน์จากป่าพร้อมกับการดูแลรักษาป่ารักษาเผ่าพันธุ์ผึ้งให้มีสืบแพร่พันธุ์ต่อไป 👍🏽

*ผู้บริโภคน้ำผึ้งควรจะรับทราบที่มาที่ไปของน้ำผึ้งนั้นๆ

Bees are not just honey or wax producers, but that they also play the essential role of pollinator in our food production, and are key players in a healthy ecosystem. If we lost all bees tomorrow, our food sources would start to vanish. Chiangdao communities harvest honey made from nectar collected in the forest. This honey can be used as food or can be sold only to generate income for the forests’ maintenance where the people have looked after the forest for over 100 years.

#chiangdaoclassroom #behumblesitdown #biodiversity #savethebees #bee #rawhoney #ห้องเรียนธรรมชาติ #earthmonth #supportlocal