鮨蕙
地址：台北市敦化北路155巷110號
電話：02-27160698
晚餐套餐 ：３５００＋１０％ （開瓶費５００）
鬼故事指數 : ☆☆☆半
評論： 第二次造訪，跟第一次造訪的菜色幾乎一樣，但是師傅的手藝很穩定，握壽司水準不錯，如果師傅可以更加的活潑一點就更好了！！
因為前一個月愛吃鬼跟老饕朋友一起來品嘗過以後，因為剛好有一些同好的朋友想要來嘗試，所以老饕朋友就當場之前約了下一團，愛吃鬼當然也跟著一起再訪了！這次的鮨蕙團有來自新竹跟台中的朋友，大家各自準備了一瓶美酒來跟鮨蕙的料理做搭配，大家一起坐下來分享了美食跟美酒的經驗，讓愛吃鬼學習且成長了不少，真的很謝謝大家，以下是當晚的菜色跟酒單
~~菜色~~
煮章魚＆滷鮑魚
生蠔
小卷
飛魚卵手卷
烤干貝
馬頭魚
金目鯛握壽司
墨魚握壽司
新子握壽司
漬鮪魚握壽司
鮪魚中腹握壽司
鮪魚大腹握壽司
竹筴魚握壽司
明蝦握壽司
白蝦握壽司
文蚵握壽司
煙燻紅喉握壽司
赤海膽握壽司
星鰻握壽司
玉子燒
魚丸味增湯
甜點
~~酒單~~
2000 Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill
NV Larmandier-Bernier Rose de Saignee Premier Cru Extra Brut
1996 Nicolas Joly Vignobles de la Coulee de Serrant 'Clos de la Coulee de Serrant' Savennieres
1995 Etienne Sauzet Chevalier-Montrachet Grand Cru
1990 Fabien Coche-Bouillot Batard-Montrachet Grand Cru
2011 Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru
鮨蕙所使用的餐盤酒器都是來自日本的備前燒，連葡萄酒杯也是，但是愛吃鬼不太適應使用備前燒來品飲葡萄酒，所以我都會自帶酒杯，如果之後有朋友想要帶葡萄酒造訪的話，可以自行判斷一下！！
愛吃鬼覺得鮨蕙的握壽司水準真的不錯，但是在酒餚跟熱食的部分跟十兵衛、天本、匠樂等比就稍嫌遜色了一些，而且分量還是跟上一回一樣有點讓愛吃鬼吃不飽，雖然看起來道數很多，可是握壽司明顯感覺起來跟其他店比好像有小了一些！最後希望這次一起來品嘗的朋友還喜歡，期待大家下次的再見啦！！
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