People love to share a scone recipe recently and I had my own version of scone ~
https://youtu.be/HkxFBiB4Yyo
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅PHOLFOODMAFIA,也在其Youtube影片中提到,@PHOLFOODMAFIA Pholfoodmafia+ 25 October 2020 รายการพลพรรคนักปรุง 25 ตุลาคม สอนทำอาหาร For the full recipe, please visit Official website : ➤ http...
「cheese scone recipe」的推薦目錄:
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cheese scone recipe 在 成波之路 my ways to get fat Facebook 的精選貼文
【英式提子鬆餅(司康餅) My Perfect Raisin Scones】
雖然做法同材料都好簡單,不過我都做過唔少難食嘅scones。
試過整出嚟過乾/過濕/過硬/升得唔高/唔可以用手一分為二……
因為媽媽好鍾意食scones,所以唔死心成日整,希望可以做到個好食嘅scone。
呢個係總結咗多次失敗經驗得出嚟嘅「完美」食譜,記低咗好多啲要注意嘅地方(remarks長過食譜…),有興趣嘅話可以去blog睇下呀!
P.S. 做scones可以用stand mixer/ food processor/pastry blender,我試過效果最好嘅係用stand mixer。但stand mixer未必個個都有,所以今次拍咗全程唔用機器嘅做法。如果有嘅話,強烈推薦用stand mixer 做!(粉類材料>(paddle attachment)低速打勻>加入牛油粒>中低速打至麵包糠狀>加入蛋&奶>低速打至成團>提子乾>低速打至剛剛混合)
P.S. 傳統上英式鬆餅會配上果醬和clotted cream一齊食。但喺香港唔係經常買到clotted cream(喺marketplace見過)。可以自製代替品,味道質感唔一樣但配英式鬆餅一樣好食:
1. cream cheese + sour cream + sugar (richer) 2. whipping cream + sour cream + sugar (lighter) 3. whipping cream + unsweetened yogurt + sugar (lighter)
詳細圖文食譜:http://wp.me/p6eyO0-1aV
食譜書:
《一人份剛剛好!Recolte創意三文治機》:http://goo.gl/Asni9e
《獸性大發》:http://www.etpress.com.hk/etpress/bookdetail.do?id=9789626788905
#食譜 #recipe #成波之路 #mywaystogetfat #英式鬆餅 #司康餅 #scones #提子乾 #raisins
cheese scone recipe 在 Scarlett aka 公主 Facebook 的最讚貼文
[ 週六早餐報告 ]
公主本人是位遠庖廚的君子,對烹飪毫無興趣,也因為多年來ㄧ直都是向家父點餐力馬可以茶來伸手飯來張口很方便,更沒有什麼興趣自己弄吃的;是會做幾個菜,ㄧ桌家常菜應該可以啦,可是因為不常練習其實我連炒個蛋都蠻生疏(但家裡鍋碗瓢勺是還蠻齊全的,連大同電鍋都有)(其中有一部分是上樓偷我弟的就沒還了)。
上個週六早上很早起,所以想試試咪母幾天前分享的好喝熱奶茶 recipe,然後心血來潮的,自製了整套的早餐;想當然爾,遠庖廚的君子做出來的東西:蛋黑黑、肉鹹鹹、奶茶口感不對,幸好有 Smith & Hsu 的 Scone 稱場面。
今天又早起了,有機會嚐嚐 I'm Loving It 的早餐外送了;興高采烈的開始品嚐,卻發現即便我加碼了cheese、butter,滿福堡的麵包不夠熱就是不太好吃,至於期盼已久的蛋,嗯,長相是比我自製的漂亮,但我的 Cheese & Butter Egg 還是美味ㄧ點。
我覺得只要下次買對肉,還有炒蛋時注意一下時間,還有奶茶比例再注意ㄧ下( 幾乎都要注意嘛),公主牌週六自製早餐ㄧ定可以的(嗎?)😂
cheese scone recipe 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
@PHOLFOODMAFIA
Pholfoodmafia+ 25 October 2020
รายการพลพรรคนักปรุง 25 ตุลาคม สอนทำอาหาร
For the full recipe, please visit Official website :
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ติดตามได้ที่??
➤ https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
#วูปปี้พายรัตติกาล
? วูปปี้พายสีดำเข้ม ด้วยส่วนผสมของผงโกโก้สีดำเข้ม ? สอดไส้ด้วยครีมรสครีมชีส ตกแต่งด้วยช็อก? โกแลตที่มีลักษณะเหมือนลูกตา ?
? ดูสูตรวูปปี้พายรัตติกาล https://bit.ly/35ij6ZW
Midnight Whoopie Pie
A stark black whoopie pie with intense cocoa flavour and smooth cream cheese filling
Recipes is on the website
https://bit.ly/35ij6ZW
#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #whooppie #cocoa #chocolate
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
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Pholfoodmafia+ 25 October 2020
รายการพลพรรคนักปรุง 25 ตุลาคม สอนทำอาหาร
สโคนครีมคาราเมล Caramel Cream Scone
https://youtu.be/DLAggZABthY
คัสตาร์ดทอด Fried Custard
https://youtu.be/qYKJPrDw-94
มะเขือเทศทาร์ทาร์ Tomato Tartare
https://youtu.be/ZEcsHUCeBVw
ปลาทูเมลท์แซนด์วิช Mackerel Melt Sandwich
https://youtu.be/RGmiR6VHddw
วูปปี้พายรัตติกาล Midnight Whoopie Pie
https://youtu.be/erGQH8QPGwY
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cheese scone recipe 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最讚貼文
▋简介Introduction
#曼食慢语
这种长得很像放大版咖啡豆的小饼干大家吃过吗?简直太可爱了~让人忍不住想要亲自“拿捏”,我在里面加了一层夹心 ,味道和口感都更加丰富了。做的时候让饼干和馅料都进冰箱冷冻一会,既让饼干不容易变形走样,口感上也会更好吃哦~
▋相关视频Related videos
雪花酥Snowflake crisp:
https://youtu.be/DRJh0pBCdAo
香菜饼干Vanilla cookies:
https://youtu.be/qT5GoJkgACc
英式司康Scone:
https://youtu.be/UtYKBYapYkM
▋食材Ingredients
★饼干biscuits:
黄油70g,70g butter
糖粉40g,40g powdered sugar
鸡蛋一个,1 egg
可可粉8g,8g cocoa powder
面粉150g,150g flour
盐,salt
咖啡液一个,1 capsule coffee(20ml)
★夹心Stuffing:
奶油奶酪50g,50g cream cheese
糖粉20g,20g powdered sugar
黄油25g,25g butter
▋ 相关视频列表Related album
休闲零食 Amanda‘s snack bites:
https://www.youtube.com/watch?v=sZFxo1Pc3-8&list=PLXpt3FUcUvXp7XqQ0ww81a18-1ICzaIML
烘烤系列 Amanda's bakery:
https://www.youtube.com/watch?v=Caopoyr53TY&list=PLXpt3FUcUvXot1wRlnftWaGwy1KuX5BsS
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淘宝店铺:曼食慢语
新浪微博:@Amanda的小厨房
微信公众号:amandatastes
Facebook: https://www.facebook.com/amandatastes
Instagram: https://www.instagram.com/amandatastes/
cheese scone recipe 在 Two Bites Youtube 的最讚貼文
Detailed Recipe 詳細食譜:
https://www.facebook.com/tungsecretgarden/photos/a.616446165230358/1017526778455626/?type=3&theater
部落格食譜 Blogger recipe:
http://www.twobites.com.hk/2018/12/sea-salt-butter-roll.html
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