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❤️❤️❤️親愛的東粉強們大家好~
現代人的文明發展，清晨時刻總是要泡一杯熱騰騰的咖啡開啟美好的一天
隨著一整天的忙碌和緊張壓力，下班回家或是好不容易擁有自己的休息時間時，又捨不得就這樣入睡，總是一拖再拖到身體受不了才願意棄械投降......
作息不正常、三餐不正常、久坐壓力大、生活太緊繃、時常熬夜到三更半夜...這些壞習慣都會導致身體的護衛兵士們漸漸母湯！

‼️‼️‼️時代在進度，忙碌的現代人常常有以下症頭
✖️三餐不正常，沒時間吃飯者
✖️偏食，特愛吃甜食又常暴飲暴食者
✖️空腹一杯提神咖啡
✖️生活作息不正常，熬夜壓力大者
✖️喜愛吃刺激性食物(油炸、麻辣)
✖生活緊繃又常熬夜
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組成超強護衛兵團，合手打造銅牆鐵壁！
不再受外來風吹日曬雨的侵蝕折磨，守護健全王國！

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💯💯💯S-Cabbage全食物型態【高麗菜濃縮粉末】
👉👉👉極品中的極品，滿滿的營養價值【美國S-Cabbage高麗菜濃縮粉】可幫助消化道調整

世界唯一天然全食物型態蛋白質載體營養品大廠GROW
工廠成立於1977年，是世界領先的獨特營養補充品、食用香料、化妝品原料的製造工廠
研發製作的高麗菜濃縮粉末符合cGMP工廠規範認證、唯一經FDA檢驗，品質優於市售任何維生素，也是世界唯一100%天然全食物型態的營養補充品！

高麗菜濃縮粉末當中富含碘甲基甲硫基丁氨酸，又稱維生素U，是打造銅牆鐵壁的關健成份！S-Cabbage全食物型態的高麗菜濃縮粉末不只吸收率高、生物利用率高，在體內效能停留時間長，是一般化學合成營養素無法比擬的！

高麗菜含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，除了可以增進皮膚與黏膜的健康、維持細胞膜的完整性、增進皮膚與血球的健康以外，還能促進膠原蛋白形成，有助於傷口癒合！

唯一首選蔬菜中的極品【美國S-Cabbage高麗菜濃縮粉】！

💯💯💯聯合國推薦頂級礦物質【美國專利甘胺酸鎂】
👉👉👉鎂是人體人重要元素之一，僅次於鈣、磷、鈉，含量排名第四的必須礦物質，鎂會參與人體內數百種酵素反應，是維持健康的重要礦物質！

聞名全球的Albion Laboratories生產研發製造的甘胺酸鎂，不只擁有美國6項胺基酸螫合技術專利，更取得聯合國推薦為世界頂級礦物質！
全心致力研發生產高生物利用率營養礦物質形式的Albion，產品透過第三方研究單位證實其有效性！

全球礦物質螯合技術頂尖廠商-美國Albion Minerals公司生產
擁有6項胺基酸螯合技術專利及聯合國專文推薦，以及具備Halal食品認證、ISO工廠認證
透過TRAACS®專利鑑定技術確認混合物螯合率，可以保持品質穩定性，進而達到調解生理機能、與身體正常代謝。

美國專利甘胺酸鎂是可溶性有機鹽類，比起其它不溶性／無機鹽類的鎂
更具生物利用率！鎂不僅有助於維持醣類及身體的正常代謝、同時也有助心臟、肌肉及神經的正常功能！

「鎂」是巨量礦物質的一種，也是維持身體機能必需的微量元素
人體內鎂的總含量為21-28g，其中60%的鎂存在骨骼、牙齒中；肌肉組織占30%；其餘分佈在肝臟及腦等軟組織
鎂參與人體300多種的酵素反應，是生化反應過程中必需的輔助因子
像是調節新陳代謝、有助於骨骼與牙齒的發育、維持醣類的正常代謝以及幫助肌肉與神經的正常功能等等都與鎂息息相關，因此有著「細胞活動守門人」的稱號

💯💯💯多酚王國【Clovinol丁香花蕾】
👉👉👉由Akay公司創立的Spiceuticals是GMP認證最先進的工廠和混合設施，採用獨特專利技術，萃取GRAS列表中具有特殊植物營養素的香料成份，從原材料到成品，全程都可以追溯，且標準化流程具有ISO、OHSAS、HALAL、KOSHER等認證，天然的植物來源，無基改疑慮！

大家知道為什麼植物每天長時間暴露在陽光下卻不會曬傷嗎？
因為植物經陽光照射後，光合作用會產生一種「多酚」的物質，可以保護植物免受日曬的傷害！

香料之冠【丁花香蕾】
多酚屬於水溶性營養素也是植化素的一種，多酚的存在還有一個更重要的功能，就是植物抵抗紫外線、預防病蟲和細菌入侵所發展出來的防衛系統，以我們人體來說，多酚可以抵抗紫外線，可以幫助減少身體的負擔、調節生理機能！

Clovinol丁香花蕾擁有6大機能性多酚，可溶於水、穩定性高、應用性廣，其多酚物質含量>30%，能有效調節生理機能、維持消化道機能，還能維持健康、頭好壯壯！

在科學研究中發現丁香含有多酚物質含量＞30%，具有丁香獨特風味
Clovinol保證使用天然的植物來源-丁香花蕾，並在GRAS中取得美國食品與藥物管理局認定安全，就是成分取得安心，用的也放心

Clovinol是使用獨特的萃取技術，將丁香花蕾中的沒食子酸、兒茶素、槲皮素、兒茶素、鞣花酸、綠原素、丁香酚，6大機能功效性多酚物質提取出來，可水溶、穩定性佳，進而讓人體收更好

💯💯💯補充益菌【300億納豆益生菌】
👉👉👉日本的傳統食品納豆是將煮熟的黃豆利用納豆菌發酵而成，氣味濃烈、有黏性
！
富含黃豆原本的營養價值，還擁有發酵過程中產生的特殊養分：皂素、異黃酮、卵磷脂、葉酸、食用纖維、鈣、鐵、鉀、維生素K2、礦物質等等！

300億納豆益生菌擁有高品質、高菌數、高活性的保證，穩定且耐強酸高溫，不容易被胃酸分解！
納豆具有黏的特性，食物酵素含量高，在吸收進體內後，不只能幫助維持消化道機能，還能幫我們撒下天羅大網，締結超強結界！

300億納豆益生菌～
發酵過程中分泌聚麩胺酸等代謝產物，為好菌的營養來源，幫助細菌叢生態、可促進新陳代謝，保持消化道功能

【300億納豆益生菌】
納豆最主要的原料『黃豆』，其中三大營養素比例是以脂質：醣類：蛋白質＝1:1.5:2 的比例存在，除了豐富的優質蛋白質以外，還富含有鈣質、維他命B1、大豆異黃酮、食物纖維等營養成分

💯💯💯豐富多醣體【OPUNXIA 仙人掌濃縮粉】
👉👉👉來自義大利最南端西西里島的黎果仙人掌，生長在埃特納活火山區，因為土壤富饒肥沃、夏季乾熱、日照時間長、日夜溫差大等特殊氣候，造就鮮美多汁、富含高多醣體的黎果仙人掌！

OPUNXIA仙人掌濃縮粉使用特殊生產製法，從減切擠壓、過濾濃縮、添加25-35%的麥芽糊精再乾燥製成，保留住最天然的活性成分，且梨果仙人掌內富含果膠、纖維、黏液
有強大抓水力的多醣體及黃銅類等等，使消化道維持健康，進而促進身體代謝！

地中海的寶藏【OPUNXIA仙人掌濃縮粉】
來自地中海西西里島的梨果仙人掌，生長於火山區超極端環境，每日有埃特納活火山區礦物滋養與巨大日溫差，又是乾燥又是陽光的洗禮，造就了極強的耐旱能力

‼️‼️‼️每一個成份都是精心挑選，為的就是要讓您們吃了不只安心，還要有感！
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專利護衛膠囊帶您一起守衛健康！

‼️‼️‼️平均一盒最低只要358元！保證做功德無量的！因為知道您們的需要！
千拜託萬拜託大家一定要詳盡消費者應盡的責任和義務
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✅✅✅食用方式：
一天1~2顆，空腹或睡前食用
⚠️⚠️⚠️注意事項：
🔸特殊體質者或正服用藥物者，請先諮詢專業醫師或醫療人員。
🔸請放置於陰涼乾燥處保存，請勿放置於高溫或潮濕環境中，開封後請儘速食用完畢。
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⚠️⚠️⚠️溫馨提醒，購買前務必詳閱我們的粉專【關於】說明，訂購視同已詳閱我們的關於說明，謝謝您
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12月27號趁著天氣好去柯芬園逛逛很有氣氛呢！雖然台灣一大堆新聞報導我們在逃難，可是倫敦街上還是很多人啊！病毒從九月就開始變異了，台灣是不是報導的太慢？

封城也早就封了，只是12/2解封以後大家一直跑去餐廳聚會開趴，所以從T2到T3到T4。

英國疫情最嚴峻的時候每天新增確診4-5000人，死亡1000個人左右，台灣都沒有報導那麼嚴重。現在病毒傳播速度跟能力是增加，但致死率並沒有，現在一天雖然新增確診四萬人，但死亡人數只有3-400人，明顯在醫療上面充裕很多，洗手乳酒精等物資也沒有限制與短缺，口罩也到處買的到，所有地鐵站，車站跟街上到處都是免費的乾洗手，店家門口也幾乎都有提供，你進去跟出來都可以免費用。

硬要說缺什麼的話大概是Christmas dinner 要用的全雞吧！我們在聖誕節前兩三天的確都買不到，因為封城的很突然，所有人回不了家過聖誕節，所以大家都需要全雞，就像我們過年有年菜，他們也有固定需要的菜，臨時哪來那麼多年菜食材？什麼red cabbage, rosemary gammon 都缺貨，Amazon 上面因為大家都要買禮物送，只要是arrive before Christmas 的也一大堆缺貨，包含Prosecco, 大概是超市的兩倍貴。也造成大家去超市大排長龍，我們也跑了10間店和當地肉鋪才買到一隻雞，畢竟沒事超市也不會準備一大堆全雞或火雞啊！

至於大家說的英國人沒有遵守規定，其中一點也是因為規定一直改來改去，大家也搞不清楚，但進入店家或地鐵車站一定要戴口罩，不然你根本無法進去，所以現在倫敦路上大部分都有戴口罩或者至少把口鼻遮住，加上現在是大約2度左右，本來冬天就很多人冷到把臉遮住。至於逃難什麼，也是因為很多人原本就要離開倫敦回家過節，突然封城代表回不了家，想像台灣如果是除夕前突然說你不能離開台北，大家不會想說那當晚回家嗎？

至於不守規定的人當然還是會有，就像台灣規定要自主管理或者隔離不能亂跑，也是有人去跟同事吃火鍋不是嗎？不守規定的到處都有，不然韓國之前也不會那樣爆發疫情，也一堆人照樣聚會。

至於醫療照護方面，現在GP家庭醫生是幾乎都線上的，如果很不舒服急診一樣有開，打111的話也有醫生可以幫你，也不用像之前一樣等兩個小時，現在一打就通。我幾個禮拜前不舒服，他們甚至派醫護人員來我家，幫我做診療確認我沒事，各種檢查儀器都帶來，而且20分鐘就到我家。

其他生活機能也有Uber, Deliveroo, 所有餐廳幾乎都有外帶外送，也不至於餓死。我們打開可以叫的到鼎泰豐、一芳、日出茶太、麥吉、都可、黑芙蕾、艋舺雞排、日式蛋糕、馬卡龍、海底撈、和牛烤肉、壽喜燒、burger & lobster, 唐茶苑、pizza express, eat Tokyo、金田家，跟本所有可以想得到的都叫的到，餐廳們也都有持續努力生存，所有日超韓超中超都有送到府服務，所以大家也不用擔心我們缺糧。

至於工作上，的確因為脫歐根疫情關係，造成很多人失業與裁員，但有很多企業也是因為之前就已經有財務狀況，才會疫情一爆發就倒閉，像是很多百貨業者跟Cathkidston之類的品牌，還有像是 Bella Italia等等，他們的公司之前就傳出很多營運問題了。John Lewis去年就傳出負盈利，也是在硬撐。

但也因為疫情的關係，大家得以Working from home, 遠距工作現在成為主流，很多公司也積極投入在科技上面，加上之前英國開始使用各種電子合約文件，像是房屋租賃或者工作合約，都早就電子化了，還有電子支付等等，所以疫情爆發後，很多公司突然要員工在家工作，其實也不會造成太多問題，甚至以前很多公司不敢嘗試讓員工遠距，怕沒效率，現在也被迫嘗試，發現其實沒有想像中的壞，甚至很多公司乾脆把辦公室撤掉，未來讓員工直接都遠距呢！節省成本。

可以想像，未來整個產業的局勢變化，台灣雖然在疫情部分做得很好，但也因為沒有疫情讓大家被迫需要遠距工作，以及各種數位化，升級公司的科技，不知道未來會不會反而成為一個劣勢。只能說全世界在未來幾年一定會有很大的改變，不管是哪個產業，現在都正面臨被迫轉型，人才也是。

近來我發現，在那些針對「熱衷探索自然」的戶外活動愛好者和發布秘境貼文者所日益增長批評裡，最常見的莫過於：

「遊客會製造垃圾！」
「這些地方很多人去的話，接下來就等著看到滿地垃圾吧！」
「這些『熱愛大自然』的人們就是最大的問題！」
「我們不能開放戶外景點給一般大眾，因為他們都不負責任，而且會破壞環境！」

但，真的是這樣嗎？這些遊客是將大量塑膠垃圾傾倒在山林河川當中的主力嗎？讓我們來深入檢視一下這個議題：「為什麼有些廢棄物的最後下場，不是在掩埋場、焚化爐、回收廠、或是相對應的公共衛生處理單位呢？」

不幸的是，一些不成熟的遊客走進了大自然，把垃圾丟在那裡。如果您拜訪任何受歡迎的瀑布或溫泉，可能還會在那裡看到一些垃圾。

遊客傾向於做出兩個錯誤的假設:
<露營垃圾全是可燃的>
這是錯誤的。就像您在家一樣，應將垃圾分類為廢物和可回收物，並隨身攜帶離開。您的垃圾都不應進入營火中。

<食物會迅速分解在自然裡>
雖然沒錯，但蔬菜和加工食品分解可能需要幾個月的時間，橘子皮，蛋殼，骨頭可能需要數年。如果您將麵條或白菜扔進河裡，它們就不會被魚吃掉。它會在那兒呆數周和數月，聞起來酸味並腐爛。即使魚類和動物確實吞噬了您的垃圾，但餵養野生生物也不是您的工作。有生命力的食物種子最終會成為入侵物種，奇怪的食物會使動物生病或死亡。所有多餘的食物都應隨身帶離開。沒有例外。

更糟糕的是隨處可見的煙蒂頭。為什麼吸煙者不認為這些有毒的塑料和化學物質是垃圾？這是無法接受的。

儘管這真令人氣憤，但它並不是山上垃圾的最大來源。嚴重的系統問題是與垃圾收集和處理需求有關

這支影片當中，展示了位於高雄六龜葫蘆谷瀑布的一些垃圾堆。這裡的地勢陡峭，任何被丟進森林裡的垃圾都會沿著斜坡滾下。每當雨水來臨之際之際，重量較輕的塑膠製品就會被沖刷到河流，一路漂流至下游，也就是大家會去玩耍的瀑布那兒；最終，它們進入海洋，並被海浪打上遙遠的某處沙灘。

不過，這隻影片清楚地展示了何謂「誤解」：第一眼看過去，覺得只是幾個保麗龍手搖杯和一些大家會為了踏青而帶出門的東西。但當我們再次細看，裡面居然出現水桶、巨型農用塑膠布（通常寬幅至少為一公尺，幅寬則可長達數十公尺）、農藥空罐、傢俱、和一般家庭垃圾：那些「沒有」任何一個去健行的人會帶著走的物品。這些廢棄物源自山裡，最有可能的來源也就是那些住在山裡的人們。那些垃圾，並非外來者所帶去的。

這並不罕見，也非單一事件。只要在任何山路旁停下，低頭向山壁下望去，就能看見成堆的垃圾袋。那些都是在家裡打包綁好的家庭垃圾，然後在行進中的車上往車窗外扔。家庭垃圾，是來自家庭，並非來自露營者；只要能檢視這些垃圾裡所含有的文件或郵件，便能揭曉它的來源。

即使這些會任意丟棄垃圾的人們只佔了山間居民的極小部分，他們還是有著極大的影響力。而在山區違法傾倒垃圾有過之而無不及的破壞力。無論是什麼原因，有部分居住在山上的住戶，偏好將家庭垃圾棄置於河川勝於妥當的處理。這裡所討論的並非這裡一個、那裡一個的零星垃圾。一個住在台灣的四口家庭，年平均垃圾製造量大約1600公斤。這樣的垃圾量，實屬相當巨大。

而正是因為一個家庭所能產生的垃圾量如此龐大，我們實在很難切確了解這樣的（隨意扔丟家庭垃圾）行為究竟擴及到什麼樣的程度。我在路旁的樹叢裡看過不下數百件垃圾⋯⋯或許數千件了也不一定。但這是因為數十或數百個家庭這麼做，我並無法斷言。唯一能確定的是，塑膠垃圾將「傳承」好幾世代。

如果今天去到偏鄉，將垃圾丟進垃圾桶裡，那些垃圾下場的可能性之一是，人們請來收垃圾的那些車隊將垃圾從民宿或餐廳接走，沒有依照環保署的規定處理，不但沒有把垃圾載到目的地，他們會找個在附近不為人知的地點就隨便把垃圾給倒了。山林裡滿滿都是這樣的情況。我們在河裏所見的一部分垃圾，就是從這些非法掩埋場所洗刷出來的結果。
除了上述提到的部分之外，卻還有其他來源也正在為這樣的情況有所「貢獻」：在許多地方，整卡車的垃圾就是直接傾倒於山路邊，直落山腳的河中。這裡所指的，並非單純的家庭垃圾或傢俱，而是包含來自建築、農業、和工業等的大型廢棄物。諸如此類的物件並非一般民眾所能接觸的到；那麼，之所以會在這裡看到這類型的垃圾只有一個原因：無論是本身製造這些垃圾的單位，或著是他們委託的民間清潔業者，最終選擇不按常規處理廢棄物，選擇違法私了，隨意傾倒。政府的相關單位真的應該要發展一套策略，來確認這些垃圾最終有好好抵達該去的地方。

每年颱風來臨，就會把這些成千上噸的垃圾帶到海洋。但那些垃圾堆卻不會因此減少：因為卡車會帶著新一批的垃圾來再度傾倒。

在對這一切麻痺之前，我那時還會拍攝影片來講述這樣的情況；但現在，我只會假裝眼不見為淨。

話說回來，我倒是能夠理解為何有些偏鄉的家庭垃圾並無法抵達該去的目的地。我本身就是來自於美國的偏鄉地區。在我的成長過程當中，並沒有「公共收垃圾」的這項服務。我們將廚餘做成堆肥，埋在遠離主建築的庭院一角，用落葉堆在上方，放置兩年後再挖來替花園施肥。垃圾和回收物會分在不同的袋子裡。每週一次，我父親會將這些袋子用車子載去離家約二十分鐘車程的郡屬廢棄物集散地和回收中心。的確，整個過程費力費時，但做好回收和妥當處理廢棄物對我爸爸來說非常重要，而我們當時也有這過程裡所需的一切資源來達成這項任務。

但並非我們的街坊鄰居都這麼做。有些家庭沒有時間好好處理垃圾，所以就把成堆的垃圾、生活用具、壞掉的車子和玩具等等，隨意散落在他們的住家四周。這也是相當常見的街景一隅。

在很多方面來說，偏鄉跟都市的生活條件比較起來，的確是不方便許多。以現實層面而言，實際的生活、家庭、經濟狀況，樣樣都會佔去不少時間。並不是所有家庭都能每每在需要之際，花上一個小時來丟好垃圾。但也有人是「能做，但我就是不想做」。沒有垃圾車的時候，他們便會選擇最為便捷的方式。政府真的應該針對山間社區提供更多的收垃圾選項。

我在這裡所訴說一切其實大家都了然於心，卻鮮少被提起。大部分在山林間那些路旁和河邊的垃圾並非來自登山客或是瀑布遊客。那些垃圾來自於那些從未抵達掩埋場的一般人類消耗結果。住在山間那些人們也不願見到如此景象。但這就是現實狀況。

這也是為什麼當我看到像是「殺風景！苦花潭遍地遊客垃圾 部落擬封閉」這樣的標題時，總會不由自主地翻個大白眼。沒錯，遊客不應該留下任何垃圾，但在不到百米之外，就有個在森林深處的家庭垃圾集散地。幾乎到哪兒都有垃圾。

如果大家有興趣前往探勘現場狀況的話，以下提供三個例子：
(大型): 24.035258, 121.170819
(大型): 24.6080971,121.2830025
(小型): 22.705481, 120.669413

面對這樣的狀況，針對個人的罰鍰並沒有太大幫助。大家平時在生活裏已經有夠多的煩惱了，否則也不會這樣處理事情。就是把收垃圾這件事情弄得再簡單一些就能幫上很大的忙了。山區的垃圾廢棄必須得簡單又方便，如同城市裡所提供的一樣。

最後還是要呼籲大家，因為疫情影響，人民改為國內旅遊，這是一件好事，多了親山近水的機會，也增加露營野餐烤肉樂趣，讓朋友家人感情更融洽!但是大家在拜訪大自然的同時，更需要以身作則，帶來多少食物垃圾，也請一件不留帶走。野生動物不需要被人類餵食，牠們喜歡自己自食其力，所以不用擔心動物會餓，而故意留下吃剩食物殘渣。揮揮衣袖，請帶走全部垃圾，包含烤肉架，野生動物不需要自己烤肉啦~

還有，大家不要再報復性集中旅遊啦~明明台灣美景青山綠水多到數不清，要記得分散人流，防疫新生活還是要落實，真的不知道去哪裡玩嗎?歡迎大家逛逛我的部落格，我製作了全台300多個景點地圖，可以選偏僻冷門的景點去唷~

One of the most common criticisms I see raised against nature goers and people who post 秘境 online is that visitors bring a lot of trash with them. If these areas have a lot of visitors, the result will be that there is a lot of trash. Nature-lovers are the problem. We can’t open up the wilderness to the general public, because they are irresponsible, and will trash the place. But is that really true? Are tourists the main driver of plastic waste in rivers and mountains? Let’s examine this issue a bit further and try to determine why some waste ends up in the rivers instead of landfills and public waste processing centers.

Unfortunately, some of immature tourists go into nature and leave their trash there. If you visit any popular waterfall or hot spring, chances are you will see some trash there too.

Tourists tend to make two false assumptions. One is that camping trash is burnable. It’s not. Your trash should be separated into waste and recyclables, just like you do at home, and taken out with you. None of your trash should go in the campfire.

The other is that food degrades quickly. It doesn’t. Vegetables and processed foods can months, orange peels, egg shells, bones can take years. If you toss noodles or cabbage into the river, it won’t be eaten by fish. It will stay there for weeks and months and rot and smell. Even if fish and animals did eat your garbage, it’s not your job to feed the wildlife. Viable food seeds end up as invasive species and strange foods make animals sick or die. All excess food should be taken out with you. No exceptions.

Even worse are cigarette butts. Why do smokers not think these toxic bits of plastic and chemicals are trash? This is unacceptable.

As infuriating as this is though, it’s not the biggest source of mountain garbage. There are serious systemic problems relating to garbage collection and disposal that need to be addressed.

This video shows a large trash pile at Hulugu Waterfall in Kaohsiung City, Liugui District. The terrain here is very steep. Any trash thrown into the forest will roll down the hill. When it rains, the lighter plastic products will be washed into the river and flow downstream, into the waterfalls you play at, and eventually to the ocean, and eventually onto a remote beach somewhere.

However, a closer look at the piles shows that this can be misleading: at first glance, it looks like a few styrofoam tea cups and items that people might bring on an outing with them. But as we look closer at the waste, we can see there are buckets, plastic farm sheeting, pesticide bottles, furniture, and general household waste. Items that no hiker would ever bring with them. This waste originated in the mountains, by people who live in the mountains. It was not brought by outsiders.

Neither is this a rare or isolated incident. If you stop at literally any section of mountain road and look over the edge you will see entire trash bags down below you. These are household trash bags that were packed and tied shut at home, then thrown out of the window of moving vehicles. It’s household trash, from houses, not campers, and critical examination of this waste would reveal the source through mail and other documents inside.

Even if it’s only a small percentage of the mountain population, they still have a big impact. Illegal trash dumps in the mountains have an even bigger impact. For whatever reason it is, some mountain dwellers prefer to throw their household waste into the river than dispose of it properly. This is not a stray bag here and there. The average 4 person household generates 1600KG of trash per year in Taiwan. That’s a lot of trash.

Because a single family can generate so much garbage, it’s difficult to tell how widespread this practice is. I’ve seen hundreds of trash bags in the forest by the side of the road. Possibly thousands. But if this is by dozens of families or hundreds of families I can’t say. Plastic lasts for generations.

If you visit rural communities and dispose of your trash in their trash can, there is a possibility that the private trucks they hired to pick up those waste from the restaurant or minsu aren’t taking it to an EPA landfill. Instead of delivering the trash to the final destination, they find an isolated spot nearby and just dump the garbage there. It may end up in one of these dumping sites instead. The mountains are full of them. Some of what you will see in a river is washed down from these illegal landfills.

In many places, entire truckloads of trash are dumped over the side of the roads and into the river below. This isn’t just household waste and furniture, but also construction, farming, and industrial waste too. This type of waste is not something that tourists bring into the mountains. Whoever was in charge of disposing of this waste properly decided to dump it into the forest instead. The government needs to develop a method of confirming that mountain waste reaches its intended destination.

Every year typhoons carry tons of this trash away to the ocean, but the trash piles never go away, because new trucks arrive to refill them.

I used to make videos about them before I became desensitized, but now I just pretend I didn’t see them.

I do understand why some rural household waste doesn’t make it to the correct locations though. I’m from a rural area myself. I didn’t have a trash service where I grew up. We composted food waste. It was dumped into piles far away from the house. We covered them with leaves and let them sit for two years before using it for soil in the garden. Trash and recyclables were separated into different bags. Once a week my dad drove these bags 20 minutes into town to the county dump and recycling center. It was a lot of effort, but recycling and proper waste disposal were very important to my dad, and we also had the resources to do it.

Not everyone on my street did though. Some families did not have the time and resources for proper waste disposal, and so they had piles of trash, appliances, broken down cars, broken toys, etc around their property. It was a very common sight.

In many ways, country living isn’t as easy and convenient as living in the city. Sometimes real life, family, and financial problems take up all your time. Not all families can spend an hour each time they want to take out the trash. Some people can, but just don’t want to. When trash trucks are not available, they will take the most convenient option. The government needs to increase trash pickup options for mountain communities.

What I’ve written here is well known, but not often talked about. Most of the roadside and riverside trash in the mountains isn’t from hikers and waterfall goers. It’s from normal human consumption that never makes it to a landfill. People who live in the mountains don’t like it either. But that’s what it’s like.

That’s why when I see headlines like (殺風景！苦花潭遍地遊客垃圾 部落擬封閉), I can’t help but roll my eyes. Tourists shouldn’t be leaving trash there, but there is also a household forest trash dump less than 100 meters away. There’s trash almost everywhere.

Here are a few examples if you wanna go check em out yourself:
(big): 24.035258, 121.170819
(big): 24.6080971,121.2830025
(small): 22.705481, 120.669413

Fines to individuals won’t help. People have enough problems, otherwise they wouldn’t act this way. Just make it easier to take the trash away. Trash disposal needs to be easy and convenient for mountain communities, just like it is for urban communities.

Finally, I still want to appeal to everyone. Because of the impact of the epidemic, the people have changed to domestic tourism. This is a good thing. There are more opportunities to get close to the mountains and rivers. It also increases the fun of camping and picnic barbecues, so that friends and family can feel more harmonious! But everyone is visiting nature At the same time, it is more necessary to set an example, and please don’t leave any food waste with you. Wild animals do not need to be fed by humans. They like to support themselves, so there is no need to worry that the animals will be hungry and intentionally leave leftover food residue. Flick your sleeves, please take away all the garbage, including the barbecue grill, wild animals don’t need to barbecue by themselves~

It’s clear that Taiwan’s beautiful scenery, green mountains and green waters are countless, remember to disperse the flow of people, and the new life of epidemic prevention still needs to be implemented. Do you really know where to go? Welcome everyone to visit me In my blog, I have made maps of more than 300 scenic spots in Taiwan. You can choose remote and unpopular scenic spots to go to

7道甘藍菜創意食譜，征服你的心和胃！— 甘藍菜食譜除了典型的甘藍菜捲外，還可以加入更多的創意。下面的7道甘藍菜食譜，甚至可以說服最後一個還在懷疑的人。我們 “烤” 了一道甘藍菜蛋糕、在甘藍菜裡裝滿了絞肉、將千層麵和皺葉甘藍變成一道美味，及用尖頭高麗菜做出可口的焗烤等。這些甘藍菜和高麗菜料理，都是寒冷季節的理想選擇，可以從內到外幫你加溫。甘藍菜完完全全是一種令人感到舒適溫暖的菜！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/7-cabbage-recipes/

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1. 皺葉甘藍蛋糕
蛋糕模具和皺葉甘藍有什麼共同之處？答案是：什麼都沒有！但這裡要示範如何用皺葉甘藍、牛絞肉和蔬菜製作一個美味的「鹹蛋糕」。皺葉甘藍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage-cake/

2. 牛肉高麗菜球
高麗菜會怎麼煮？通常是將其切碎，炒一炒。但，你否見過一整顆高麗菜，裡面塞滿了牛絞肉，並搭配由根類蔬菜和紅酒製成的美味醬汁嗎？先生們，女士們，請準備好享受一道獨一無二的佳餚！快來看這道牛肉高麗菜球要怎麼做吧！https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage/

3. 皺葉甘藍絞肉和馬鈴薯千層麵
皺葉甘藍是個富含維他命和低卡路里的蔬菜。網路上有成千上萬關於皺葉甘藍的食譜。因此這邊也要準備一個皺葉甘藍的食譜，搭配起司、牛絞肉和貝夏美醬。皺葉甘藍絞肉和馬鈴薯千層麵詳細食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/lasagne-with-savoy/

4. 尖頭高麗牛肉菜捲佐馬鈴薯泥
尖尖的高麗菜可能是最有趣的高麗菜。大多數的高麗菜食譜都是配菜，但這次有口福要將它變成主菜的焦點。在這個食譜裡，我們將高麗菜葉取下，填滿牛絞肉，然後將其捲成圓錐形。接著，將這個牛肉餡卷心菜直接黏在奶油馬鈴薯泥裡，上面放上一層黑胡椒燉肉。口水直流！尖頭高麗牛肉菜捲佐馬鈴薯泥食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage-roll-casserole/

5. 用皺葉甘藍把絞肉包起來，再把它綁得像南瓜一樣
皺葉甘藍是一種營養價值完全被低估的蔬菜，很少有人會將它擺上桌。但其實我們可以用多種不同的方式，將它呈現在餐桌上。以下的食譜利用創造性作出皺葉甘藍包絞肉。我們在皺葉甘藍中包著滿滿的絞肉、蔬菜和香料，並用線把它綁起來烤，上桌時看起來就像一顆綠色的大南瓜。皺葉甘藍南瓜食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-savoy-cabbage/

6. 義式高麗菜香腸蛋餅
Frittata是義大利蛋餅的名字。主要成分是雞蛋，其它食材可以用不同的變化：各種蔬菜、肉和魚。這是料理冰箱剩菜的完美食譜。今天要示範的義式蛋餅主要由高麗菜和香腸組成，並配以洋蔥圈和橄欖，這不僅可口，還具有一定的風味。義式高麗菜香腸蛋餅詳細作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/cabbage-sausage-frittata/

7. 焗烤馬鈴薯蘋果
你有沒有在一道菜中同時品嚐到水果、蔬菜和肉？聽起來是不是很吸引人。這道菜不僅味道棒，它分層的方式看起來也賞眼。焗烤馬鈴薯蘋果食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/potato-apple-savoy-casserole/

看完這7道食譜後，很多人也變成了甘藍菜迷了吧！它的可塑性真的很高又美味，最重要的是料理起來超級簡單。無論是皺葉甘藍，還是高麗菜，都可以輕鬆變成桌上佳餚。

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尖頭高麗牛肉菜捲佐馬鈴薯泥和甜椒燉肉 — 尖尖的高麗菜可能是最有趣的高麗菜。大多數的高麗菜食譜都是配菜，但這次有口福要將它變成主菜的焦點。在這個食譜裡，我們將高麗菜葉取下，填滿牛絞肉，然後將其捲成圓錐形。接著，將這個牛肉餡卷心菜直接黏在奶油馬鈴薯泥裡，上面放上一層黑胡椒燉肉。口水直流！

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所需食材:
馬鈴薯部分:
1,5 kg 中型馬鈴薯 
30 g 奶油
40 g 澱粉
4 顆 蛋黃
鹽和黑胡椒 

絞肉部分:
1 kg 牛絞肉 
1 顆 洋蔥 切丁 
50 g 麵包粉
2 顆 蛋
1/2 茶匙 鹽  
1/2 茶匙 黑胡椒

甜椒醬部分:
3 顆 甜椒(紅、黃、綠)
2 湯匙 番茄醬
400 g 番茄 切碎 
鹽和黑胡椒

其它:
2 顆 尖頭高麗菜
200 g 莫扎瑞拉 磨碎 
方形彈簧烤模24 x 24 cm

作法:
1. 從下方切下尖頭高麗菜，然後小心地撕下葉子。然後在熱水中短暫川燙一下，然後將其泡在冷水裡。
2.在碗中混合所有絞肉食材混合攪拌：將約3湯匙牛絞肉放在尖頭高麗菜裡並卷起。然後放在冰箱冷凍1小時
3. 同時準備馬鈴薯泥和甜椒醬。對於後者，將甜椒切成丁，並用少許油將其炒一下。然後加入番茄醬並短暫悶煮，倒入切碎的番茄，用鹽和黑胡椒粉調味，然後煮5分鐘。將馬鈴薯去皮切塊，然後在鹽水中煮熟。然後用奶油、澱粉和蛋黃一起攪成泥，然後將馬鈴薯泥裝在模具裡。
4. 從冷凍裡取出冷凍的尖頭高麗菜錐，將其壓入馬鈴薯泥裡。
5. 現在，將甜椒醬燉肉倒入尖頭高麗菜錐間，撒些起司，然後放進180°C烤箱30分鐘。

不要錯過影片中的皺葉甘藍蛋糕喔：https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage-cake/

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素食家常菜料理│豆腐裡加一些高麗菜和一顆馬鈴薯，上鍋一蒸，玲瓏可愛又美味，好吃到真過癮 │Vegan Recipe.│EP148
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用豆腐、高麗菜和馬鈴薯來做一道素食家常菜料理，這一到素食家常菜是先生小時候很喜歡吃的一道菜，他說他媽媽很喜歡做這一道家常菜給他吃，那時候他們還沒有吃素，現在吃素了，我做了素食口味給他吃，他說有像他小時候吃的喔！
這一道素食家常菜也可以當成年菜或是宴客菜，我把它取名為《金玉滿堂慶團圓》，祝福你在新的一年裡事業, 學業, 可以眾望所屬, 成績數一數二過好年。
其實這一到素食家常菜，可以加入自己喜歡的菜下去，我是加了紅蘿蔔、芹菜、香菇等等，詳細的食材及份量量如下。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜

材料：
高麗菜 300克 / cabbage 300g
紅蘿蔔 60克 / carrot 60g
芹菜 70克 / celery 70g
馬鈴薯 200克 / potato 200g
豆包漿 230克 / vegan beean curd paste 230g
糯米 150克 / glutinous rice150g
香菇 5朵 / mushroom 5pcs
枸杞適量 / proper amount of Chinese red wolfberry
鹽 3克 / salt 3g
糖 5克 / sugar 5g
地瓜粉 50克 / tapioca starch 50g
素蠔油 1瓢 / vegetarian oyster mushroom sauce 1 spoon
醬油 1瓢 / soysauce 1 spoon
胡椒粉適量 / proper amount of white pepper

👩‍🍳影片中使用到的廚具：
1. 隔熱墊+無指手套 http://bit.ly/34C4Okp
2. 天使琥珀食安筷 http://bit.ly/2MeYAAB
3. GOLD LIFE美國原木不吸水抗菌砧板 http://bit.ly/340yVSw
4. 大一拉轉切碎攪拌器 http://bit.ly/34VYyEt
5. 多功能蔬果料理器 http://bit.ly/2PYIRIk
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

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或是各國料理的素食美食，我們一起來分享。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw

#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食