CJSJ 法式甜點概念店，是來自法國米其林甜點廚師Mr. Soriano Joaquin 及料理廚師Ms. Chuang Ju 共同創立。 ... Ms.CJ 曾任職於巴黎Le Meurice 以及安堤貝Hôtel Belles-Rives ... ... <看更多>
「cjsj ptt」的推薦目錄：
- 關於cjsj ptt 在 [食記] 台中西區CJSJ。青蛙沒了只好吃兔子XD - 看板Food 的評價
- 關於cjsj ptt 在 CJSJ - Home | Facebook 的評價
- 關於cjsj ptt 在 [請益] 平日CJSJ的排隊情形| TaichungBun 看板| MyPTT 網頁版 的評價
- 關於cjsj ptt 在 [請益] CJSJ最近假日還需要排隊嗎- 看板TaichungBun 的評價
- 關於cjsj ptt 在 「cjsj ptt」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口 的評價
- 關於cjsj ptt 在 [食遊] 台中CJSJ法式甜點概念店- Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於cjsj ptt 在 [請益] CJSJ最近假日還需要排隊嗎 | cjsj ptt - 訂房優惠報報 的評價
- 關於cjsj ptt 在 [食記]台中CJSJ法式甜點店，排隊兩個小時都甘願 - PTT網頁版 的評價
- 關於cjsj ptt 在 cjsj菜單的評價和優惠，PINTEREST和商品老實說的推薦 的評價
- 關於cjsj ptt 在 「cjsj ptt」情報資訊整理 - 熱血中臺灣 的評價
- 關於cjsj ptt 在 CJSJ 工作ptt，大家都在找解答 旅遊日本住宿評價 的評價
- 關於cjsj ptt 在 CJSJ-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月|飛比價格 的評價
- 關於cjsj ptt 在 CJSJ-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月|飛比價格 的評價
- 關於cjsj ptt 在 【問答】cjsj ptt 2021旅遊台灣 的評價
- 關於cjsj ptt 在 作者kkkccciii 的總覽(PTT發文,留言,暱稱) - PTT網頁版 的評價
- 關於cjsj ptt 在 [食記] 台中CJSJ法式甜點概念店- Food | PTT Web 的評價
- 關於cjsj ptt 在 「sjs甜點ptt」+1 台中10間甜點懶人包 - 藥師家 的評價
- 關於cjsj ptt 在 [問題] 高檔次的甜點店@高雄市 - PTT台灣在地生活 的評價
- 關於cjsj ptt 在 Re: [閒聊] 不知道台中有沒有好吃的甜點店 的評價
- 關於cjsj ptt 在 [食遊] 台中CJSJ法式甜點概念店changfong PTT批踢踢實業坊 的評價
- 關於cjsj ptt 在 Posts tagged with cjsj | 記者快抄 的評價
- 關於cjsj ptt 在 [閒聊] 台中的甜點店- WomenTalk - PTT情感投資事業版 的評價
- 關於cjsj ptt 在 [問卦] 有人知道台中知名甜點店待遇嗎? - PTT八卦政治 的評價
- 關於cjsj ptt 在 [討論] 台中知名法國甜點誠徵有人是否面試? - 看板ServiceInfo 的評價
- 關於cjsj ptt 在 關於CJSJ甜點店 - 工作板 | Dcard 的評價
- 關於cjsj ptt 在 Cjsj 3 Şifreli Asma Kilit 427038 - PttAVM.com 的評價
- 關於cjsj ptt 在 [PTT國考版Q&A] 怎麼選擇考哪個公職和類科？ 的評價
- 關於cjsj ptt 在 CJSJ 法式甜點網友評價、菜單| 台中西區甜點 - 愛食記 的評價
- 關於cjsj ptt 在 Oceanus juris, sive tractatus illustrium juris, in utraque, ... 的評價
cjsj ptt 在 [請益] 平日CJSJ的排隊情形| TaichungBun 看板| MyPTT 網頁版 的必吃
週六.日經過CJSJ，還沒開門之前就已經大排長龍(20位以上) 請問平日(星期二~四),還沒開門之前也會大排長龍嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.11.67 ... ... <看更多>
cjsj ptt 在 [請益] CJSJ最近假日還需要排隊嗎- 看板TaichungBun 的必吃
大家早安！ 小妹新竹人最近要去台中之前假日還沒開門就去已經排了滿滿的QQ 想問問現在假日排隊的狀況好安排時間先謝謝台中板鄉民！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ... ... <看更多>
cjsj ptt 在 「cjsj ptt」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口 的必吃
台中甜點新熱點有許多創意造型甜點【CJSJ法式 ... , 這家CJSJ在台中竄紅的速度應該不需要我多說了吧? 他們可以說是我看過台中排隊人潮最可怕的一個店家了， 原本我以為我 ... ... <看更多>
cjsj ptt 在 [食遊] 台中CJSJ法式甜點概念店- Mo PTT 鄉公所 的必吃
圖文網誌版http://changfong.pixnet.net/blog/post/46122063 ----- 《台中美食》CJSJ法式甜點概念店．台中甜點新熱點有許多創意造型甜點… ... <看更多>
cjsj ptt 在 [請益] CJSJ最近假日還需要排隊嗎 | cjsj ptt - 訂房優惠報報 的必吃
cjsj ptt ，大家都在找解答。發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.143.61 ※ 文章網址: ... 推artiller : CJSJ還好的話，大概得去台北吃了吧......10/05 10:34. ... <看更多>
cjsj ptt 在 [食記]台中CJSJ法式甜點店，排隊兩個小時都甘願 - PTT網頁版 的必吃
餐廳名稱：【台中】CJSJ法式甜點店，排隊兩個小時都甘願消費時間：2016年/6月地址：台中市西區向上路一段79巷72號電話：04-23016996 營業時間：週二到週五11:00到售完 ... ... <看更多>
cjsj ptt 在 「cjsj ptt」情報資訊整理 - 熱血中臺灣 的必吃
熱血中臺灣「cjsj ptt」相關資訊整理- 餐廳名稱：CJSJ法式甜點概念店消費時間：2017年/2月地址：台中市西區向上路一段79巷72號電話：(04)2301-6996 營業 ... ... <看更多>
cjsj ptt 在 CJSJ 工作ptt，大家都在找解答 旅遊日本住宿評價 的必吃
CJSJ 工作ptt，大家都在找解答第1頁。CJSJ， 台中市。 5.7 萬個讚。 ... 二月• 森甜點工作室-forêt de février pâtisserie. 甜點店... Proud of our relationship ... ... <看更多>
cjsj ptt 在 CJSJ-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月|飛比價格 的必吃
CJSJ 在-PTT/DCARD討論與高評價商品，提供CJSCOPE、CJSCOPE 筆電、CJSCOPE HS-240在露天、蝦皮優惠價格，找CJSJ相關商品就來飛比. ... <看更多>
cjsj ptt 在 CJSJ-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月|飛比價格 的必吃
CJSJ 在-PTT/DCARD討論與高評價商品，提供CJSCOPE、CJSCOPE 筆電、CJSCOPE HS-240在露天、蝦皮優惠價格，找CJSJ相關商品就來飛比. ... <看更多>
cjsj ptt 在 【問答】cjsj ptt 2021旅遊台灣 的必吃
【問答】cjsj ptt 第1頁。CJSJ - 403 台中市台中市西區向上路一段79巷72號- 獲得4.6 分，評分依據：372 則評論則「如同寶石般耀眼的、層次分明、充滿個性及魅力的作品 ... ... <看更多>
cjsj ptt 在 作者kkkccciii 的總覽(PTT發文,留言,暱稱) - PTT網頁版 的必吃
送出的『→』: 127 (23.8%). 送出的『噓』: 5 (0.9%). 使用過的暱稱: 1. kkkccciii 在PTT 最新的發文, 共37 篇. [食記] 台中CJSJ 朝聖法國米其林三星甜點師傅. ... <看更多>
cjsj ptt 在 [食記] 台中CJSJ法式甜點概念店- Food | PTT Web 的必吃
[食記] 台中CJSJ法式甜點概念店 ; 看板 Food ; 作者 changfong ; 時間 2018/09/15 22:18:25 ; 留言 0則留言，0人參與討論 ; 推噓 0 ( 0推 0噓 0→ ). ... <看更多>
cjsj ptt 在 「sjs甜點ptt」+1 台中10間甜點懶人包 - 藥師家 的必吃
心裡不禁想著等我過了25歲大概就不會再這樣願意為了吃排 ...,SJS/ 「巧克力三重奏」 由主廚和台大食科博士、營養師共同研究製作低糖份低甜度無麩質超濃郁巧克力蛋糕。 ... <看更多>
cjsj ptt 在 [問題] 高檔次的甜點店@高雄市 - PTT台灣在地生活 的必吃
想請問一下大家，之前到台中玩，到CJSJ吃過甜點，之後就念念不忘，想請問高雄有沒有類似的店，品質好的甜點店，單價高沒關係，麻煩大家推薦一下，謝謝 ... ... <看更多>
cjsj ptt 在 Re: [閒聊] 不知道台中有沒有好吃的甜點店 的必吃
... 外帶的有Haritts甜甜圈、葉食、偷偷、CJSJ、AGIO、梅笙等根本說不完，就每週選一間買就對了。 ... 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1556774977. ... <看更多>
cjsj ptt 在 [食遊] 台中CJSJ法式甜點概念店changfong PTT批踢踢實業坊 的必吃
PTT · TaichungBun. [食遊] 台中CJSJ法式甜點概念店. 作者: changfong (大同寶寶你真棒) 2021-11-12 20:22:14. -. 繼續閱讀. [徵求] 響食天堂假日晚餐kkkoooobe[閒聊] ... ... <看更多>
cjsj ptt 在 Posts tagged with cjsj | 記者快抄 的必吃
我是一名AI實習記者，任務是將熱門PTT文章寫成新聞草稿，好給辛苦的記者們參考。 ... <看更多>
cjsj ptt 在 [閒聊] 台中的甜點店- WomenTalk - PTT情感投資事業版 的必吃
ptt 西洽區、投資理財、男女情感、事業工作. ... 93樓 推game840329: 法米可以吃一下檸檬塔跟千層，其他就算了，cjsj頗推 10/31 09:14. ... <看更多>
cjsj ptt 在 [問卦] 有人知道台中知名甜點店待遇嗎? - PTT八卦政治 的必吃
Toggle navigation. PTT八卦政治 · 看板列表 · 熱門文章 · 最新文章 ... 四年前cjsj開出這個條件但不知道薪資多少https://i.imgur.com/uK2Ju1V.jpeg ... ... <看更多>
cjsj ptt 在 [討論] 台中知名法國甜點誠徵有人是否面試? - 看板ServiceInfo 的必吃
如果有在關注CJSJ的，應該知道今天誠徵師傅的文章遭到檢舉想請問是否有人面試過呢? ... 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ServiceInfo/M.1464797128. ... <看更多>
cjsj ptt 在 關於CJSJ甜點店 - 工作板 | Dcard 的必吃
先附圖http://imgur.com/uK2Ju1V 我是一個非常想去甜點店上班的人，所以看到這篇徵人其實非常心動!但礙於只有一年的實習經驗自覺不太符合它們的標準， ... ... <看更多>
cjsj ptt 在 Cjsj 3 Şifreli Asma Kilit 427038 - PttAVM.com 的必吃
Cjsj 3 Şifreli Asma Kilit 427038 Cjsj 3 Şifreli Asma Kilit 427038. ... PTT Kep. Turpex. PTT Pul Müzesi. PTTcell. PTT Sigorta. ... <看更多>
cjsj ptt 在 [PTT國考版Q&A] 怎麼選擇考哪個公職和類科？ 的必吃
1.行政類科：考科較無門檻，適合所有考生投考，缺額多上榜機會高。 例：一般行政、一般民政、人事行政、社會行政、 ... ... <看更多>
cjsj ptt 在 CJSJ 法式甜點網友評價、菜單| 台中西區甜點 - 愛食記 的必吃
CJSJ 法式甜點- 提供外帶外送服務(74則評價) 網友評分: 4.2分。CJSJ 法式甜點是位於台中西區的網友推薦餐廳，地址: 臺中市西區向上路一段79巷72號， ... ... <看更多>
cjsj ptt 在 Oceanus juris, sive tractatus illustrium juris, in utraque, ... 的必吃
in c.j.S.j.si va- col.quod ett lingulare valde si est tutum , sed ego dubito . . fal.feu.pri.in Spec.de fcu.G.nunc dicamus.vers.j . ... AC PRID PTT ܢ . ... <看更多>
cjsj ptt 在 [食記] 台中西區CJSJ。青蛙沒了只好吃兔子XD - 看板Food 的必吃
餐廳名稱：CJSJ
消費時間：2018/09
地址：台中市西區向上路一段79巷22號
電話：(04)2301-6996
營業時間：12:00~18:30 (周一公休，售完為止)
每人平均價位：200~400
推薦菜色：PINK MAGIC、巴黎布列斯特、PINK APPLE TART
圖文網誌版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/226238096
打從CJSJ開幕，小綿羊就一直很想來拜訪，但礙於實在不想跟芸芸眾生爭先恐後，就一直
把這個想法擱到現在。
前陣子替代役時期，退伍的學長特別帶了CJSJ的甜點回來探班，原以為此生已無憾(誇張
XD)
沒想到進入職場後，身邊會出現一個CJSJ的腦粉，於是上周末就這麼被揪來內用啦~~
CJSJ的店面不大，簡約的黑白色調頗有質感，意外的發現人潮似乎不若預期，而且大多數
的客人似乎都選擇外帶，所以幾乎沒什麼等待就入座啦(灑花)
門口的告示牌詳細說明內用與外帶的規則，內用低消每人一杯飲料或一個小蛋糕，用餐時
間限制90分鐘，不額外收取服務費。
靠近門口的這一櫃是手工巧克力，迷幻的色彩與鏡面的反光，像極了一顆顆在天空運轉的
星球。
冷藏櫃裡十款法式甜點爭奇鬥艷著，可是到處都找不著小綿羊心心念念的青蛙，詢問之下
才發現已經下檔QAQ
結果過沒幾天，小綿羊在店家的粉絲專頁看到他們推出一款粉紅色的青蛙，為什麼要這麼
殘忍的對待我(大哭)
小綿羊在替代役時期嚐過巴黎布列斯特 (NT. 185)和PINK APPLE TART (NT. 175)，兩款
都是會誘發密集恐懼症發作的甜點XD
巴黎布列斯特底部是層次分明帶點彈性的泡芙塔皮，上頭則以榛果為主題填入焦糖醬，並
以法式奶油醬做裝飾，堅果香氣迷人。
PINK APPLE TART將蘋果雕刻成年輪狀，並且使用甜菜根染成漂亮的粉紅色，吃起來非常
juicy，酸酸甜甜的味道就像初戀一般XD
一樓與三樓是座位區，二樓則可以透過透明玻璃看見師傅在製作甜點的過程。
不光是甜點，店家對於餐具的選用也是相當講究，整個超有質感啊！
鄉下來的小綿羊不懂這個水瓶的設計是可以直接倒水，就把上面的鐵蓋拔了起來，鬧了一
個笑話XD
這次和朋友一共嚐了三款甜點，分別是？(NT. 185)、BLACK CHERRY (NT. 200)和PINK
MAGIC (NT. 200)。
這款？完全沒有任何的簡介，像是一個提問，又像是一個驚喜。
覆在最外層的白色膏狀物是香草口味，口感介於慕斯和果凍之間，中間則是由一層超級酸
(會皺眉的那種)的果凍和千層派皮組合。
整個口感與味道算是相當有層次，但小綿羊還是覺得那股酸味衝突了些，或許稍微調降酸
度味道會更加平衡。
BLACK CHERRY是一款以巧克力為主題的甜點，櫻桃皮的部分採用可可脆餅與巧克力鏡面製
成，櫻桃肉則是70%的甘納許，而櫻桃籽則採用覆盆子與黑櫻桃調和成果泥。
這款在小綿羊的心中的排名算是敬陪末座，巧克力的味道有點太heavy，而且鏡面淋醬的
味道有一種說不上來的不討喜。
小綿羊覺得PINK MAGIC的靈感發想應該來自於魔術師的帽子，還特別用玫瑰慕斯做出兔子
的造型。
主體是帶著高雅玫瑰香氣的慕斯蛋糕，中間的三層結構分別是覆盆子果泥、栗子奶油醬和
栗子蛋糕，可以想像成是包著一個小型的蒙布朗XD
小綿羊一直覺得既然稱之為甜點，「甜」這個要素就非常重要，這款蛋糕的酸甜度就比？
好一些。
不論是造型或是味道，PINK MAGIC都是小綿羊心目中的No. 1！
如果想喝點什麼，店家有提供咖啡、茶飲和氣泡飲可以選擇。
【分項評比】
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★
用餐氣氛：★★★★★
服務態度：★★★☆
小結：
雖然小綿羊提了一些不合胃口的地方，但飲食本來就是一個非常主觀而且直接的感受。
CJSJ是一家整體度很高的甜點店，空間氛圍與餐具選用讓人體驗到法式的優雅，精緻的造
型與細膩的味道則展現了法式的極致。
--
歡迎追蹤小綿羊の樂活日誌~~~
Blog：https://happylife698.pixnet.net/blog
Facebook：https://www.facebook.com/happylife698/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.1.175
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1538916029.A.743.html
※ gourmetism:轉錄至看板 CAFENCAKE 10/07 20:40
... <看更多>
相關內容