慢爐 Man Ju (台北)
慢爐還開在屋子的時候一直想去, 後來他們遷出我還以為是歇業, 前陣子才發現原來搬家啦! 現在位址在林森北路條通巷子裡, 下午生意很好還好我有訂位還預留甜點, 傍晚客人陸續離開得以拍空間, 可以留甜點的好處是不用擔心晚來會吃不到想吃的甜點, 這點很好 😋
叛逆檸檬塔 130
芝麻戚風 180
馬力歐 180
卡布奇諾 130
咖啡偏苦還算順口, 三款甜點裡頭造型最特別的是叛逆檸檬塔和馬力歐, 但味道來說我覺得芝麻戚風表現最好, 戚風蛋糕鬆軟不乾, 外層芝麻鮮奶油非常濃郁, 滿滿黑芝麻香, 一口放進嘴裡盡是芝麻味, 鮮奶油細緻, 甜而不膩 😋
馬力歐是香蕉慕斯搭配巧克力甘那許做成蘑菇外形的塔, 最外圈用椰絲點綴, 塔皮很酥脆, 中間牛奶巧克力和香蕉慕斯分開吃都很好吃, 只是合在一起好像少了那麼一點融合感, 另外檸檬塔酸度很夠, 卡士達餡稍稠, 塔皮同樣很酥脆, 適合嗜吃酸的人, 這兩個甜點表現不錯, 只是芝麻戚風蛋糕更加完美
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