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🕊CHARM'S x BAMBAM🕊 聯名款 2021 COLLABORATION
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2021.09.07 ~ 2021.09.30 23:59 (KST)
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CHARM'S x BAMBAM 🕊 2021 COLLABORATION
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第一次買韓星同款的服裝覺得真的是太狂了....
如果喜歡的話請支持原版唷!
本次購買僅開箱淘寶的同款服裝,如果大家對這幾件感興趣可以至原廠購買!(連結在底下)
突然覺得姊夫是韓國人可以幫忙代購
姊姊還可以幫忙翻譯真是太好了哈哈哈(已經完全被avouavou征服)
Charm's官網: http://www.store-charms.com/
Tara Jarmon官網: https://www.tarajarmon.com/fr/
AVOUAVOU官網: www.avouavou.com
Champagne & Strawberry官網: http://www.hago.kr/goods/goods_list.php?brandCd=446
本次場地特別感謝Vanity fair浮華世界:https://www.facebook.com/Vanityfair16/
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◂ 咪妃 ▸
♥ 我的IG：juliamisakii (智障生活照都在這唷!)
♥ 我的FB：https://www.facebook.com/JJuliaOuO
女孩子都愛吃甜品，這款簡單又易做的京都焙茶忌廉卷蛋，無論做來自己吃還是送給女朋友，一樣開心。
材料：
（卷蛋部分）
蛋黃 5個
蛋白 5個
牛奶 50克
糖 70克
菜油 50克
低筋麵粉 60克
京都焙茶粉 15克
（忌廉部分）
忌廉 200毫升
糖 40克
焙茶粉 15克
魚膠片半塊
做法：
1) 焗爐預熱至160℃，焗盤底部掃油，鋪上牛油紙
2) 蛋黃放入碗內，用打拂器開低速，並分三次加入已過篩的麵粉，攪拌均勻，再加入焙茶粉、牛奶和菜油攪拌至順滑，備用
3) 蛋白放入另一器皿內，打拂器開高速，分三次加入糖，攪拌至企身，提起打拂器，尖峰的蛋白霜不下垂即成
4) 先把三分一打起的蛋白和步驟（2）的蛋漿混合，然後將混合物再用fold-in的方法，拌入剩餘的蛋白中一起攪拌均勻
5) 把麵漿倒進焗盤中，用刮刀抹平後，放入焗爐，焗約30分鐘左右。出爐後立即從烤盤裏取出，並轉至鐵架上冷卻
6) 把忌廉放入碗內，加入糖，用打拂器高速打至企身，加入已溶解的魚膠片和焙茶溶液
7) 把忌廉均勻塗在蛋糕上，捲起，用牛油紙包起來，放入雪櫃冷藏約2小時至定型，即成
示範：Oreo
攝影：陳秉謙、方心悠
Oreo Profile
自小受媽媽影響，熱愛烹飪，擁有烹煮中菜豐富經驗，亦擅於製作西餐，現任咖啡店Cafe Charm's 創辦人兼主廚，擁有西式廚務及肉食處理廚師和國際咖啡師調配員資格，曾在多個綜藝節目擔任嘉賓廚師，兼任廣告模特兒，企業烹飪班導師。
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經常聽見的古早味，來自閩南語，形容有傳統風味的事物，這次做的古早味蛋糕除了有懷舊味，還充滿芝士香。
材料：
植物油 40克
蛋黃6 隻
鹽 1/3茶匙
低筋麵粉 100克
蛋白 100克
砂糖 80克
牛奶 90毫升
芝士片 8 片
芝士粉 30克
做法：
1.方形模具預先放進焗爐紙
2.牛奶和油混合之後，加蛋黃輕輕攪拌，之後下麵粉攪拌均勻備用
3.蛋白加糖分三次打起，打至企身（蛋白最好雪凍容易打拂），之後用膠刮將蛋糕漿攪拌至沒有粒粒
4.把1/4蛋糕漿倒入模具之後加上芝士片
5之後倒入其餘的蛋糕漿，在蛋糕面加些芝士
6.最後放入焗爐用150℃焗60分鐘即成
水浴法：焗盤中加水
Oreo Profile
自小受媽媽影響，熱愛烹飪，擁有烹煮中菜豐富經驗，亦擅於製作西餐，現任咖啡店Cafe Charm's 創辦人兼主廚，擁有西式廚務及肉食處理廚師和國際咖啡師調配員資格，曾在多個綜藝節目擔任嘉賓廚師，兼任廣告模特兒，企業烹飪班導師。
示範：Oreo
攝影：陳秉謙、方心悠
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