#ButterandToastSet
[Louu Food Co. X September Cafe]
Took the photos and tried all the butter right after I got the package from @louufood.co! But then got lost in the midst of picking which photos to upload 🤣 #foodieproblems
Love the fermented tofu butter, esp the spicy and seaweed one, sooo good!! Feel like the spicy butter would be good with cheese on a shrimp taco too! 🧡✨
@louufood.co 的發酵豆腐奶油太厲害了!真的有種把吐司進化的感覺!聽說今天會有豪華防疫組會出世 (?)中文是這樣講的嗎?😂 快去追蹤看看他們的新品吧!✨
Order it online:
louufood.co/product/buttertoast
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,食譜配方與步驟 材料 ingredients: 高筋麵粉 750g (bread flour) 雞蛋2顆 100g (2 eggs) 水 380g (egg+water = 480g) 砂糖 60g (sugar) 酵母粉 7.5g (insta...
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都說母親像月亮,有沒有想過她應是自己的太陽。月亮有潮汐,愛不分日期;愛倫波說:天使的字典裡最能表達愛的是「母親」。
Because I feel that, in the Heavens above,
The angels, whispering to one another,
Can find, among their burning terms of love,
None so devotional as that of “Mother”. __Edgar Allan Poe
有吐司有財,奶油有愛。
想對誰說謝謝你我愛你,都可以。
LOUU x September Café
Butter & Toast set 🧈 🍞
- 九月牛奶吐司 一顆
- 微辣奶油 150g
- 昆布鹽奶油 150g
- 發酵豆腐奶油 150g
- LOUU木頭抹刀 一只
- 明信片 一張
- 茄芷袋 一只
NTD. 1,000
活動期間:May. 5 - June. 31
訂購方式:現場 / Line帳號 / 官網 / 市集
#現場:九月咖啡 (台北市大安區四維路14巷1號)
#Line帳號:https://lin.ee/Ff7ME1T
#官網:https://louufood.co/product/buttertoast/
#市集:
May. 15th, 16th 15:00-22:00
Funtasty 有趣市集(台北圓山花博公園)
May. 22th, 23th 11:00-17:00
覓市 / Me, Marché (台中臺灣府儒考棚)
buttertoast 在 Peggy的美食小天地 Facebook 的最佳貼文
🚩晨光奶油土司
《一天的活力從早餐開始💪》
-
🔺#晨光奶油土司 (2片/包)
以「低溫熟成」、「多道壓延」技術讓土司口感柔軟Q彈😋
使用全蛋黃及紐西蘭進口奶油~直接單吃就很有香氣
喜歡酥脆口感可以稍微烤過~酥酥香香更好吃👍
也能依個人喜好搭配牛奶/抹醬/培根/荷包蛋/水果等創意吃法
不管早餐/下午茶/宵夜~嘴饞隨時想吃都超方便💕
抹上平時最愛的花生醬後酥烤~扣上一顆綿密的鮮奶布丁
一顆顆彩色馬卡龍湯圓點綴~無敵療癒的點心就出爐嚕🤤
#Taiwanfood #晨光土司 #焙感朝氣的簡單美味 #晨光美味邀約 #全台美食 #7eleven #buttertoast #peggy吃超商 #peggyDIY #peggy吃統一
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食譜配方與步驟
材料 ingredients:
高筋麵粉 750g (bread flour)
雞蛋2顆 100g (2 eggs)
水 380g (egg+water = 480g)
砂糖 60g (sugar)
酵母粉 7.5g (instant yeast)
鹽巴 9g (salt)
奶油 60g (butter)
1.使用KitchenAid 6QT攪拌器,除了奶油之外,其他麵糰材料投入,慢速3分鐘,轉中速2分鐘,之後放入奶油,慢速2分鐘,中速6-8分鐘
(每一台機器不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
麵包機請將材料除3,做1/3的量就好,使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』已經揉麵+一次發酵
2.取出麵團,分割成9等分,排氣滾圓,休息10分鐘
3.取其中一個麵團,擀成長方形,捲起來,休息3分鐘。
4.再度擀長,捲起來,三個麵團盡可能要等長,捲起來之後寬度大小差不多。
5.放到土司模裡面,於溫度35~40度左右室溫,發酵60-90分鐘。
6.烤箱預熱190度,發酵到約8分滿,入烤箱前,用剪刀剪開麵團,放上奶油,撒上適量鹽巴。如果用三能的12兩低糖土司模,水波爐烘烤約21分鐘。(前五分鐘我有設定一顆強度的蒸汽)
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#奶油吐司條 #buttertoast #버터토스트 #バタートースト
《所需材料》
冷凍吐司freezing toast
砂糖sugar
融化奶油melt butter
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《奶油土司條》
今天要來和大家分享一款只需要「3樣材料」就能完成的甜點喔!!
這款甜點非常適合利用家裡多餘的吐司來製作喔!!
而這次製作這款甜點是利用我媽媽前幾天自己製作的吐司來製作啦!!
做法、材料都非常的簡單,只要把「吐司切一切、刷上奶油、沾上砂糖」,送入烤箱烤一烤就能完成嘍!!
口感吃起來非常的酥脆、還有甜甜的外層超好吃的。
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