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回到今年復活節假期，某天下午來到西營盤，另一間予約困難店「Bâtard」，當搞手N小姐召集之時，正是晚市禁堂食的日子，所以選擇訂午市。
今日不知明日事嘛。
這間與西環「Bistro Du Vin」同系，被譽為酒鬼天堂的餐廳，早已放進我的飲食名單裡面，一等就等了三個月。
人活著就是等待，尤其是現在未能外遊，個個留港與高級餐飲困獸鬥，形成不少Omakase或一些有名氣的新餐廳，變得一位難求，經濟不景氣？好像與它們無關。
當日早到，人未齊，先在餐廳外面的酒舖揀酒，價錢的範圍很廣闊，最便宜百多元有一瓶，最貴就萬萬聲啦。
友人JL相約在西環尾的「Bistro du Vin」晚飯，這間小酒館，上一次來，是2012年10月，亦是唯一一次。
再上飲食網站翻看該餐廳的食評，原來我是「首名入球」，即是為它寫第一篇食評的人。
記得是為了參加網站的有獎遊戲，大獎是iPHONE一部，條件是文章數量加上編輯推介，當時我很勤力，差不多天天都更新網誌，於是一雞兩味，將網誌的文章轉載去飲食網站，最後竟然贏一條街。
那時剛開網誌，沒有太大包袱嘛，現在若有同類型活動舉行的話，我掛免戰牌了。
餐廳晚市分兩輪，友人訂了8：30，早到5分鐘，要在門外等一會，依然食B餐，4人一枱，晚上10點就要走人。
🍴Roasted Whole Chicken with Green Peas and Potatoes a la Dauphinoise
💰$790
🏠 Bistro Du Vin
📍#hkfoodiesbite西環
地址: 西環高街95A號地舖
好食: ⭐️⭐️⭐️⭐️
抵食: ⭐️⭐️⭐️⭐️
環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務: ⭐️⭐️⭐️⭐️
HOLA MA FWIENDS! Here's a new format of vlog, where I put together a few days to make it as a weekly vlog. Hope you guys will like this style.. I am so grateful and happy to become a godmother. I seriously cannot wait to see Claire grow HEHE xxxxx SIDENOTE: its us eating again.. i really should consider changing into a food blogger instead, fits my chubby image too right? lmao
Comment "Jade is such a beautiful mother" if you see this. Why? Coz thats the truth!!! Seriously don't understand how she can get more and more beautiful since pregnancy (HEART)
About the restaurant we went to:
Bistro Du Vin
西環堅尼地城爹核士街1號地下D號舖
Shop D, G/F, 1 Davis Street, Kennedy Town, Western District
港鐵堅尼地城站 B 出口, 步行約7分鐘
Tel - 28243010
蘇施黃說，那吃到有水準的西餐？堅尼地城爹核士街(Davis Street)，那近年愈來愈旺，餐廳食肆林立，每間水準不錯。最出色的，首選Piccolo餐廳旁邊的Bistro du vin，同樣由新加坡老闆Randy開設，走進去，一室法國味，就知沒去錯地方！
食物滿意，蝸牛(Escargots) $150，OK啦！Baby Squid $130，超正！原因是baby squid並非經常找到，原來他們找專人收集回來，十分新鮮，彈牙！魷魚新鮮，下少許鹽、胡椒粉、芫荽碎，簡單烹調就足夠，啖啖鮮甜。洋湯$75，入口又濃又香，沒有太多芝士，每口湯夾雜炒得軟綿的洋蔥，配上牛肉湯底一流，可以一試。還有Suckling pig leg $220，原隻燒豬腳端上來，出奇地不過份油膩。皮脆，肉香，又juicy！好正！這間超水準Bistro，又平，又casual，不比French Fine Dining遜色。
Bistro Du Vin
地址：西環堅尼地城爹核士街1D號鋪
電話：2824 3010
【詳情請參閱第899期 飲食男女。http://etw.hk 及 飲食男女iphone app】
