關於 balaguer ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Rich aka Anh Giàu là bassist của ban nhạc Metalcore/Hardcore District 105 và cũng là guitarist của ban nhạc Blackened Hardcore KAALI. Anh vừa tung playthrough video đầu tiên, được coi như là bước đệm trong chuỗi video tập trung về đề tài gear và các kĩ thuật cần thiết của Hardcore/Metalcore cũng như các subgenre trong nhánh này.

Mục đích chính của Rich trong dự án này là để giúp đỡ các bạn guitarist hay bassist yêu thích dòng nhạc "sút vô cần cổ" nhưng còn nhiều thắc mắc và không biết bắt đầu từ đâu. Không dừng lại ở đó trong tương lai Rich sẽ tiếp tục hợp tác với Khanh guitarist của District 105 để phát triển dự án.

Nếu bạn có câu hỏi hay thắc mắc có thể nhắn tin trực tiếp cho Rich và Khanh để được giúp đỡ nhé, nếu không trả lời kịp thì cả 2 sẽ tổng hợp vào một video để trả lời chung cho mọi người!

Trong video đầu tiên này Anh Giàu đang sử dụng cây guitar custom thuộc hãng Balaguer Guitars.

[ 鍋子裡的西班牙-La Xocolateria 來吃巧克力! ]

我們在巴塞隆納的新家位在 El Born ，一個新興的藝術街區。這裡聚集了各式設計小店和餐廳，走在路上有種整個城市的人都在做設計的錯覺，因為就連室友也是設計師。

這兩天還在調時差，就在家裡附近找吃的。La Xocolateria by Oriol Balaguer 正是新家樓下的驚喜。去的時候沒注意，回來才發現去到大師的店！

Oriol Balaguer 是西班牙非常有名的巧克力甜點師，他曾經在西班牙廚神 Ferran Adrià 的團隊工作過七年。1993年，年僅 21 歲就榮登當年度西班牙最佳甜點工藝師傅，此後獲獎無數，就連東京也有其分店。

巴塞隆納一共有四間店，其他三間主要是專賣手工巧克力。位在 El Born 的這一間則是以熱巧克力和冰淇淋為主，現在多了 2014 年西班牙最佳可頌的頭銜，人氣又更旺了。

關於可頌，我覺得還好，倒是可以選擇可可百分比的熱巧可力深得我心，濃稠苦甜！一般傳統吃法會沾上吉拿棒，我們則是沾著香草冰淇淋，意外地搭啊!?

挖靠也太美了點
拉糖是拉糖
巧克力是巧克力
明明是顏色很深的組合
卻有種透明深邃感

Voted Best Spanish Master Pastry Chef, Oriol Balaguer is today in attendance at l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona in Tain l'Hermitage, in order to host and lead a professional course which will not lack sophistication, stylishness and finesse. This is a great honour that we will be sharing with you very shortly. For further information, please go to http://www.valrhonapro.com/Stage.aspx…