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這個週末正好結合了農曆新年以及情人節
週六預訂了位於半島 Palo Alto 的 The Sea by Alexander's Steakhouse 吃晚餐！
這是一家由開幕於 2005 年的知名牛排店 Alexander's Steakhouse 開的海鮮餐廳
前幾年 Alexander's Steakhouse 亞歷山大牛排館也曾進軍台灣
在美國也曾經連續三年拿下米其林一星的殊榮。

The Sea by Alexander's Steakhouse 開幕於 2012 年
以海鮮料理為主
由在台灣出生長大
前往日本學習料理的大廚 Chef Yu Min Lin 掌廚
菜單上有各種海鮮以及牛排
都相當有特色。

疫情之後開放戶外用餐
戶外座位區架設了火爐
開了之後非常暖活。

Ghost of the Sea $17
這杯以日本威士忌為基底
加入法國蕁麻酒、紫蘇葉酒、萊姆汁、糖漿以及蛋白
下面夾著一片紫蘇葉
整體很清新。

Sombrero in Hawaii $17
我點的很特別的夏威夷風格調酒
以石榴龍舌蘭酒為基底
加入另一種煙燻龍舌蘭酒
杯緣上沾上香烤椰子片
結合紫薯醬、椰子酒、乾椰子片
上面擺上芋頭洋芋片以及乾燥蘭姆片
稍微有點偏甜不過也是好喝的調酒。

餐前麵包
麵包有芝麻薄餅、迷你香鬆可頌以及龍蝦巧達起司比司吉
三種都很好吃
吃完了一份服務生又再上了一份。

Fried Pickled Tuna
接下來上桌的是免費的迷你前菜
醃製調味的鮪魚塊
多汁微酸的口感很開胃。

Lobster Rocks $32
廚師已經幫我們分成兩份上桌的龍蝦前菜
看起來是一道很有特色的料理
烏漆媽黑像是岩石一樣的脆皮
咬下去意外的好吃。
裡面有著Q彈的龍蝦
淋上杏仁醬汁、松露以及日式三葉菜
滿推薦這道前菜。

Popcorn Crab $31
另外一道前菜點了爆米花螃蟹
有點像是鹹酥雞換成鹹酥螃蟹
上面有酥炸的羽衣甘藍
旁邊搭配柚子蛋黃醬以及大蒜奶油
相比之前這份比較沒特色。

Miso Black Cod $56
主餐之一的味噌黑鱈魚
產自 Monterey 的野生鱈魚
肉質在味噌調味之後稍微偏硬
旁邊搭配龍蝦鬆、青椒、年糕以及羽衣甘藍。

Grilled Lobster Tail $72
我點的主餐是這份產自緬因的野生龍蝦
烤得香噴噴的上桌
切成兩半的龍蝦尾
另外還有鉗子的肉塊擺在旁邊
搭配毛豆、雪白菇、天婦羅瓜
下面是馬鈴薯泥以及歐洲蘿蔔醬。

Cabernet Sauvignon Meyer Family Cellars, Alexander's Cuvee, Oakville $22
此時點了一杯葡萄酒
來自納帕 Oakville 產區的 Cab
整體滑順單寧味不重
不過一入口時覺得結構感稍顯不足。

Rise N' Shince $20
甜點點了經典的舒芙蕾
口味常常變換
這天的口味是搭配橘子以及香草醬
蓬鬆濕潤的舒芙蕾口感
結合清新的橘子很不錯！

最後送上招牌棉花糖
棉花糖的口味這天是青蘋果
淡淡的淺綠色很可愛
看手機的照片乍看之下還以為我抱著球球。

還滿喜歡 The Sea by Alexander's Steakhouse 的食物
不過以價錢來說偏高
比較適合節日來拜訪。

The Sea by Alexander's Steakhouse

Yelp: https://www.yelp.com/biz/the-sea-by-alexanders-steakhouse-palo-alto-3

今天的天氣非常好，北台灣終於能曬到暖暖的太陽了！
新年三連休假期，大家過得還愉快嗎？
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今天要收假了，本次的唯豐肉鬆/肉乾及日本頂級伴手禮系列團購今晚也要結團了，還請把握最後下單時間！
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本次食品團品項包含有：
✅台北老字號名店唯豐食品➔經典豬肉鬆、海苔豬肉鬆、嬰兒細肉鬆、尊享肉鬆、原味豬肉乾及黑胡椒豬肉乾
✅日本若尾製菓，人氣必買伴手禮➔經典濃郁奶油小圓餅、ALTO CRISPIE夾心千層派
✅日本越前海鮮俱樂部，真材實料海鮮煎餅➔綜合海鮮煎餅禮盒、章魚/花枝炸仙貝禮盒（已售完）及經典章魚燒仙貝（已售完）
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🔴台北老字號人氣名店 #唯豐食品的肉鬆及肉乾真的超推薦，
肉鬆用來配白飯、稀飯或夾吐司做三明治都很好吃。
Ｑ嫩彈牙又能嚐得到肉汁香甜的肉乾是最美味的零嘴，也是很棒的下酒菜，聚會時絕對不能少。
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最重要的是唯豐所有產品都是 ＃使用國產豬肉製作，而且是 ＃現宰溫體台灣黑毛豬後腿裡僅有的鍵子肉，
這是所謂的 ＃珍貴黃金18兩，一隻豬只能製作20包豬肉鬆。
無添加、不染色、不添加豆粉、不添加防腐劑及人工色素，
世代傳承的老味道，讓消費者不僅吃到最單純天然的美味，也吃的養生健康。
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🔴歲末年終想送份美味伴手禮給心裡想要感謝的人，非常推薦這二款 #日本知名餅乾專家若尾製菓的餅乾禮盒
不僅外包裝很有質感，每種口味的餅乾也都好好吃，自用送禮都很合適。
◎經典濃郁奶油小圓餅：一盒裡集合了4種口味，包含抹茶紅豆、草莓牛奶、起司及巧克力，濃濃的日式奶香風味，每一種口味吃起來都很有層次感，口感蓬鬆柔軟好美味，每一片的份量也剛剛好，大人小孩都會喜歡。
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◎ALTO CRISPIE夾心千層派：這款夾心千層派真的超好吃又有豪華感，感覺很像飛機商務艙裡的精緻小點心。
酥脆千層派皮裡分別夾著焦糖、奶酪及巧克力三種餡料，每一種口味都品嚐得到獨特風味，還有著日式點心特有的溫柔尾韻。
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🔴相信常去日本旅行的朋友應該都知道這家超有名的 ＃越前海鮮俱樂部，在全日本幾乎都有分店或專櫃販售（羽田及成田機場也能買得到）。
越前海鮮俱樂部以真材實料、豪氣使用大量完整鮮美海鮮製作的仙貝煎餅而深受消費者歡迎。
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本次團購目前還有少量的 ＃海鮮爛漫綜合海鮮煎餅禮盒(6種16枚入)
這是越前海鮮俱樂部從創業以來，一直位居＃銷售人氣第一位的招牌海鮮煎餅禮盒，
包含有蛤蠣、甜蝦、螃蟹、海帶、花枝及鯛魚等六種新鮮海鮮口味，一打開包裝就能聞到濃濃的鮮美海味，超迷人的。
而且煎餅不會太厚，吃起來不會覺得硬，老人家及小朋友們也都能輕鬆享用，配茶或啤酒都好完美。
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海鮮爛漫禮盒的和風質感設計很精美討喜，在日本也常被選來作為送禮及回禮使用，是最熱門的伴手禮。
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❤️超好吃的唯豐肉鬆/肉乾及日本頂級伴手禮系列團購
團購連結：https://gbf.tw/8l2cz

【年節超前佈署】台北名產老店！肉鬆/肉乾專家唯豐肉鬆 & 超人氣日本伴手禮團購
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▶️團購連結：https://gbf.tw/8l2cz
▶️開團時間：2020/12/28～2021/01/03
▶️出貨時間：現貨商品於01/11起依序出貨
▶️付款方式：信用卡付款、虛擬帳號匯款
‼️重要提醒：商品現貨數量有限，虛擬帳號匯款日保留3天(從下單日起算)，超過時間未匯款的數量就會釋放出來，建議可以使用刷卡付款，簡單方便又快速。
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▶️運費說明：
➔本島$100元，外島$200元。本團購恕不寄送海外。
➔因應黑貓宅配勞基法規定，無夜間配送；周六有配送包裹，周日皆無配送。
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🎁獨家滿額優惠:
訂單滿$3,000，贈送日本九鬼芝麻粉1包。
訂單滿$5,000，贈送日本九州大豆麵2包

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客服聯絡方式
電話：02-25592733 (上班時間為週一～週五 9:30~18:00)
客服信箱： service@osharemommy.com.tw
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今年雖然受到疫情影響，迎接年節的心情比以往沈重了些，
但時間不會因此而停下腳步，努力打起精神，認真把握每一個不會重來的當下，才是最真實的。
一直深信日劇裡常會出現的鼓舞話語『只要吃到了好吃的食物，身體就會再次被注入力量，心情也會跟著好起來，可以再繼續多努力一下了。』
新的一年就要到來了，就讓我們用美食來療癒過去這一年的所有不順利，迎接更平安幸福的一年吧！
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本次團購的品項我都好喜歡，
廠商寄來的試吃品們，一開封就都不知不覺的快吃光了，
尤其是在無法出國的此刻，邊品嚐著飄洋過海遠道而來的頂級日本零食，邊遙想著那思念的國度，
有些悵然但又覺得我們好幸運，至少還能吃得到這些夢幻安撫美食。
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除了日本伴手禮零食以外，這次還要特別推薦知名的台北老店唯豐食品的肉鬆及肉乾產品，這家的肉鬆真的超好吃。
即使是在沒食慾時，只要盛一碗稀飯，配著肉鬆熱呼呼享用，胃口就會瞬間大開，
這樣的樸實滋味，比任何山珍海味都更溫暖人心。
還有使用台灣溫體黑毛豬後腿腱子肉，以獨家祖傳醬汁慢火烘焙製作而成的唯豐肉乾，
一口咬下的Ｑ嫩彈牙，就是小時候只有在過年時才吃得到的記憶美味。
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本次食品團品項包含有：
✅台北老字號名店唯豐食品➔經典豬肉鬆、海苔豬肉鬆、嬰兒細肉鬆、尊享肉鬆、原味豬肉乾及黑胡椒豬肉乾
✅日本若尾製菓，人氣必買伴手禮➔經典濃郁奶油小圓餅、ALTO CRISPIE夾心千層派
✅日本越前海鮮俱樂部，真材實料海鮮煎餅➔章魚/花枝炸仙貝禮盒、綜合海鮮煎餅禮盒及經典章魚燒仙貝
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★下單滿額禮：訂單滿$3,000，贈送日本九鬼芝麻粉1包。滿$5,000，贈送日本九州大豆麵2包
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🔴 唯豐食品肉鬆/肉乾
＃50年老店自信之作 ＃嚴選材料獨家技術製作的極致美味
常會聽到有人說某一家的肉鬆是從小吃到大的，
我的經驗是只要是「從小吃到大」的肉鬆，品質都是經得起時間考驗，更值得信賴入手。
本次開團的這家知名老字號店家 ＃唯豐食品 創業迄今已50年，在多家百貨公司都有設櫃，
也是許多台北人從小吃到大的肉鬆。
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多次榮獲台灣區優良特產食品金牌獎的唯豐食品，堅守品質承諾的誠信經營原則，
標榜以「三斤豬肉烘製一斤肉鬆」，而且產品絕不添加防腐劑、人工色素及添加物，美味又安心！
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＃唯豐肉製品特別好吃的關鍵秘密在於
✓嚴選材料，所有產品皆使用國產豬肉：唯豐只使用現宰溫體台灣黑毛豬後腿裡僅有的鍵子肉(珍貴的黃金18兩，一隻豬只能製作20包豬肉鬆)。
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✓傳承50年獨家技術，每日現炒最新鮮：肉鬆的製程非常費時費工，要先將豬肉放入鍋中滷約個4～6個鐘頭至滷汁收乾後，接著一絲絲剝開，再下鍋慢火翻炒至鬆脆，炒出來的肉鬆肉質纖維清晰可辨，入口就知道其美味，與一般冷凍豬肉做的肉鬆口感完全不同。
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✓無添加、不染色、不添加豆粉、不添加防腐劑及人工色素：世代傳承的老味道，讓消費者不僅吃到最單純天然的美味，也吃的養生健康。唯豐食品還通過ISO22000-HACCP國際品質認證，食品安全嚴格把關最安心。
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＃肉鬆與肉乾產品選擇
◎肉鬆系列有
✓經典豬肉鬆：傳承50年的招牌肉鬆，一入口就是讓味蕾滿足的酥鬆鹹香。
✓海苔豬肉鬆：添加海苔與芝麻，營養更豐富，香氣十足。
✓嬰兒細肉鬆：特別將肉的纖維打得更細緻，適合八個月以上的嬰幼兒及老人家食用。
✓尊享肉鬆：添加鈣、維生素E及膳食纖維，同時降低糖、鈉及脂肪的含量，並使用芥花油(不飽和脂肪酸)取代飽和脂肪酸，輕鬆享用無負擔。
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◎肉乾系列有
✓原味豬肉乾：多汁彈牙，口感Ｑ嫩，特調醬汁鹹甜恰到好處，好吃又不膩口。
✓黑胡椒豬肉乾：加入黑胡椒的辛香，獨特甜辣風味刺激味覺，是最美味的零食與下酒菜。
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肉鬆其實吃得很快，不僅可以配白飯或稀飯，用肉鬆夾吐司也超好吃，還能自己做現在流行的肉鬆芋泥三明治，只要先把芋泥煮好放冰箱冷藏，要吃之前用熱壓的方式來做三明治好方便。
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本團優惠組合最划算！
❤️肉鬆/肉乾任選3包 $870元（購買3包組，還送尊享肉鬆小袋裝3包）
❤️肉鬆/肉乾任選5包 $1399元（購買5包組，還送尊享肉鬆小袋裝5包，這種小包裝外出攜帶最方便）
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🔴日本若尾製菓，經典濃郁奶油小圓餅及ALTO CRISPIE夾心千層派
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＃日本知名餅乾專家若尾製菓餅乾禮盒
＃像極了在飛機商務艙裡吃到的精緻小點心
歲末年終送份美味伴手禮給心裡想要感謝的人，收到的人絕對也會很開心。
非常推薦這二款日本知名餅乾專家若尾製菓的餅乾禮盒，
不僅外包裝很有質感，每種口味的餅乾也都好好吃，自用送禮都很合適。
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◎經典濃郁奶油小圓餅
一盒裡集合了4種口味，包含抹茶紅豆、草莓牛奶、起司及巧克力，
濃濃的日式奶香風味，每一種口味吃起來都很有層次感，口感蓬鬆柔軟好美味，
每一片的份量也剛剛好，大人小孩都會喜歡。

◎ALTO CRISPIE夾心千層派
若尾製菓的這款夾心千層派真的超好吃又有豪華感，感覺很像飛機商務艙裡的精緻小點心。
酥脆千層派皮裡分別夾著焦糖、奶酪及巧克力三種餡料，
每一種口味都品嚐得到獨特風味，還有著日式點心特有的溫柔尾韻，
這款在台灣不容易買得到的極致美味日本餅乾，請務必要試試看。
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🔴 日本越前海鮮俱樂部，章魚/花枝炸仙貝禮盒、綜合海鮮煎餅禮盒及經典章魚燒仙貝
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＃超人氣海鮮煎餅專家日本越前海鮮俱樂部
＃豪氣使用大量完整鮮美海鮮製作
＃濃縮大海鮮美滋味 ＃頂級夢幻海鮮煎餅仙貝限量開團
無法出國的日子裡，只要吃到仙貝之類的小點心，就會更加想念搭飛機時，在高空上喝日本酒配米果仙貝的自在快樂。
努力壓抑想飛心情的此刻，超人氣的日本越前海鮮俱樂部仙貝禮盒，飄洋過海來安撫思念之情了。
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相信常去日本旅行的朋友應該都知道這家超有名的越前海鮮俱樂部，
在全日本幾乎都有分店或專櫃販售（羽田及成田機場也能買得到）。
越前海鮮俱樂部以真材實料、豪氣使用大量完整鮮美海鮮製作的仙貝煎餅而深受消費者歡迎。
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本次團購推出的都是越前海鮮俱樂部的經典產品，包含有：
◎海鮮爛漫綜合海鮮煎餅禮盒(6種16枚入)
這是越前海鮮俱樂部從創業以來，一直位居＃銷售人氣第一位的招牌海鮮煎餅禮盒，
包含有蛤蠣、甜蝦、螃蟹、海帶、花枝及鯛魚等六種新鮮海鮮口味，一打開包裝就能聞到濃濃的鮮美海味，超迷人的。
而且煎餅不會太厚，吃起來不會覺得硬，老人家及小朋友們也都能輕鬆享用，配茶或啤酒都好完美。
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海鮮爛漫禮盒的和風質感設計很精美討喜，在日本也常被選來作為送禮及回禮使用，是最熱門的伴手禮。
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◎章魚/花枝炸仙貝禮盒 (2袋入)
這款濃縮了大海鮮美滋味的仙貝，豪華大量使用完整海鮮來製作，濃郁中帶點微辣，
花枝添加甘塩調味略帶甜鹹，非常適合搭配啤酒或紅白酒享用。
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真材實料使用日本當地新鮮海鮮製成，而非添加部分風味而已，＃打開包裝就能直接看見大塊的章魚及花枝。
這款仙貝的美味秘密還藏在以獨家醬汁浸漬後，經手工烤製再炸酥的香脆口感，極致美味絕對不能錯過。
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◎＃秋季限定的經典章魚燒仙貝(65g)
想念大阪的章魚燒滋味嗎？
這款越前海鮮俱樂部＃秋季限定的章魚燒仙貝，一入口就是濃濃的章魚燒風味，
以日本新鮮章魚及馬鈴薯澱粉製成，充分發揮日本章魚的精華美味，
在酥脆口感中品嚐著章魚燒的獨特風味，越嚼越香，會讓人停不了口。
年節假期追劇或聚會時光，一定不能少了這款超有味道的小點心啊！
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